c'est du sang neuf

que cette 709 dans mon troupeau de leviers.







dernier modèle de caravel, sous le doux nom d'ursula et repris par d'autres sociétés, comme ici avec zerowatt modèle 709...caravel certes, mais le charme en moins comme le dit justement francesco.
Je l'ai essayé et derrière le look plastoc (et elle ne l'est pas..je croyais) des 70' et bien elle est aussi redoutable que ses grandes soeurs

Belle acquisition

Jolii! C'etait celle de Pascal?

ah ça oui !

Je relance ce post car j'ai acquis cette machine. Tout est compatible avec l'Arrarex Caravel donc je peux commander ce genre de porte filtre bottomless :

https://brooks-espressomachines.com/en/arrarex-caravel-parts/7-arrarex-caravel-portafilter.html

Merci de votre aide

A priori oui.
C'est les nouveaux PF Caravel qui ont du mal à s'enclencher sur les anciens groupes et non l'inverse.

Et ce type de porte filtre apporte-t-il quelques chose de plus ? A priori ça permet de voir si la dose est tassée de manière homogène mais cela joue-t-il sur le goût ou la texture ?

Bah non, ça change rien au goût.
Le bottomless permet juste de mieux voir les défauts d'extraction (le 'channeling' en particulier) et quand c'est réussi c'est quand même beaucoup plus beau à regarder.
Cela dit, quand ça ratte ça a quand même tendance à en foutre partout.

Merci pour l'info sur les bottomless, je me laisserai tenter plus tard lorsque je maitriserai mieux la bête.

Qui saurait où trouver un tamper pour la Zerowatt. J'ai commander celui de chez Francesco Ceccarelli mais il est en 42mm, donc un peu petit. Il m'en faudrait un de 43.5mm.

Ca se trouve ?

Possible, j'ai jamais vraiment cherché.
Je m'en suis fait faire un en bois tourné, comme @rotchitos.
Sinon, y'a @fabio6034 qui s'en ai fait un pour pas cher:
https://expresso.1fr1.net/t10446-la-caravel-de-la-debrouille#182015