Moulin Hario en cours d'usure ?

Bonjour,
J'ai commencé à utiliser (depuis 3 semaines soit 9/10 utilisations par semaines) mon moulin Hario mini, j'ai également apporté les quelques améliorations vues sur le forum ( rondelle caoutchouc pour le stepless,scotch sur moyeu et pour calage meule fixe).
Je viens de m'apercevoir que le boulon octogonale dans lequel vient se caler le bras du moulin est très légerement marqué (aplat) sur ses arêtes ? Est-ce normal ?
Sinon je me rode avec ce moulin tres bien adapté pour un débutant sur les conseils de Pig,et bientôt je passe à l'achat d'une vraie machine espresso.
merci de vos retour

Peut-être n'es-tu pas très doux dans tes mouvements, ce qui provoquerait des chocs et contraintes supplémentaires entre l'axe et le bras.
De même, l'ajout de matière pour élargir l'axe, n'apporte-t-il pas un peu plus de résistance à l'ensemble, demandant alors plus d'effort pour broyer?

Dans tous les cas, il nous serait plus facile de comprendre avec une petite photo ("qui vaut plus qu'un long discours", tu connais la chanson).



PS: t'en as trop dit déjà... une nouvelle machine, donc?

Bon voila la photo, je ne pense que l'ajout de matière ait provoqué un durcissement du moulin car je n'ai rien remarqué après le bricolage mais je vais essayer de nouveau sans le scotch pour tester.
Par contre je trouve en effet que cela accroche parfois lorsque je mouline,surtout sur le dernier café acheté( 50% arabica 50% robusta).
Est-ce que quelqu'un peut photographier son moyeu de Hario mini pour comparer ?
Sinon j'attends une Gaggia Classic , je pense que c'est ce qu'il faut pour débuter
Mon dernier espresso avec la Krups en 30/35s toujours pas de crema mais une couleur plus mieux ?

Mon Hario Slim étant en pension chez un autre membre, impossible d'en faire la moindre photo.

Si le fait de retirer le bricolage élimine ton impression "que ça accroche", alors autant le laisser en l'état, non? Ca reste des petites choses fragiles, c'est broyeurs manuels.

Et en ce qui concerne ta photo, on distingue tout de même un bout de crème, fine et ne recouvrant pas l'ensemble, mais elle est bien présente... sauf si tu passes par un système pressurisé, auquel cas je n'ai rien écrit.
Tu nous en dirois plus quand ta promise siègera en ton château, Messire Gaggia

Coucou,

Si je ne me trompe pas, le Porlex a la même mécanique, non ? Ou très approchant ? Enfin bref, tout ça pour dire que le mien a le même genre de traces d'usure, peut-être pas aussi prononcée, et plutôt sur le haut que régulière sur toute la hauteur. A la louche, j'y ai déjà passé 5 à 6kg (de mouture piston et italienne).

usure by roi_de_france, on Flickr

Clairement, le système de fixation de la manivelle n'est pas génial, et pousse, je pense, à ce genre d'usure qui sort des clous. C'est vrai que ces petits moulins font bien leur travail, mais sur beaucoup de points, on est quand même très loin d'une mécanique de précision très propre

Merci
Si tu as fait 5kg avec ,ben  j'enlève illico le scotch , un truc qui n'en étais pas un je pense   
Sinon Pig pour la photo précédente pas de filtre pressurisé  ! Mouture plutôt fine au dessus de 11gr ,bien tassé , évalué à 30s avec un 50%arabica et 50% robusta

Après, comme je te dis, je mouds pour une italienne et une piston, c'est plus grossier, ça va plus vite que pour une machine expresso non pressurisée en visant les 25mL en 25s. Mais quand même, c'est étonnant que ça soit aussi usé après 3 semaines d'utilisation.

