Rocket vs Oscar / Mazzer vs Santos 6

Ce soir je suis allé en visite chez une amie à moi qui possède une Rocket Cellini et un moulin Santos 6.

Nous avons fait une dégustation comparative, sur la Rocket, elle comparant ce que donne le Mazzer par rapport à ce qu'elle a l'habitude avec son Santos, et moi comparant ce que je buvais avec la Rocket par rapport à ce que j'ai l'habitude avec mon l'Oscar. Coup double donc.

Sa Rocket est pratiquement neuve, son Santos par contre a fait les Indes, et encore, à pied.
Le café était du Coffeez Burundi, justement le meme que je bois en ce moment, mais avec une date de torré 1 mois plus vieille (fin aout)

filtre 2T 18 gr Le résultat en tasse était vraiment très beau, légèrement tigré, une belle crema très suave et épaisse malgré l'âge du café. Le goût merveilleux, il faut dire que j'aime ce café, un équilibre vraiment parfait.

Résultats :

Pour elle, le Mazzer enterre le Santos. Je ne veux pas dire du mal de ce dernier en tant que marque, mais celui là il faudrait le nettoyer et changer ses meules, pour le moins. Elle a trouvé plus d'arômes, plus de développement. A noter que j'avais eu le même résultat en comparant avec le mien de Santos : deux fois plus d'arômes (il etait mal réglé)

De mon côté, la Rocket donne un résultat plus rond et plus fondu que l'Oscar, un peui plus de corps avec un résultat plus harmonieux

BIen sur tout cela est subjectif. Néanmoins, pour mon goût à moi, avantage net à Rocket et Mazzer. Dommage, c'est pas les moins chers

Comme tout le monde s'en fout, je vais juste ajouter comme note à moi même, que ma comparaison Oscar - Rocket est ici complètement faussée parce que le café utilisé n'est pas exactement le même. Enfin c'est presque le même mais le fait qu'un soit plus vieux d'un mois que l'autre est un facteur probablement plus important que le changement de machine.

Flynn a écrit:Comme tout le monde s'en fout...

Non non, pas du tout, c'est intéressant à lire.

sergio88 a écrit:

Flynn a écrit:Comme tout le monde s'en fout...

Non non, pas du tout, c'est intéressant à lire.

Je confirme.

Je plussoit

Merci a tous

par contre j'aime beaucoup le choix de la rubrique...
"Pour réussir toutes les spécialités du café!"

y'aurait de l'oscar là-dessous que ça ne m'étonnerait pas

Vous avez fait quels essais exactement ? Santos + Rocket + vieux café, Santos + Rocket + café frais, Santos + Oscar +.... , .... ?

Lucio a écrit:Vous avez fait quels essais exactement ? Santos + Rocket + vieux café, Santos + Rocket + café frais, Santos + Oscar +.... , .... ?

Juste Rocket + mazzer + "vieux" cafés.

implicitement elle avait la mémoire de (Santos + Rocket + vieux café)
et moi la mémoire de (Mazzer + Oscar + café récent)



je mets "vieux" entre guillements parce que c'était encore plus que buvable.