ma famille Demoka

après la grosse italienne voici mes petits moulins Demoka doserless et vitesse lente pour ne pas chauffer la mouture

dans le premier il y a un blend 100 % pas trop cuit ... robe de moine . le second un 80/20 plus cuit pour les risttreto ... et dans le dernier un 70/30 pour les latte . tout ça vient d'un torréfacteur du coin .

Waouuuu !

3 moulins et donc... 3 saveurs au choix !

miam miam !

T'arrives à avoir suffisamment de turnover pour que le café ne vire pas, avec des trémies aussi pleines? Tu dois avoir plus d'amis que moi!

PS: j'adore les becs transparents pour voir ce qui reste coincé!

oui Gérard  ( ou Jean ? ) un pour le matin avec un peu de robusta pour le lait , un " bien cuit " italien pour les risttreto et un Arabica pur pour changer un peu ...

oui Ken , tu as raison les trémies sont trop pleines ... j'ai fait le niveau pour la photo ! elles sont à la moitié en général , et le café reste dedans 5 ou 6 jours , pas plus ... je dois faire une dizaine de café par jour maxi .

Oui Gille63, c'est bien Gérard.

ok Gérard !

Bonjour à tous, je voudrai savoir un petit plus sur ces Demoka : qualité de fabrication, robustesse et surtout la finesse de mouture. Je suis intéressé par celui la http://www.darty.com/nav/achat/mp/petit_electromenager/expresso_cafetiere/moulin_cafe/demoka_gr0203_moulin_a_cafe_500g_200w__MK1497484383.html. Merci