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Brasilia Lady à remettre sur le bon pied

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Message par zeb Mer 24 Avr 2019, 18:46

Oui les deux machines partagent le même cœur Wink

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Message par Olek Mer 24 Avr 2019, 19:02

@Zeb Merci .

Ou puis je trouver un article sur les différents types de machines ? Celle ci a bien une chaudière mais c est elle qui fournit l eau chaude directement non ? , ça s appelle comment ce procédé ? Et celui avec les chaudières horizontales , qui ne font que de la vapeur ? Merci

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Message par Gérard JEAN Mer 24 Avr 2019, 19:11

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Message par Olek Jeu 25 Avr 2019, 00:39

Merci,

j ai tout lu mais ne suis guère avancé ! les termes employés sont les termes professionnels, mais ils ne sont pas expliqués, en tout cas c'est mon impression.
Types de chaudières, méthodes de mise en pression, méthodes de chauffe , d'extraction, tout ceci nécessiterait des petits dessins avec les flux et les éléments. La discussion n'est pas tellement pour les débutants ignares Wink

Juste les groupes déjà , ce n est pas bien clair pour moi si E61 comprend le système a levier , et comment est chauffée l eau des groupes type Rossi.

Il doit bien y avoir des thèses ou des écrits de vulgarisation a l intention des métiers de bouche.

Bien cordialement
PS c est quoi un HX ?

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Message par Taje Jeu 25 Avr 2019, 06:01

HX = échangeur.
C’est le principe du bain-marie. L’eau qui sert à faire le café a son propre circuit et n’est jamais en contact direct avec l’eau de la chaudière qui elle sert à produire la vapeur, l’eau chaude. L’eau du groupe est chauffée par échange thermique.
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Taje

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Message par Olek Jeu 25 Avr 2019, 07:27

Merci ,Taje,
je comprend les PID et autres méthodes de gestion de la température ..

Oscar .c'est le nom d'un type de petite chaudière courante sur des petites machines ou seulement le nom d'une machine ?

Olek

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Message par Taje Jeu 25 Avr 2019, 08:36

C’est le nom du modèle.

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