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Bialetti 6 tasse italienne

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Bialetti 6 tasse italienne Empty Bialetti 6 tasse italienne

Message par Emman Lun 24 Fév 2014, 22:28

Bonjour,

Je viens d'acheter une belle Bialetti venus 6 tasses sauf que la je me demande si c'est pas un peu trop pour une seule personne...

Je rempli le filtre de café  (moulu entre expresso et filtre) qui donne environ 20g de café.

Le 6 tasses me donne l'équivalent d'un bol de café grosseur normale..

Est-ce que c'est trop étant donné que ce n'est pas du café filtre ?
Je me trouve à boire l'équivalent de 6 expresso par jour ?


Merci beaucoup de m'éclairer !

Emman

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Message par Pig Mar 25 Fév 2014, 05:48

Bonjour Emman, la bienvenue à toi sur le forum!

Sujet déplacé car il ne traite pas de l'expresso, mais bien de l'usage d'une cafetière Moka.

Bon, cette six-tasses, quelle quantité te donne-t-elle? 300ml grand maximum. Tiens, pour le calcul, un expresso fait 25ml; six fois ce volume, ça donne 150ml. Mais entre nous, comme les méthodes d'extraction sont différentes, on est un peu en train de comparer des pommes avec des poires.

Encore un détail: nul n'est égal par rapport à la consommation de café. La quantité que tu cites sera considérée comme faible par certains, et énorme par d'autres. C'est surtout à toi de déterminer ta consommation idéale. Dans le cas de ces cafetières Moka, généralement, on en possède plusieurs, de volumes différents, ainsi on peut préparer la juste quantité de breuvage.

Wink
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Message par masse Mar 25 Fév 2014, 06:27

Bonjour,
J'ai moi aussi une cafetière Bialletti Venus 6 tasses achetée récemment.
Par rapport à une cafetière italienne en alu (6 tasses), les quantités d'eau et de café ont été revuses en baisse par le constructeur. Dans l'alu c'est 300ml d'eau pour en moyenne 25 grammes de café alors que
que pour l'inox 290 ml d'eau pour en moyenne 20 gr de café.
Avec la vénus c'est grosso modo 280 ml de café à la sortie.

masse

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Message par Emman Mar 25 Fév 2014, 14:03

Elle me donne environ cela soit entre 260 et 280 ml de caffée.

Je me demandais juste si c'était normal de boire une 6 tasse au complet car dans le fond
sa donne même pas 300ml au total...

300ml de café filtre, il y a pleins de gens qui boivent bien plus dans une journée.

Comme le procédé est totalement différent, et que je ne suis pas familier avec cela,  j'étais curieux de savoir si ma dose était raisonnable.

Quelle grosseur de mouture vous prenez vous ?


Emman

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