quelle machine a expresso choisir pour coffee shop?

par ofriend's cofee Jeu 01 Déc 2011, 10:59

Bonjour,

j' ai l'intention d'ouvrir un coffee shop et j’hésite sur la marque de ma machine.Mon débit de boisson sera de 150 cafés /jour.Il me faudrait une machine à 2 pistons(manque de place car shop mobile).
J'ai déjà travailler sur une Cimbali M29 et une spazial qui je dois le dire sont de très bonne machines avec un niveau de qualités très élevées.
Si vous avez d'autres marques a me proposer je suis preneur.
j ai un budget de 3000 à 5000€ .