Nouvelle machine GAGGIA BABY twin

Bonjour à tous,
j'ai reçu mon nouveau bébé (c'est le cas de le dire " hier.
Un GRAND merci à lafa pour ce joli cadeau!



La machine était bouchée, quand je l'est reçu je me suis dit qu'avant de tout démonter j’allais la mettre en eau en me disant "on sais jamais" et pour voir exactement ou ça bloquait, ou étais le problème.

J'ai rempli le réservoir, ouvert la buse vapeur en grand, allumer la machine, et immédiatement appuyer sur la touche café.
Après quelques secondes l'eau a commencé à sortir et même à bien sortir, j'ai fermé le robinet vapeur, et l'eau a fini de coulé à un débit très correct par la douchette.

Apparemment elle était bien bouchée, je ne vois qu'une seule chose, nos amis si soigneux de laposte ont du tellement secoué la machine que le bouchon a dû sauter ou se briser.

j'ai nettoyé nickel la douchette et fais des blackflush pendant 5 bonnes minutes avec une pastille nettoyante dans le filtre aveugle.
Les 10 premiers coups, à chaque foi j'avais une quantité d'eau différente à aller à la bassinel accompagné de crépitement et de plein de petites particules blanches.
Puis après, a chaque blackflush, la même quantité d'eau dans la bassinel et plus de particules.

Après une trentaine d'essais j'arrive à un truc de pas trop mal avec le filtre une tasse, 8.5g dans le filtre, sans tassage pour 30-35ml en 28-30s.

Par contre il y a un truc que je ne suis pas sur de saisir c'est pour le réglage du volume en tasse.
si je ne mets rien dans le filtre j'ai 120 ml qui coule et si je mouds trop fin j'ai péniblement 10 ml en tasse.
C'est un problème où c'est normal et sa viens de la conception de la machine ?
Par ce que sur la notice ils disent bien qu'il faut régler le volume avec du café dans le filtre.

Enfin, quelqu'un aurait-il un éclaté ou un schéma de la machine? J'ai essayé d’ouvrir un panneau pour voir l’intérieur mais il semblerait qu'il faille complètement la dépouiller pour accéder à l’intérieur.

Enfaite j'ai compris pour démonter la face c'est bon.

Je suis venue à bout de la chaudière, c’était méchamment attaquer.










Il a fallu re-surfacé la partie du dessus, impressionnant!





Doit-je vraiment commander un joint spécial pour gaggia?
Ou un joint torique classique sa le fait?

Un classique j'en ai un sous la main, celui sur la photo 4.
10€ de frais de port pour un joint a 60ct c'est dommage .

C'est bon tout est remonté et fonctionne correctement.
J'ai un peu de mal à maitriser la bête.
J'ai sorti un café EXELENT mais n'arrive pas à le reproduire.
J'ai toujours le soucie d'avoir une quantité d'eau différente en tasse suivant la finesse de la mouture.
Personne n'aurait une idée ou un conseil à me donner à propos de ce souci?
Si le volume était le même sans café ou avec n'importe quelle finesse de mouture (comme sur mes autres machines), sa serai simple, il suffirait d'ajuster la mouture pour viser 30s pour avoir une base correcte.
Mais là avec le paramètre volume qui évolue en plus c'est un vrai casse tête.

Salut Azo,

content que tu aies pu tout réparer.
Aie, Aie, Aie, et dire que j'ai bu la dedans... Bref, je m'en doutais.

Pour tes questions:
_ sur le démontage, je me suis souvent référé à la vidéo ci-dessous:
https://www.youtube.com/watch?v=9UZVYaAFR48
_ sur la vue éclatée, il me semble qu'il y en a une dans la notice, sinon en cherchant sur ce forum, j'en avais trouvé.
_ enfin, pour le volume, ce n'est pas étonnant, ça m'arrivait aussi. En gros, tu peux programmer la dose, mais cela dépendra de la mouture et du café.
Bon courage!

Salut lafa,
cool merci pour les conseils !
Je trouve aucune info nulle part sur cette machine, pas en français en tout cas.

Tu l'as eue neuve toi lafa? sa te l'a toujours fait l’histoire du dosage Aléatoire?
Je ne suis pas certain mais je pense avoir résolu le problème.
J'ai changé la débimètre et sa à l'air bien mieux.
Sans mouture j'ai du 35 ml et avec mouture bien fine 30 ml.
Je dois faire plus d'essai pour être sur mais...

Petit à petit j'avance, je vais finir par y arriver.

Personne n'a d'avis sur ces machines? Elle n'a pas l'air de déchainer les passions en tout cas

gaggia est plus vraiment bien considéré... Hormis les anciens modèles...