Peut-être aussi que les manivelles sont plus ou moins bien ajustées sur le machin pentagonal suivant les fournées de moulin, ou les marques. Moi j'ai un peu de jeu, mais pas trop. Suffisamment pour que parfois la manivelle s'envole toute seule. Je me dis que mettre un truc pour qu'elle glisse moins, ça serait pas plus mal, elle bougerait moins, ça userait moins le machin pentagonal, et elle ne s'envolerait plus. Là c'est pratique parce que c'est facile et rapide de mettre/enlever la manivelle, mais peut-être un peu trop.

rdm

Pour info mon hario slim est neuf et je vois le même type d'usure sur le carré métallique, la manivelle cependant tient bien quand on moud ce qui me semble le principal.
Sinon je trouve qu'il fait son boulot et pour 30 € je ne pense pas qu'il me durera 30 ans...   

Quand j'ai reçu le mien j'ai eu la surprise de voir que c’était du "Made in China" alors qu'il est souvent sous-entendu que ce moulin est fait au Japon.

Sur le Porlex, la Chine n'apparait nulle part. Ca ne veut pas dire pour autant que tout est made in Japan. C'est toujours un peu flou. Dans tous les cas, une autre chose est vraie : made in China n'est pas (plus) nécessairement synonyme de mauvaise qualité.

En effet je trouve quand même le hario mini est bien fait pour son prix (20€), avec une conception simple mais sérieuse.

Bonjour à tous,

J'ai constaté un problème similaire d'usure anormale au niveau de l'axe de mon Hario slim... Après à peine deux mois d'utilisation, l'usure est telle que l'entrainement est rompu! Le produit est clairement défectueux. J'ai contacté le vendeur dans l'espoir qu'il remplace la pièce.

Hé bé... C'est pas du métal de ultra haute qualitay on dirait bien C'est quand même très étonnant, au bout de 2 mois. Même en bourrinant une mouture expresso, je ne pense pas que mon Porlex aurait eu la même tête. Peut-être que le métal est un peu mieux choisi pour cet axe sur le Porlex ? J'ai toujours à peu près la même usure, peut être un peu plus prononcée mais toujours régulière et pas vraiment génante, et je dois raisonnablement m'approcher des 10kg de café passé dedans. (mais la plupart en mouture piston, toujours)

rdm

Les photos montrent clairement un métal mou coulé dans un moule et non usiné pleine masse. Cela dit, au regard du prix, il ne faut peut être pas trop en demander.

Oui mais quand même, au bout de deux mois ! J'ai bien regardé mon Porlex, en fait l'usure n'est pas vraiment plus prononcée que sur ma photo de juin. Donc les 10 euros de plus pour le Porlex, ce serait le prix d'un métal un peu moins choisi avec les pieds ?

Une remarque: tu ne produits pas une mouture aussi fine que celle pour l'expresso, donc ça demande moins d'efforts à ton engin. Difficile de comparer l'usure dans ce cas.

Ro la la, Pig, faut tout lire !!! Je l'ai déjà dit au moins 2 fois

Le fait est que mon Porlex, après 10kg / env.14mois de mouture grossière, est en bien meilleur état que celui de gmt qui a 2 mois (quelle quantité de café ?). Est-ce que vraiment 2 mois de mouture expresso, c'est à ce point catastrophique par rapport à 14 mois de piston ? L'affirmer serait un pas que je suis pas tout à fait convaincu de faire

rdm

T'inquiète, je lis (presque) tout

Reste encore à voir l'utilisation, les gestes, tu es peut-être plus doux avec le tiens... et l'autre a peut-être croisé le chemin d'une visseuse électrique?

Ahh, je comprends, je n'avais pas tout vu... J'imagine que ton intervention vient (aussi) du fait que ce message de gmt est son premier... D'où une certaine prudence.

Suis démasqué

10€ d'écart peut justifier bien des différences de qualité.
Bref. Maintenant que tu en es là, continues à l'user jusqu'à la moelle.