Manomètre sur Faemina

Bonjour à tous,

Je vous présente un autre de mes petits projets qui me titille depuis la restauration de ma Faemina

Hier j'ai eu "entre autres" comme cadeau un Manomètre chromé de Pavoni
Au passage un grand merci à 2carrés pour ce don très généreux  

Que j'envisage de restaurer pour l'adapter sur ma Faemina (à la place de sa buse)
Pour ce faire il faudrait un raccord de 1/8 femelle en M12x1 femelle de préférence en L  

c'est pas encore installé !!!§§§   

Non pas encore Rotchi c'est un projet   
Mais si sais où trouver ce raccord   

ah oui c'est vrai que t'es toujours à chercher l'introuvable pour tes réalisations   

 

Avis aux experts   
A quelle pression pensez vous que l'on règle une Faemina ?










Cachée sous une contre vis et un bouchon percé






La fameuse soupape à régler






Et puis j'en ai profité pour refaire le joint d’étoupe avec du ruban téflon bien plus épais  

C'est un groupe saturé alors pas trop haut la pression il ne faudrait pas dépasser 0,5-0,8 non ?

Tu n'as pas le ressort et la bille dans ta soupape ?

Un délice au pays des merveilles se porte elle toujours bien ?

Intéressant !
Tu vas laisser le mano et supprimer la buse vapeur?
et du coup le robinet ?
bon, j'imagine que le raccord vers le mano sera différent  
tu as réussi à lisser le ressort du manomètre?

en plus tu auras une machine rebadgée Pavoni, mince   

Salut les collègues  

@zeb, 0,5/0,8 c'est pas bien precis ça   
si si j'ai tout ce qu'il faut dans la soupape (bille+ressort) et elle fonctionne plutôt bien et le réglage est assez précis d’ailleurs j'en suis surpris   
Alice se porte bien et la maman aussi, merci Pascal  

@2carrés, le mano est vissé (en provisoire car le montage n'est pas très esthétique pour le moment) à la place de la buse vapeur sur le robinet qui lui reste fixe,
Non le ressort je n'ai pas réussit à le lisser je crois même que je l'ai aggravé alors j'ai pas insisté de peur de le casser et j'ai remonté tel quel.
D’ailleurs au passage ton adaptation du verre de lunette est plutôt bien réalisé bravo 
Ouais et j'ai oublié dans mon élan d'enlever le logo Pavoni  




Quelques photos de ses entrailles pour notre curiosité   

Réglage à 0,75 bar






C'est clair qu'il me faut un Tasseur de 51mm     
Parce que mes 2 essais étaient vraiment pas bon
Et faut bien que se soit la faute de quelqu'un   











Beurk!!!

C'est beaucoup trop chaud

Trop chaud   Grrr de toute façon j'ai plus le temps je remballe   

J'ai oublier de dire que j'ai re-démonté le mano pour aligner soigneusement ce coup ci le ressort
et cacher le logo Pavoni  

Je me devais de réussir cette rénovation   

Où ai-je la tête  j'ai aussi oublié de dire ce que j'ai utilisé comme raccord pour le mano
"un anti-retour celui monté d'origine sur les pompes Fluid_o_Tech" ( en M12x1.0 => 1/8 ) 
et a qui j'ai enlevé le ressort+bille à l’intérieur

j'en discutais très récemment avec francesco à cause d'un soucis de réglage de presso et il m'a répondu entre autre "btw are not very accurate"

donc à utiliser avec cette idée ;-)

Euh quelle idée ?
J'ai du mal à suivre en ce moment  désolé Vincent  

Quelle pression tu lui mettrais toi ?

ben l'idée qu'il serait mieux d'y aller de manière empirique. Pour m'en convaincre de la précision de ces manos pav, deux mano à-priori rigoureusement identique, 0.2b d'écart sur la même machine. Ca laisse songeur..

Alors si ils sont pas fiable à l'origine j'imagine celui là à qui j'ai enlevé l'aiguille   
Reste à trouver le moyen de l’étalonner avec du matériel plus fiable   

c'est pour ça que j'avais préféré changer de mano pour un neuf.
En installant le neuf, j'ai constaté une différence de 0,5 bar, du coup mon précédant réglage était bcp trop haut en pression.
Pour le neuf j'ai hésité car on trouve aussi un modèle tout acier, et compatible Pavoni, celui qui équipe les Zacconi : un Wika à 30E chez La Macchina


mais est-il plus fiable que le Pavoni à l'origine ??

finalement, c'est comme ce que j'ai répété souvent à propos de la sonde Pid (qui ne se trouverait pas directos dans l'eau) il faut prendre un point de départ, cohérent tout de même, puis affiner par rapport au résultat en tasse, la valeur n'étant qu'indicative. Ensuite on affine suivant le plus et le moins, ni plus ni moins   

enfin ce n'est que mon avis qui n'engage que moi   

Une différence de 0,5 bar   
Le quel est le plus proche de la réalité ?  

Si on peut se fier qu'a notre résultat en tasse

Francesco m'a indiqué que le mode d'emploi d'origine parle de 0,4 bar (enfin ATM mais c'est presque pareil). A voir donc avec les types de cafés.

