Moulin santos d'occasion : ça vaut quoi ?

Bonjour,

Je compte investir dans du bon matériel pour pouvoir boire un bon café. Comme je n'ai pas un budget énorme je me tourne vers l'occasion.

On me propose ce moulin santos : http://193.164.196.40/images/194/194406089135641.jpg (je n'ai pas plus d'infos).
Je compte me déplacer pour le récupérer, ce qui me permettra de vérifier son état et peut-être de trouver le modèle sur une plaque.

C'est à moi de faire une offre, la personne souhaite «se débarrasser». Il était dans un restaurant.

Les expert reconnaissent-ils le modèle ?
Des conseils sur ce qu'il faut regarder une fois sur place ?

Je pense proposer entre 50 et 100€, qu'en pensez-vous ?

Merci de votre aide.

Salut!

Jette un œil ici: https://expresso.1fr1.net/t566-nettoyage-santos-40a-demontage-doseur

Et quand tu as cinq minutes, passe donc nous dire bonjour dans la section "Présentations", c'est qu'on aime savoir à-qui-qu'on-cause, ici ^^

Merci de ta réponse.

J'avais déjà vu ce fil, oui.
Je file poster un message dans la section présentation.

Une idée du modèle vendu ?

C'est celui-là ;-)

Un 40a

https://expresso.1fr1.net/t888-restauration-santos-40a

Merci, ça va m'aider !

50 à 100€ selon l'état, c'est jouable vous pensez ?

Euh, ça, ce sera à voir entre le vendeur et toi, certains sont plus raisonnables que d'autres qui sont carrément à l'Ouest!

Disons que tu pars avec quelques cartes en mains:
- le bousin est crasseux (mais tu vas le nettoyer ^^)
- il manque la trémie (aussi horrible soit-elle, et tu l'aurais virée ^^)
- les meules seront à remplacer (mais on ne dit pas quand, peut-être dans deux ans ^^)

Madame va t'être heureuse de voir arriver ce monstre dans sa cuisine ??

Dans bien des cas c'est aussi une question trés importante.

Je lui ai montré un mazzer dans un bar qui fait des espressos, quand j'ai vu son regard j'ai compris...

Mon compak k3 a l'air tout petit a coté...

j'en ai trouvé un en bon état (ras,à part un petit nettoyage ) payé 50 € +port

J'ai pu avoir la personne au téléphone, la négo ne sera pas simple. Elle semble vouloir en tirer beaucoup (plus que ce que je suis près à y mettre en tout cas). Enfin, elle va réfléchir, on verra bien.

Pour la place dans la cuisine, j'ai comme consigne 40cm de haut maxi. Sans trémie, ca devrait passer si j'en crois quelques recherches que j'ai pu faire.

@Albelli : je crois que tu as fait une super affaire !

tu trouve régulièrement des santos entre 50 et 80€ il faut juste patienter un petit peu.

Je regarde en ce moment les annonces. Le pb, c'est que j'habite dans un trou, alors les occasions sont rares.

Faudra voir à te le faire envoyer, mais des fois on a des surprises niveau état du matériel (saleté, usure des meules)....

J'ai été un peu dans ta situation, à ce moment là j'ai pas pris un santos mais un rancilio, je suis content, mais je pense quand même investir dans du neuf domestique. C'est beaucoup plus cher, mais on a pas toutes ces emmerdes à l'achat, y'a la garantie, c'est moins gros, et plus fonctionnel à la maison (pas de doseur - encore que le tien soit amovible), moins de rétention...

Oui, d'occasion sans pouvoir le voir, c'est un peu la loterie.

Je me laisse encore quelques mois pour voir ce que je peux trouver en occase, sinon je demanderai au papa noël

Question con du jour, peut-on moudre une dose de café (7 ou 14g) a la fois avec un moulin équipé d'un doseur (type Santos 40A/6A) ?

Peut-on enlever cette protubérance ? (aka le doseur...) ainsi que changer son énorme collerette (aka la trémie) ?

40A ou 6A, vers quoi se tourner de préférence ? Pourquoi ?

Merci d'avance.

@DK
Je profite de ton topic plutôt que d'en ouvrir un inutilement, ne m'en veut pas...

Tu pourras moudre 1 dose mais il faudra tenir compte de la rétention du tunnel et du doseur donc sa risque d'être assez embêtant (en tout cas, moi ça me gaverai ) car si tu laisse le doseur tu devras vider le tunnel à chaque fois pour pas laisser  la mouture s'oxyder dedans. En ce qui me concerne j'ai un silence modifié ( http://www.planetcafe.fr/forums/viewtopic.php?f=5&t=2666 ) donc je n'ai pas trop de problème.

Un doseur n'est rien d'autre qu'un réceptacle, avec un mécanisme pour distribuer le café par petites doses. Il n'influence en rien la quantité broyée.
Si tu arrives à estimer sept grammes avec un broyeur sans doseur, tu y arriveras tout autant en passant par le doseur.

Pour certaines questions, un petit effort de recherche serait le bienvenu, non? 40A vs. 60A, cadeau:

https://expresso.1fr1.net/t4119-difference-entre-un-santos-6a-et-40a

Merci  encore pour vos réponses c'est bien ce que je pensais d'ou le "question con du jour" mais j'étais tombé sur une video de maxicoffe ou ils expliquaient comment installer une pièce qui permettait de limiter le débit du doseur, du coup ça m'avait mis le doute...  

Mea culpa Pig mais merci pour le lien, très instructif, j'avais même pas fait gaffe que la trémie du 6A était plus petite (même si encore un peu grande pour un usage domestique).

Je vais continuer a traquer la bonne affaire sur LBC mais j'avoue que je suis tenter de pencher pour la solution de facilité avec un Graef (Cm70 ou 800, a voir), les prix sont vraiment attractif pour du neuf et j'ai pas forcément les talents de bricoleur d'un Dynamos, malheureusement.

Un petit Gaggia MDF peut déjà te rendre bien des services, sans occuper une place folle, ni trop ponctionner ton budget.

Bonsoir,

J'ai acheté récemment un 40A à un membre du forum. La trémie avait avantageusement été remplacée par un entonnoir à confitures bien plus petit.
Pour la rétention, une fois les zones "creuses" remplies par du café, on récupère ce qu'on a introduit. J'active plusieurs fois la manette servant à faire tomber une dose pour récupérer les xx grammes que j'ai introduit. Certaines personnes ont réussi à insérer un disque de bois pour éviter ce phénomène de rétention (qui n'en est pas un à mon sens)
Enfin, pour les plus motivés, il est possible de virer le doseur et le remplacer par un tunnel d'éjection direct. Ca demande quelques compétences en soudure.
Le 40A a, pour finir, un gros avantage : il est hyper silencieux.