Puly Caff
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Expresso :: Le café :: Le Barista
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Re: Puly Caff
Merci de ta réponse.
D'après mes observations, sont branchés sur l'OPV, qui forme un T, l'arrivée d'eau, la chaudière et le tuyau de retour au bac. Quand je fais un Backflush, de l'eau coule par ce tuyau. Cela signifie-t-il que l'OPV ferme la sortie chaudière et que l'eau qui sort est l'eau du bac en direct ou bien qu'il n'y a jamais d'eau qui ressort de la chaudière? L'eau qui coule de ce tuyau résulte-t-il juste d'un "excès" de pression ? C'est bien la fonction de limiteur de pression que l'OPV ? Je ne suis pas sur de saisir le principe...quand je Backflush, j'actionne la pompe, l'eau est bloquée par le filtre aveugle, on monte en pression, l'eau "repart" dans la chaudière, électrovanne 3 voies "verrouillée" puis à la coupure de la pompe, l'eau est déchargée dans le bac de vidange. C'est ça ? Donc pas de Puly Caff dans le café ?
D'après mes observations, sont branchés sur l'OPV, qui forme un T, l'arrivée d'eau, la chaudière et le tuyau de retour au bac. Quand je fais un Backflush, de l'eau coule par ce tuyau. Cela signifie-t-il que l'OPV ferme la sortie chaudière et que l'eau qui sort est l'eau du bac en direct ou bien qu'il n'y a jamais d'eau qui ressort de la chaudière? L'eau qui coule de ce tuyau résulte-t-il juste d'un "excès" de pression ? C'est bien la fonction de limiteur de pression que l'OPV ? Je ne suis pas sur de saisir le principe...quand je Backflush, j'actionne la pompe, l'eau est bloquée par le filtre aveugle, on monte en pression, l'eau "repart" dans la chaudière, électrovanne 3 voies "verrouillée" puis à la coupure de la pompe, l'eau est déchargée dans le bac de vidange. C'est ça ? Donc pas de Puly Caff dans le café ?
Boisonaute- Date d'inscription : 16/04/2016
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Re: Puly Caff
Non, pas de puly dans le café. De toute manière, les instructions du puly disent qu'il faut rincer en backflushant à l'eau clair plusieurs fois après utilisation du puly, et même de jeter le premier expresso tiré.
Nicolas
Nicolas
Chef73- Date d'inscription : 03/12/2014
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Re: Puly Caff
Perso je nettoie avec le Pully 2x, puis j'attends 30min et je re nettoie 2x, donc 4x.
Pour rincer le Pully je backflush 4x avec le PF rempli d'eau, puis j'attends 1h et je re-rince 4x avec de l'eau.
Je fais ça 1x par semaine pas plus, mon eau n'est jamais sale, au pire légèrement sombre la premiere fois que je backflush au Pully.
Pour rincer le Pully je backflush 4x avec le PF rempli d'eau, puis j'attends 1h et je re-rince 4x avec de l'eau.
Je fais ça 1x par semaine pas plus, mon eau n'est jamais sale, au pire légèrement sombre la premiere fois que je backflush au Pully.
BestMan- Date d'inscription : 17/03/2016
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Re: Puly Caff
Merci de vos retour.
J'ai backflushé au puly caff est rien dans le réservoir....donc ok
J'ai backflushé au puly caff est rien dans le réservoir....donc ok
Boisonaute- Date d'inscription : 16/04/2016
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Re: Puly Caff
Ce n'est pas dans le résevoir que il faut regarder, mais dans le bac de récupération d'eau, sous la douchette !
BestMan- Date d'inscription : 17/03/2016
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Re: Puly Caff
Oui bien sur mais vu que mon interrogation était justement sur la possibilité de retrouver ou non du Puly dans mon bac à eau via le tuyau de retour, mon test ma rassuré sur ce point.
Boisonaute- Date d'inscription : 16/04/2016
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Re: Puly Caff
Ah et donc le toyo de retour il sert a quoi, pour quoi il est dit "de retour" ??
Ton "test" est mauvais, puisque base sur juste tes yeux, vu que le Pully est inodore et transparent...
Tu retrouve du Pully AUSSI dans ton réservoir d'eau, il y a toujours un peu de retour, d'ailleurs dans la video de MC ou ils parlent du Backflush ils disent bien que il faut aussi nettoyer le réservoir d'eau !
Perso quand je fais le backflush je prends un verre tres haut qui me sert de réservoir, comme cela une fois fini le rincage, je n'ai que a nettoyer le verre, et remettre le réservoir.
Ton "test" est mauvais, puisque base sur juste tes yeux, vu que le Pully est inodore et transparent...
Tu retrouve du Pully AUSSI dans ton réservoir d'eau, il y a toujours un peu de retour, d'ailleurs dans la video de MC ou ils parlent du Backflush ils disent bien que il faut aussi nettoyer le réservoir d'eau !
Perso quand je fais le backflush je prends un verre tres haut qui me sert de réservoir, comme cela une fois fini le rincage, je n'ai que a nettoyer le verre, et remettre le réservoir.
BestMan- Date d'inscription : 17/03/2016
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Re: Puly Caff
L'opv renvoit de l'eau du réservoir au réservoir, aucune raison de rincer celui ci après backflush. C'est comme rincer le bidon du lave glace après avoir fait le niveau de liquide de frein quel est le rapport ??
zeb- Admin
- Date d'inscription : 01/03/2010
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Re: Puly Caff
Le puly qui ressort après passage dans la machine est coloré par le café et moussant, donc cela serait visible si il y a retour vers le bac à eau.
