Retour d'expérience sur Lelit PL41TEM avec Kit PID

Salut,

"J'ai aussi été agréablement surpris par les dosettes ESE. C'est très pratique et très correct à mon goût (Illy rouge)."

Tu as bien de la chance... j'ai la même machine que toi et chez moi les dosettes ne marchent pas du tout

Lorsque je l'ai reçue, j'avais aussi acheté une boîte de dosettes ESE Illy, après tout la machine est bien compatible avec ce système, enfin en théorie. Et puis j'avais aussi lu le test de la machine sur le blog de Maxicafé où le testeur disait que l'extraction ESE était bien meilleure qu'avec le filtre simple... quoi qu'il en soit, ce qui sort de ces dosettes, c'est du jus de chaussettes, et du fameux !

D'ailleurs ce résultat ne m'étonne guère quand on voit la flotte autour de la dosette logée dans son porte filtre. Normalement le joint ne devrait-il pas venir entourer la dosette ? Je suis passé dans une grande surface pour voir les modèles de machines ESE exposés et là, le joint est différent en effet. Le joint est adapté à la forme des dosettes pas comme sur une Lelit.

D'ailleurs j'ai trouvé un topic qui parlait de ce problème [https://expresso.1fr1.net/t3346p90-premier-essai-de-ma-lelit-pl41em]

Les photos sont parlantes, j'obtiens exactement le même résultat

Donc je me demande ce que toi tu obtiens avec ces dosettes? A quoi ressemble ton résultat en tasse?

Cordialement

Alors :
-1er mea culpa : cl et non ml... ...
-2ème mea culpa : le topic des topic parle de 35-40ml (ou 3.5-4cl :P ), pourtant je suis déjà certain d'avoir lu mes volumes annoncés pour des 3/4 : erreur, double 3/4,... ?

Chou a écrit:Pour moi le vrai 3/4 à la française est ce qu'on boit dans les bars francais, de la m***e quoi....
[...]
Voila pourquoi dans les bars français ça coule en 5 sec, et le résultat est hardcore.

->CQDF : 5s, 10s, 15s... ne doit pas porter l'appellation "expresso" ni à l'italienne, ni à la française, ni double, ni rallongé,...

Chou a écrit:M'enfin ce que j'ai décrit est ce qu'il appelle un 3/4 à la française chez coutume, c'est pour ça que je l'appelle comme ça. Ca permet d'avoir une vrai extraction mais rallongée en effet, comme tu dis.
Après de la à dire que ce n'est pas un 3/4, je ne sais pas.

->du moment que l'on respecte la plante et que l'on est soucieux du résultat en tasse je ne peux pas vraiment tenir rigueur de sémantique que visiblement je ne maîtrise pas non plus

Chou a écrit:Toujours est-il que je ne règlerait jamais mon moulin pour imiter les bars !

->alors la absolument pas d'accord : un petit piston ou un dripper de temps à autre ça change !!

Re,

[HS]J'ai édité mon post car je trouvais le ton que j'ai utilisé un peu agressif, alors que bien sûr ce n'était pas le cas [/HS]

Oui tu as raison dans ce que tu dis.

Sinon, il m'arrive de dérégler mon moulin pour d'autre type de préparation, quoi que je privilégie l'utilisation de mon Kyocera pour ça.

Je parlais de le dérégler pour imiter les bars français, en parlant du 3/4, chose que je ne ferai jamais.

Pour sortir de mon HS... Même retour que Grignoux sur les ESE (avec des dosettes LavAzza de supermarché).
Résultat franchement bof bof et manque terrrible de corps !
A savoir que les machines dédiées ESE sont mieux réglées pour ce mode de préparation et le résultat est censé être meilleurs. Les Lelits sont "compatibles"... on en revient toujours à la sémantique !

@Chou : pas de soucis même avant édit

Pr les ESE, j'ai essayé 2 fois juste après ouverture de la boite et c'etait pas mal.
Ce n'etait pas ss extrait comme les photos de l'autre topic.
Une precision, j'avais coupé les bords pour avoir une dosette bien ronde.
J'essairais de mettre des photos ce WE.

Avec un peu de retard, voici un shot avec dosette ESE. C'est évidemment un peu sous extrait et manquant de corps mais c'est pas mal (--> pr les invités ).




Et voici un expresso (dans une tasse à cappuccino)

Bon j'ai suivi vos conseils et acheté un moulin manuel hario mini mill, on va voir ce que ça donne !