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Quel café pour faire votre cappuccino?

5 participants

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Quel café pour faire votre cappuccino?  Empty Quel café pour faire votre cappuccino?

Message par masse Mer 20 Nov 2013, 17:31

Bonjour à tous,
Je voudrais demander aux amateurs de cappuccino quel café ils utilisent pour la réalisation de cette boisson lactée?

masse

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Quel café pour faire votre cappuccino?  Empty Re: Quel café pour faire votre cappuccino?

Message par Flynn Mer 20 Nov 2013, 19:21

celui dont le paquet est ouvert Very Happy

Flynn
Prof'spresseur

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Quel café pour faire votre cappuccino?  Empty Re: Quel café pour faire votre cappuccino?

Message par r0bin Mer 20 Nov 2013, 20:05

ca depend des gouts, perso je trouve qu'avec un café doux (type brésil) le goût du cappu/latte est top
a contrario, mélange italien = pas top avec du lait.
certains disent que le illy rouge en grains est pas mal sinon
à toi de tester, dis nous si tu trouves une bonne combinaison Wink
r0bin
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Quel café pour faire votre cappuccino?  Empty Re: Quel café pour faire votre cappuccino?

Message par francoisax Mer 20 Nov 2013, 20:12

A priori les cafés acidulés s'en sortent souvent mieux avec le lait mais je pense qu'il n'y a pas de règles. Ça dépend des goûts aussi !
Il faut essayer...
francoisax
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Quel café pour faire votre cappuccino?  Empty Re: Quel café pour faire votre cappuccino?

Message par Micco Mer 04 Déc 2013, 00:04

Les cappuccini que j'ai pu boire en Italie sont fait avec des mélanges... italiens Razz
Pour avoir une expérience qui s'en rapproche à la maison, je le prépare avec les mélanges que me proposent mes torréfacteurs préférés.

Sinon :
Flynn a écrit:celui dont le paquet est ouvert
Smile
Micco
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