J'étais chez grimac pour essayer d'installer un mano justement et on a pas réussi à trouver de raccord pour l'installer à la place de la vapeur.
De toute manière à 0,4 bar on a pas assez de pression pour monter une veritable mousse de lait, non?

Salut halpleha,

T'as pu récupérer une copie du mode d'emplois ?
Se serait très intéressent de l'avoir   

Pas vu d'info de pression ou de T° sur le FAEMA FAEMINA brevet d'invention

0,4 bar c'est peu, ça correspond à quelle température ?

Il est sur le site de francesco depuis quelques jours: Là

Quant à la température, je ne sais pas comment la mesurer. Avec une sonde de cuisine placé entre le porte filtre et la douchette j'obtiens des résultats différents à chaque fois que je baisse le levier...

Merci halpleha pour l'info et le lien
et bien-sur à Francesco pour ce partage de documentation  
Que je remet ici avec la traduction de mon ami Google

http://www.francescoceccarelli.eu/Macchine/Faema/istruzioni_faemina.htm





CARACTÉRISTIQUES

Le réservoir a une capacité d'environ 1 litre d'eau et permet de produire jusqu'à 14 café sans un remplissage ultérieur .

La puissance de chauffage est de 1000W , constitué par deux résistances blindées. L'un des deux , le plus petit , est utilisé pour maintenir la machine toujours prête à l'emploi .

La machine est pourvue de deux soupapes de sûreté, un évent continu et l'autre calibrés pour des pressions d'urgence. La pression de fonctionnement est très faible ( 0,4 atm . ) Et donc pas dangereux .

 

MODE D'EMPLOI


a) Dévissez le volant ( 1 ) et retirez le couvercle , puis ( 3 ) . Mettre de l'eau dans le réservoir , en tenant compte de ce que les encoches (4) existant sur ​​l'axe fixe de l'axe de la cuve pour indiquer le niveau de l'eau doivent parvenir à la quantité de café souhaitée. La première encoche , en partant du bas , le niveau d'eau est nécessaire pour deux à trois tasses . Chaque encoche correspond à deux tasses en plus et ainsi de suite .


b ) placer le couvercle (3 ) en observant que le bord de celui-ci s'engage dans le boîtier et serrer le volant


c) insérer le bouchon ( 10) de la corde qui sortent de la machine dans une prise de courant correspondant à la tension de la machine. Mettre l'interrupteur sur le côté gauche de la base dans la position ( rouge ) et une sur le côté droit ( 9 ) dans la position MAX

d) Lorsque l'appareil se réchauffe , préparer le café fraîchement moulu , si possible avec broyeur électrique , réglez le degré exact de pulvérisation


e) Quand une des deux soupapes (2) situées sur le couvercle commence à sortir de la vapeur d'eau , mettre le commutateur (9) situé sur le côté droit de la base , dans la position MIN . de cette façon la machine est chaud et actif jusqu'à ce qu'il y est de l'eau


f ) Retirer en dévissant le porte-filtre ( 7 ) muni d'une poignée et contenant le filtre . Assurez-vous que les trous du filtre sont propres ; Sinon , laver le filtre avec de l'eau et le battre à l'envers sur une table . La machine est équipée de deux filtres : pour une et deux café


g ) mettre dans le porte- filtre (7), un panier- filtre par une ou deux tasses de café . Mettre dans le filtre une ou deux doses de café à l'aide de la tasse à mesurer spécial rempli de café moulu pour caler sans compression . Chaque mesure de café correspondant à une dose

h ) Appuyez sur la poudre dans le filtre avec le sabotage approprié ( 11 )


i ) Engager le porte-filtre ( 7 ) dans la machine et serrer à droite


j ) Abaissez le levier de fond (5 ) mettant s'arrête dans la position finale de 5-10 secondes, puis la laisser à elle-même jusqu'à ce qu'il arrive à la position initiale . Répétez l'opération autant de fois que nécessaire pour remplir les tasses


k ) Vous ne devez pas enlever le porte-filtre ( 7 ) jusqu'à ce que la goutte d'eau par le bec


l) Au cours de la production du café , le niveau d'eau minimum est disponible observée à travers la fenêtre transparente (6) , en gardant à l' esprit que lorsque commence la visibilité au niveau que dans le verre, il reste encore de l'eau dans la machine pendant environ 2-3 tasses de café


m ) Avoir à être rempli d'eau lorsque la machine est chaude , desserrer lentement le volant supérieur (1 ) pour laisser la pression résiduelle de s'échapper, puis dévisser et enlever le couvercle ( 3 )

Rotchitos : mes scrupules de débutant en levier m'ont fait penser qu'un manomètre est fiable et qu'il dit la "vérité". Mais comme certains thermomètres en effet, tout ça est un point de départ pour affiner. Je craignais juste pour la sécurité chez moi   

Dynamos : j'aurais tendance à faire davantage confiance au mano vintage   
Curieux de voir le résultat ! Mais tu es sur des projets assez nombreux en ce moment   , incroyable cette Lady-dyna-micro-windows !!!!