retour aux sources

J'ai vu ton annonce cesy : ta machine est en super état et au prix qu'il faut, mais je ne peux y donner suite, pour preuve j'en suis à me chercher une lady à moins de 100 euros...

A ce prix, tu peux aussi prendre une Rok
Manhu

Merci manhu.

La rok est spécialisé en ristretto il me semble ?

Je ne connais pas trop ces machines et leur fonctionnement.

oui mais tu peux quand même tirer plus long.
Manhu

Je viens de regarder.

Elle fait envie cette petite machine !!!

Des soucis a éviter si acheter d'occasion ?

Un moulin Manuel pour commencer ca peut faire l'affaire ?

Merci manhu pour cette proposition, j'attends tes réponses et je crois que je vais craquer.

Tu en trouves très peu d'occaz mais tu peux la trouver à moins de 120€. Un porlex ou hario manuel fera l'affaire.
Manhu

J'ai testé la rok : j'ai eu le goût du café pendant 20 min en bouche !

Par contre c'est vraiment trop typé ristretto et de plus assez contraignant à l'usage si tu as du monde à la maison.

Bref c'est la loose.

Quelques news

Après avoir scruté leboncoin je suis tombé sur une excellente affaire : une rancilio silvia v3 accompagné d'un ascaso i mini v1 avec timer et plein d'accessoires (bottomless, porte filtre un et deux tasses, tamper, knockbox)

J'ai récupéré la machine aujourd'hui même, le vendeur était vraiment sympa.

Par contre la machine et le moulin ont du séjourner quelques temps dans un débarras

Bref un bon coup de nettoyage, deux backfluschs et c'est parti.

J'ai sorti déjà deux bons shots et ce facilement, par contre le café que j'ai acheté me plait pas (j'ai pris en grande surface du segafredo) et je le trouve fort. La sylvia est pas si difficile que ça à driver.

Un très bon point par rapport à la lelit que j'ai eu c'est que sur tout ce que j'ai fait (parce que j'ai tiré plus que deux shots, j'ai fait des shots après backflusch) bah le café est à chaque fois chaud, ce qui n'étais pas le cas avec ma lelit.

A ce propos j'adore les cafés fruités, pas trop fort donc si vous avez des conseils, je prends.

Pour le moulin, je le connaissais : problématique car pas de repert, mais diablement efficace en précision. A ce propos pour avoir eu la version 2, je trouve cette version beaucoup plus silencieuse.

Bref je suis super content de mon achat (j'espère juste ne pas avoir de mauvaises surprises, inérantes au marché de l'occasion)

Bien
une super machine , what else !!!

Prochaine étape : le pid.

Mais je le ferai installé car j'ai regardé la manip, si je tente je suis sur que la silvia sortira tout sauf du café après mon intervention

Ce matin : café pesé; 2t et du premier coup deux supers cafés,

elle est royale cette machine

Zut, on n'arrive pas à voir les photos... on veut des photos, toujours des photos, encore des photoooooos

ça sera fait !

par contre une question : j'ai eu des bulles d'air sur la créma, ça peut venir de quoi ?

sans en savoir plus, comme ça: du gaz relâché par des grains forts frais, ou encore une grande distance entre le porte-filtre et la tasse combinée à un flux trop lent, qui rompt le fil de l'extraction et cause des petites éclaboussures?

Merci Pig.

Je rebondis sur ta réponse à propos des becs : sur MC le commentateur dis qu'il ne faut pas hésiter à changer les becs pour ne pas avoir le flot perturbé.

Où puis je trouver des becs adaptable du coup ?

Enfin cette semaine j'ai fait l'acquisition d'un filtre qui se branche donc sur le tuyau du reservoir, sauf que j'ai l'impression que ça fait un peu plus forcer la pompe. Que pensez vous de ces filtres ?

Je précise que j'ai acheté ça pour éviter d'avoir a acheter de la volvic, je trouve ça tout sauf écologique (avis perso) mais j'ai pas envie pour autant d"abîmer la machine.

Merci d'avance pour vos réponses.

Photos à venir des shots