Toujours est-il qu'il n'est pas simple de cerner le fonctionnement exact de la machine...
Merci pour vos réponses.
Toujours est-il qu'il n'est pas simple de cerner le fonctionnement exact de la machine...
Merci pour vos réponses.
Boisonaute- Date d'inscription : 16/04/2016
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Re: Puly Caff
Boisonaute a écrit:Le puly qui ressort après passage dans la machine est coloré par le café et moussant, donc cela serait visible si il y a retour vers le bac à eau.
Toujours est-il qu'il n'est pas simple de cerner le fonctionnement exact de la machine...
Merci pour vos réponses.
Simple, dans les tuyaux c'est du liquide et dans les fils de l'électricité.
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
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Re: Puly Caff
Gérard JEAN a écrit:Boisonaute a écrit:Le puly qui ressort après passage dans la machine est coloré par le café et moussant, donc cela serait visible si il y a retour vers le bac à eau.
Toujours est-il qu'il n'est pas simple de cerner le fonctionnement exact de la machine...
Merci pour vos réponses.
Simple, dans les tuyaux c'est du liquide et dans les fils de l'électricité.
Bon sang, mais c'est bien sûr !!!!
Boisonaute- Date d'inscription : 16/04/2016
Machine à café : Lelit PL41TEM avec Kit PID - French press - Dripper
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Re: Puly Caff
@Julien' Je me suis trompe, j'ai confondu avec quand on nettoye la machine du calcaire, avec le produit mis directement dans le réservoir, dans la video de la Lelit PL042EMI
BestMan- Date d'inscription : 17/03/2016
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Re: Puly Caff
Bonjour je déterre ce sujet j’ai reçu ma Quick mill Carola il y a une semaine, conseillez-vous de faire un nettoyage au puly une fois par mois ou une fois par semaine ?
Merci
Merci
franck306- Date d'inscription : 29/12/2015
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Broyeur : Eureka Mignon
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Localisation : Grenoble
Re: Puly Caff
Je connais pas cette machine mais, dans l'absolu, 1/semaine c'est énorme. Un backflush sans produit chaque jour par exemple c'est pas mal et ça permet d'en faire moins avec produit, même 1/mois ça me semble trop. De toutes façons on pourra pas te répondre sans connaître ta consommation quotidienne.
electricmod- Date d'inscription : 04/11/2018
Age : 44
Machine à café : Silvia V1
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Nombre de messages : 253
Localisation : NICE
Re: Puly Caff
+1 @electricmod
Perso, et en fonction de ma consommation, je fais un backflush (1x) sans produit quotidiennement, après la dernière utilisation de la journée (et si je devais finalement à nouveau utiliser la machine, alors je fais un backflush avant d'éteindre).
Je fais backflush sans produit une semaine sur deux généralement le dimanche mais 5x (10s de backflush, 10s attente, 10s backflush, 10s attente, etc.).
Je fais backflush avec produit une semaine sur deux, 5x, suivi d'un backflush sans produit, 4x. Je tire un espresso, que je jette, et je fais un backflush sans produit 1x avant d'éteindre.
Si la période (la quinzaine) a été plus faible en consommation de café, alors je saute un backflush avec produit (ce qui fais donc 1 mois) pour le remplacer par un sans produit. Mais c'est assez rare ...
Ma consommation, pour relativiser :
habituelle : 4 espressi par jour et 3 à 4 cappu. par semaine
plus forte (notamment lorsque congés à la maison) : 6 à 8 espressi par jour (selon visite) et 6 cappu dans la semaine, voire 8 si visite des potes.
Perso, et en fonction de ma consommation, je fais un backflush (1x) sans produit quotidiennement, après la dernière utilisation de la journée (et si je devais finalement à nouveau utiliser la machine, alors je fais un backflush avant d'éteindre).
Je fais backflush sans produit une semaine sur deux généralement le dimanche mais 5x (10s de backflush, 10s attente, 10s backflush, 10s attente, etc.).
Je fais backflush avec produit une semaine sur deux, 5x, suivi d'un backflush sans produit, 4x. Je tire un espresso, que je jette, et je fais un backflush sans produit 1x avant d'éteindre.
Si la période (la quinzaine) a été plus faible en consommation de café, alors je saute un backflush avec produit (ce qui fais donc 1 mois) pour le remplacer par un sans produit. Mais c'est assez rare ...
Ma consommation, pour relativiser :
habituelle : 4 espressi par jour et 3 à 4 cappu. par semaine
plus forte (notamment lorsque congés à la maison) : 6 à 8 espressi par jour (selon visite) et 6 cappu dans la semaine, voire 8 si visite des potes.
Freewind33- Date d'inscription : 02/04/2018
Age : 61
Machine à café : Robot Cafelat avec mano, Bialetti 4t Inox, French Press 35cl, Delonghi FEB 3515.B, dripper vietnamien, V60 ; Revendus : Rocket Appartamento (E61 Hx, après 6 ans), Aircraft AC-805 (après 5 ans), Robot Cafelat sans mano (après un an, regretté), MokaPot alu, Profitec Go (rendue après 10 jours)
Broyeur : Niche Zero, El Commandante C40, Eureka Mignon Specialita, Mazzer SJ (revendu), Eureka Mignon MCI (revendu)
Nombre de messages : 4120
Localisation : 12 bornes de Bordeaux
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