Plant de cafe

Salut hellerte

Haarrr comment tu n'a pas d'aquarium " HÉRÉSIE ". par tout les dieux des mers rivière et ruisseau ...Boff Prrroout...

Le mark de café c'est bien mais il faut faire attention car quand il y en a trop il y a des risque de moisissure , le mark de café est légèrement imputrescible mais peut quand même être vaincu par la moisissure si la terre est trop humide

Sinon quelle est ton set-up .... je vois que tu a une Brasilia Lady et un Santos n.6 a tu essayer de torréfier ton café

Pour ma part a la maison j'utilise ma Faema Family avec un moulin Isomac macinino prof inox et au travail une QuickMill 0925 combo machine espresso + moulin , aussi j'ai d'autre machine une Gaggia Espresso une Nuova Simonelli Elli une Delongi trop cheap pour être décrite plus une vielle machine manuelle style La pavoni de marque Italian style fonctionnelle mais sans porte-filtre et 2 petits torréfacteurs le premier de marque I-roast et un encore plus vieux de marque Melita model Aromaroast

Habituellement j'achète mon café déjà torréfier ( en petite quantité ) que je complète en torréfient du vert jusqu'à mon prochain achat de café déjà torréfier

Bonne fin de soiré


Marc P
Montréal,Québec
Canada

Bonjour a tous

Un autre lien malheureusement en anglais :

http://www.sweetmarias.com/growingcoffee/growingcoffeeathome.html

et aussi celui la ...
http://www.dilleybeans.com/GrowingaCoffeeTree.html

Bonne soiré

Marc P
Montréal ,Québec
Canada

Tiens donc après la capsule en alu, la plante a la maison est elle la future mode:

http://www.maxicoffee.com/parche-cafeier-graines-cafeier-semer-p-1255-6_58.html

Salut sTraiTs

Un belle ajout au sujet merci

Bonne fin de soiré


Marc P
Montréal , Québec
Canada

Bonsoir à tous,

en + de la Brasilia Lady + Santos 6 et gaggia mdf, j'ai aussi une ff X1 et une dialtio joly bar (groupe mokita) mais pas de torréfacteur... et ce n'est pas prévu à moyen terme - plutôt une machine à levier en fait - donc, promis MammaAiuto, si jamais j'ai des cerises, je te ferai don de toute ma récolte pour que tu la torréfie, c'est un engagement solennel

sTraiTs a écrit:Tiens donc après la capsule en alu, la plante a la maison est elle la future mode:

http://www.maxicoffee.com/parche-cafeier-graines-cafeier-semer-p-1255-6_58.html

c'est ce qui s'appelle scier la branche de caféier sur laquelle on est assis, non ?

Salut hellerte

Si tu veut je peut te posté des œufs de killie ( petit poisson d'Afrique ) comme ça tu pourra avoir de l'eau plein de pipi et de caca de poisson

Le lien de sTraits est sympathique car il mène ver une page qui résume bien les étape pour partir un plant


Bon la je vais a la soupe salut...

Marc P
Montréal ,Québec
Canada

tout à fait pour le lien de Straits ; si certains veulent se lancer directement à partir de graines, ça constitue une base - j'ai juste trouvé amusant qu'un site qui vent du café se mette aussi à vendre des graines pour plantation : à terme, ça peut-être dangereux

sinon, merci pour ton offre (les œufs de killie ) mais bon, comment dire, heu, c'est non...

bon allez, je vais me coucher,

à +

J'ai récupéré 3-4 grains verts de moonsoon malabar je vais tenter de semer ça.
Reste à :
- réchauffer le climat (là on y bosse bien)
- re-créer la mousson

Et puis après je prend les commandes :P :P :P

jaumoc a écrit:J'ai récupéré 3-4 grains verts de moonsoon malabar je vais tenter de semer ça.
Reste à :
- réchauffer le climat (là on y bosse bien)
- re-créer la mousson

Et puis après je prend les commandes :P :P :P

Mmmmh, quand on voit la tête des grains moussonés, ce serait assez étonnant qu'ils arrivent encore à germer. Tiens-nous au courant.

Salut Jaumoc,

j'en avais parlé avec Sephane de chez Café Cataldi et il m'avais dit que le malabar moussoné, qui reçoit un traitement spécifique n'avais peu de chance de germer:

Ce café très particulier n’existe que dans cette région du monde. Au début de l’exportation du café, le café était chargé sur des voiliers qui faisaient le tour de l’Afrique pour arriver en Europe ; confronté à l’humidité maritime, le café fermentait légèrement et gonflait en s’humidifiant. Avec l’arrivée des cargos modernes et du canal de Suez, la durée des trajets a été réduite et le stockage à bord a été grandement amélioré, au détriment de ce café !

C’est alors que des indiens ont eu l’idée de modifier leur processus de grains en mettant des cerises en sacs exposés sous abri aux vents humides de la mousson. Ce traitement a pour effet de redonner au grain vert son allure gonflée et jaunâtre très caractéristique. A la fin du traitement, les cerises sont triées afin d’éliminer celles qui ont fermenté improprement.
(extrait du site caffe cataldi)

Enfin il faut essayer

Je vais quand même essayer même si effectivement il y a peu de chances

Salut jaumoc

Bienvenu sur ce fil de discutions

Si tu veut des grains vert j'ai quelque grain de trop de Etiopian Sidamo +/- 50

Si ça t'intéresse juste a me faire parvenir ton adresse par message privé

L'offre est valide pour 3 personne j'ai 3 paquets donc si quelqu'un veut faire l' essai de faire germé des grain de café juste a me le faire savoir cela me fera plaisir de vous aider

Salut

Marc Pominville
Montréal , Québec




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