LELIT PL42EM

Bonjour Tout le monde

je suis nouveau dans l'univers du (bon) café.

je viens de m'acheter une Lelit PL42EM (broyeur intégré)

Question :
- comment savoir si l'écoulement de l'eau à vide est bon ? lorsque j'appuies pour l'écoulement l'eau se rassemble en 4  gros tas de fil d'eau qui tombent.  Est ce que l'eau doit s'écouler comme une pomme de douche  chaque trou sort de l'eau ou comme moi se rassemble et tombe avec un fil d'eau beaucoup plus épais ?


pour le moment j'essaie de m'entrainer, j'ai réussi à trouver un mouture qui me convient (encore un tout petit peu de précision je pense) avec un mélange de café grain.


pour que le café soit plutot correct visuellemet et même pour le temps d'extraction, je tasse à peine le café fraichement moulu (je pose mon verre dans le porte filtre et je presse même pas).
le café sort avec 8 à 9 mm de crème avec un temps de démarrage de 4s  et un expresso dans les 25 à 30sec  (café francais avec filtre 2tasses)


voila

Merci
et à bientot
Cdt
Cédric

Bonjour lawl et bienvenue

Bonjour et merci :-)

Bonjour
Si tu veux parler de la sortie d'eau SANS le porte-filtre , oui , c'est normal que l'eau s'écoule par "4 gros tas de fil d'eau " (je viens de vérifier sur la mienne)
C'est seulement lorsque tu mets en place le porte filtre/mouture que l'eau se met en pression et sort comme une pomme de douche, mais là , on ne peut pas le voir ....vu que c'est caché   
Ton extraction , selon ma (petite) expérience , a l'air correcte : 4" (temps d'attente avant que le café commence à couler) + 25/30" pour l'extraction : c’est bon pour moi

Bonjour

merci de ta réponse, j'ai eu peur que la machine ait un défaut.....
(je parlais bien sans porte filtre bien entendu)

je vois que mon message d'origine a été modifié (je pense pour les règles du Forum)

rebonjour

j'ai un petit problème avec ma machine je pense,


quelque soit ce que j'utilise, filtre préau avec café moulu, filtre 1 ou 2 tasses simples avec café grain moulu et filtre dosette ==> l'eau sort en haut du porte filtre lors de l'extraction. ça fait 2 semaines que je l'utilise sans problème (e ça fait que 2 semaines que je l'ai) et je ne comprend pas pourquoi ça fait ça…..

Soit tu ne sers pas assez ton porte-filtre, soit ton joint de coupe (joint sur lequel appuie le bord supérieur du filtre) est H.S. et est bon à remplacer.

apres 14 jours ?

comment le changer ou voir qu'il est HS ?

j'ai essayé de serrer plus fort et toujours la même chose ….. je cache tellement de café ….


encore un fois avec une video youtube et je poserais le lien sur le forum

Si ça fuit, c'est que le joint est HS, il n'assure plus sa fonction d'étanchéité. Certains joints ont des "défauts", niveau tolérances de fabrication ce n'est pas top, il y a parfois plus d'1mm au rayon de différence entre les joints. Tu peux arriver à l'attraper avec le dos d'une cuillère à café au niveau des encoches sur la baïonnette, en faisant délicatement levier. Sinon tu peux utiliser la méthode décrite par Zeb dans un autre sujet : tu visses avec précaution une vis à bois dans le joint et tu tires. Ensuite tu glisses le nouveau joint sur le groupe. Ces deux méthodes sont beaucoup plus rapides que celles décrites dans les vidéos dans lesquelles il est préconisé de démonter la baïonnette.

Un joint de 14 jours déjà mort je n'y crois pas sergio

Trop de café peut-être ?

je vasiessayer avec moins de café

j'utilise 14 gr et je fais une video et je vous montre ça sans trop tasser histoire de voir

j'ai essayé avec 12 gr  toujours la même   bien serrer




bon prochain tru  filtre press avec 12 gr  et je vais demander à ma femme de filmer ça    

ça commence a me faire chier

j'avais acheté un joint en même temps que ma machine  vous avez les video ou les post pour voir comment l'enlever ?



sinon j'ai essayé de mettre le porte filtre sans café, des que ça monte à 8 bars ça fuit pareil apres je sais pas si c'est normal ou pas

Regarde si ton joint est bien à sa place. Le mien avait bougé après une mauvaise manipulation, je l'ai replacé avec le dos d'une petite cuillère et depuis plus rien.

je ne sais pas si ça peut aider

Si si Zeb, je t'assure, ça m'est arrivé. Bon pas 14 jours mais 3 semaines. Vu sa photo son joint est un joint silicone, et c'est justement ce type de joint qui pose soucis. C'est un peu la loterie, j'ai l'impression que certains sont foireux, problème de dureté Shore à mon avis.

en tout cas j'ai retourné la machine nettoyer un peu la surface du joint et essayer de bien le plaquer sur le haut de la machine


je vais bientôt refaire un test

Fais un essai avec ton filtre aveugle (backflush), tu seras immédiatement fixé après 2/3 mises sous pression.

la procédure de l'extraction c'est ==> l'eau coule de la grille puis rencontre le café donc augmentation de la pression puis si le joint est mal mis, l'eau qui force sur le café remonte sur les paroi du porte filtre et sort de celui ci (même si ma fuite va vers le bas et non vers le haut

pour le backflush, je fais quoi , je met le produit et mon filtre aveugle je place sur le porte filtre, et lance l'extraction … mais pendant combien de temps ? combien de bars ? si ça fuit c'est qu'il y a un pb ? je suis obligé de mettre du produit ?

Non pas besoin de mettre de produit. Tu mets ton filtre aveugle dans le porte-filtre et tu montes l'ensemble sur la machine comme pour faire une extraction. Ensuite tu mets la machine en position marche/On et une fois qu'elle atteint la pression maxi (12 bars au mano) tu laisses tourner durant quelques secondes puis tu mets en position arrêt/Off. Si ça fuit change ton joint.

ok j'essaie de suite

bon bah bonne news

j'ai fait une série de 3backflush


pour chaque backflush = extraction jusqu'à 12bars et attente 10sec puis extraction sans porte filtre 5sec

pas de fuite donc ça veut dire que ce n'est pas le joint ou je l'ai bien remis en place ou bien nettoyer ...

Bonne nouvelle, y a plus qu'à faire coulé un café pour être certain

Bon bonne NEws

1er café avec filtre préssu 2 tasses ça passe je réessaie avec un filtre simple