Aprés la Gaggia, le Mdf, le Tamper, Je cherche un Roaster

Salut a tous

Je suis a la recherche de feedbacks sur les roasters maison
je vois qu'il en sort de plus en plus et il commence a y avoir un choix et des tarifs differents..
I-roast, I-roast 2, Cr-100, Nesco..

avec le recul de certains, j'aurais besoin de vos avis pour débuter quelle
machine a torrefier, acheter
*******

Personnelement:

-Ca fait presque 2 ans que je roule avec une Tebé Gaggia
dailleur c'est grace a jerome et ses conseils a l'epoque sur un fameux thread sur forum hardware.fr

-J'ai fait l'aquisition de son broyeur (mdf) ya 1 an

-Puis d'un bon tamper ,copie de Reg-barber chez un Americain sur la baie (merci encore a jerome pour son lien )

- J'ai cree un filtre botommles avec celui de la gaggia initiale
avec une scie cloche (merci jérome et le made in garage )

-Réglage de l'opv avec nanometre ya 3 mois comme il faut
(9bar a l'ecoulement) merci a Cereamix !
jme suis fait aussi au temp surfing egalement plus de secret tout ça pour moi maintenant lol

Comme vous le voyez chaque etape en son temps, (et surtout argent hihi)
je m'equipe et essais d'améliorer le café t home

et je voudrais commencer a torréfier le café chez moi

et donc pour en revenir sur ma premiere phrase,
je suis a la recherche d'un roaster

mon budjet est dans le meme qu'a mes début et l'achat d'une gaggia
c'est a dire commencer mais avec du serieux

merci a tous !

Salut Tiptoe,
Et après le Roaster? Tu plantes ton Café?
J'ai 6 mois de recul avec un Genecafé, je n'en ai encore pas fait le tour. Ce que je peux dire c'est que c'est une très belle machine, c'est un régal de la voir fonctionner. Très facile d'emploi et à nettoyer, constante dans les résultats. Mais je n'en ai pas connu d'autres. Le problème, c'est de trouver de bons grains verts. Je vis sur un achat fait chez Hasbean et n'en suis pas très satisfait. Mon prochain lot, je le prends chez SweetMaria. Ces deux fournisseurs vendent la Gène.

pas d'experience perso sur les torréfacteurs que tu cites (je torréfie dans un four avec barette I-R pour le moment), par contre je m'étais renseignée et apparemment le I-Roast est assez limité dans ses capacités (entre autre un temps max de rotissage de 15 minutes si je me souviens bien).
C'est OK pour débuter mais ca semble vite montrer ses limites au bout d'un moment. Mais encore une fois pas d'expérience perso juste ce qu'on m'a dit

christian16 a écrit:Salut Tiptoe,
Et après le Roaster? Tu plantes ton Café?
J'ai 6 mois de recul avec un Genecafé, je n'en ai encore pas fait le tour. Ce que je peux dire c'est que c'est une très belle machine, c'est un régal de la voir fonctionner. Très facile d'emploi et à nettoyer, constante dans les résultats. Mais je n'en ai pas connu d'autres. Le problème, c'est de trouver de bons grains verts. Je vis sur un achat fait chez Hasbean et n'en suis pas très satisfait. Mon prochain lot, je le prends chez SweetMaria. Ces deux fournisseurs vendent la Gène.

salut les gars
ouai no probleme je planterais du bon café par la suite

j'ai vu, elle est magnifique la géne
ah... si j'avais la caillasse pour la gene j'hesiterais pas une seconde c'est sur..
je cherche un truc pour me faire la main mais serieux
je peux pas me permettre demettre plus que ma gaggia et mon moulin reunis

pas d'experience perso sur les torréfacteurs que tu cites (je torréfie dans un four avec barette I-R pour le moment), par contre je m'étais renseignée et apparemment le I-Roast est assez limité dans ses capacités (entre autre un temps max de rotissage de 15 minutes si je me souviens bien).
C'est OK pour débuter mais ca semble vite montrer ses limites au bout d'un moment. Mais encore une fois pas d'expérience perso juste ce qu'on m'a dit

au four pourquou pas ouai..
et sur machine a pop corn. parait-il ça peux marcher ?
c'est vraie
http://coffeegeek.com/guides/popperroasting

limité en minutes la i roast,
Cela doit avoir un impacte sur la qualité ou la torrefaction uniforme de tout les grains je suppose ?

moi ça me derange pas enormement, c'est pour débuter dans tout ça
un truc pour me faire la main comme la bonne ptite bagnole des familles toute cabossé a 1000 balles quand on a eu son permis

je note la iroast pour l'instant j'ai le temps de voir venir je me decide ce mois ci, merci


ps:
ah si 1KFD+ passe par là... ça me ferait plaisir d'avoir un petit feedback
lui qui a les 2 machines cité

Tiptoe a écrit:au four pourquou pas ouai..
et sur machine a pop corn. parait-il ça peux marcher ?
c'est vraie
http://coffeegeek.com/guides/popperroasting

Sinon t'as la technique "Visant" : machine pop corn + bricolage... Ca a l'air pas mal son truc...
https://expresso.1fr1.net/torrefaction-f6/torrefacteur-maison-t602.htmefacteur-maison-t602.htm

effectivement c'est pas mal en meme temp ça m'tonne pas vnant des foufou du forum :P

de mon coté je preferrais avoir une machine faite pour ça
pas de bricolage , jvais tout foirer jle sens lol :P

du coté des autres roaster entrée de gamme ou milieu aucune n'est assez bonne ppour débuter convenablement ?

j'ai vu celle ci ici
http://www.burmancoffee.com/equipment/NescoPro.html
elle vaux quoi ?

Quand je vois les différences de résultat pour une minute en plus à 205 ou en moins à 225 degrés je suis bien content de pouvoir copier les profils des copains avec la Gene.

Donc Gene pour obtenir rapidement des bons résultats et des points de repère.

Tiptoe a écrit:
j'ai vu celle ci ici
http://www.burmancoffee.com/equipment/NescoPro.html
elle vaux quoi ?

Plein de critiques là : http://www.coffeegeek.com/reviews/accessories/zachanddani

merci les gars

je pense dans ce cas mettre un peu de coté pour la géne ce sera pour dans 3 mois dans ce cas...
vous avez une bonne adresse avec un bon prix ?

En attendant je reste quand meme a l'affut, je vais paser quelques heures a éplucher les constat et autres feedback pour un modéle moins onéreux.

Je pense qu'il existe bien quelques part the machines popur débuer
(j'ai dans les 150/200euros MAX)