Relevés Températures Rocket Espresso R58

Ça veut dire quoi "le service boiler" ?

euuh je suis comme toi Pascal... il s'agit peut-être de la chaudière vapeur !

Allez les gars, on cause Rocket, alors il faut vous mettre au vocabulaire des publireportages de Gail et sa copine Kate: une R58 a deux boilers, le "brew boiler", et le "service boiler" ^^

C'est ridicule ?

Chaudière vapeur en France tout le monde comprends

Est ce que j'te parle du power engine de ma car Citroën

Pour en revenir aux thés, @oseres, tu n'as pas indiqué si tu voulais t'y lancer comme curieux, ou vraiment en amateur.

Ah bon, ça a du "power" un moteur de Citroën ?

Hé béh !.... J'ai cru que personne n'allait relever

zeb a écrit:

Est ce que j'te parle du power engine de ma car Citroën

on a le droit de bacher la caisse du chef ?

jai du mal avec les french car , TDI powaaaa

oseres , tu as eu qui chez rocket ? et ou ?

Rigoles j'm'en fous j'suis pas bagnole !

Puis le tdi je n'l'ai jamais vu c'est rien écrit sur les calandres

Bah c'est normal que tu le vois pas le logo tdi , ça te double trop vite 😉

Beau HS! Cela étant, il faut arrêter de penser que tout ce qui vient d'outre-Rhin est meilleur

C'est parceque ça fait  fureur !
Allez, hop, je avec mon point Godwin sous le bras.

Voilà, roulez en allemande à moteur français: un compromis à la belge qui ravira le plus chauvin des français ^^

Allons, revenons au sujet, à savoir la température d'huile idéale pour cuire des croquettes; sinon jpp, alias la police de la police, va nous gronder ^^

Une allemande avec un moteur français, ça existe chez Mercedes
Sinon, pour la t° de cuisson des croquettes, je pense que cela dépend du type de pomme de terre utilisée

Salut,
Concernant le "Service Boiler", il faudrait demander à un anglophone chevronné mais je dirais : Chaudière de service (qui fournit de l'eau chaude et de la vapeur), par opposition au "Brew Boiler"  dédié à la préparation du café expresso.

@pierro79 : j'ai tout simplement appelé le service Conso de Rocket qui m'a passé un technicien qui parlait français. Il avait un accent légèrement allemand, je ne lui ai pas demandé son poste mais cela ne m'étonnerait pas qu'il fût le directeur technique

@Pig : pour le moment faire du thé avec une température et un grammage corrects :-)

Peux tu donner le numéro stp ?

@pierro79 C'est sur leur site
http://www.rocket-espresso.it/domestic/contact-us/
Ils ont également un compte FB et répondent rapidement
https://www.facebook.com/RocketEspresso

Nul besoin d'aller embêter un anglophone, il suffit de faire cette recherche sur Internet:
"service boiler" espresso

Il n'en ressortira qu'une marque, montrant du coup que ce n'est qu'un terme inventé par un service marketing.

OrNoir a écrit:

Et voici donc le tableau de mes relevés :



Je me suis arrêté là, car parfois je prenais de longues minutes entre 2 mesures pour voir si il y avait 1 incidence, donc très long. Mais le PID monte jusqu'à 115 il me semble
Finalement, je découvre que je suis assez proche de ce que Rocket Espresso annonçait, et à chaque palier, la stabilité était excellente.

M'intéressant à la R58, j'ai vu ce tableau de Rocket qui se trouve d'ailleurs dans le manuel; je trouve ces données inconsistantes : la chaudière varie de 1° en 1°, et le groupe varie de 0,3° à 1,5° ! Par exemple de 103 à 104° on a un delta de 0,9°, puis de 104 à 105 le delta est de 0,3°, puis de 105 à 106° le delta est de 1,5°. Ça n'a pas de sens à mon avis, je pense que ces mesures sont fausses.

En ce qui concerne les mesures d'OrNoir, elles ont l'air tout à fait consistantes, le delta est cohérent, sauf que malheureusement la mesure n'est pas très précise, elle va de 0,5° en 0,5°. On a donc un arrondi sur cette température, il eut été très intéressant d'avoir une précision de 0,1°.

En tout cas bravo et merci à OrNoir d'avoir passé beaucoup de temps à faire ces mesures !

La différences des mesures entre rocket et ornoir est au min de 0,5C et au plus de 0,8C (dernière colonne). Donc si on translate tout de la valeur min 0,5C, y'a une différence de 0,3C max. On peut alors peut-être dire qu'ornoir trouve quasiment la même chose que Rocket. Même là où les mesures semblent peu cohérentes, il les confirme j'ai l'impression. Mais c'est vrai, c'est bizarre.

En tout cas Rocket invite implicitement, je pense, à ce qu'on contrôle la température d'extraction en se focalisant sur la température chaudière, et pas avec le système SCASE en sortie de groupe, pour éviter un maximum de biais.

Je viens de me rendre compte de l'erreur du tableau de Rocket, qui a échappé à la sagacité d'OrNoir : ils ont fait les mesures SCASE en °F, puis les ont converties en °C de manière erronée ! Les mesures en °F ne sont pas affichées dans le tableau ci-dessus, elles le sont dans le manuel utilisateur : 194,0 - 195,8 - 197,6 - 199,4 - 201,2 - 203,0, ce qui est une série tout à fait linéaire, et qui donne en °C : 90 - 91 - 92 - 93 - 94 - 95. Ouf, ça ressemble à quelque chose !