D'accord, et ça vaut pour toutes les nouvelles (récente)?

@azo la gaggia classic frise l'indécence et c'était le modèle phare de la société en familiale ... Après, sur les HDG et > je ne sais pas...

Qu'est-ce que tu entends par frise l'indécence?
La qualité s'est écroulée et le prix est resté ?

Clairement la marque Gaggia est Mort(e) on ne va pas aller par 56 chemins, la qualité ne c'est pas effondré, elle a juste disparue.

Apres si c'est un vieux model d'il y a 2 ou 3ans la oui c'est du bon matériel, par contre en récent ça vaut plus rien...

En voila plein d'eclates, tu reconnais ta machine dans le tas?

https://www.google.no/search?tbm=isch&tbs=rimg%3ACeitrO-_1U9XOIjit7s5NtVVFha1jSyAnpzXN9TDbV4DqyRsIhII6O0xUEnkHEGkdAaJTP-dCMO4tH18PxAE6wcz30ioSCa3uzk21VUWFEdwmlGHsbNazKhIJrWNLICenNc0RSWF9lkh_1AV0qEgn1MNtXgOrJGxEfmc7yIH4SmSoSCQiEgjo7TFQSEdQ7u_1e4ZwwVKhIJeQcQaR0BolMRIFe7atCTG2YqEgk_150Iw7i0fXxEbbhZi4R2lCioSCQ_1EATrBzPfSEUlhfZZIfwFd&q=GAGGIA%20BABY%20twin&safe=active&client=ubuntu&ved=0ahUKEwiq9NP4t_PMAhVBiiwKHa3-BBwQ9C8ICQ&dpr=1&biw=1313&bih=673

Ok, je comprends, malheureusement ya de plus en plus de grandes marque qui finisse commet ça.

Elle est de 2007 si je dis pas de bêtises celle-là.
Perso mes impressions c'est
Le groupe est très correct
La pompe ce n'est pas une saleté 1er prix ça c'est positif, mais 15 bars ...
Peut-être une modif de ce côté la pourrait être bénéfique.
Bon la chaudière en alu, no comment ...
Le système de 3 voies, nul. Je me demande même si ne serai pas bénéfique aussi de le supprimer.
L'électronique, j'ai des doutes.
Mais bon, je suis persuadé qu'ont peus en tirer quelque chose de bien.

enfaite c'est comme sa



Mais avec le panneau de commande rond, un autre modèle de pompe, pas de num 21, eu la 3 voies comme sa



Merci les gars

Pourquoi tu ecris que l'EV3 est nulle?
Sinon pour la chaudiere en alu (et si tu comptes supprimer cette EV3) tu peux la remplacer facilement par une en laiton, style Makita, toute simple et avec une plus grosse contenance que celle de la Gaggia.
Il faut voir ces machines un peu comme un PC: tu peux les acheter et les utiliser telles quelles sans probleme, ou faire des petites modifications de hardware (comme quand tu rajouter de la memoire sur un ordinateur, ou un nouveau disque dur), jusqu'a le monter toi meme en choisissant les meilleurs processeur, carte mere, video, boitier, etc.
Apres il faut juste se lancer, les possibilites sont multiples.
Sauf que sur une machine espresso y'a moins de composants et pas d'OS qui plante...

ma funtoo plante pas... Et tu peux changer énormément de choses sur un pc pour le faire évoluer... Quasiment tout en fait...
Reste que le pc fait pas d'expresso (sinon ce serait vachement plus simple pour moi...)

Encore que, si tu as un refroidissement liquide ... une petite derivation et ca te fait l'eau chaude ... yapuka rajouter un porte filtre

la nouvelle cafetière alliance I-mac, philips?
La I-coffee ?

Je savais pas, et c'est plutôt une bonne nouvel, ça me parle le comparatif avec pc.
Mon raisonnement par rapport a cette 3 voies est le suivant;
C'est ma 1er machine avec une 3 voies donc je n'ai rien pour comparer.
Mais sur ce modèle en tout cas, je vois que des inconvénients.
Je ne voit pas l’intérêt de décharger la pression entre chaudière et groupe en fin d'extraction.
Ce déchargement brutal ne sert qu'à faire remonter du mars et du gras vers une partie qui ne devrait jamais voire ces impuretés, et risquer de coincer cette vanne.
Pourquoi ne pas laisser simplement cette pression se décharger à travers la galette en fin d'extraction.
La seule différence serait quelque goutée de plus en tasse et pas de saleté envoyer au-dessus de la douchette, ça ne changerais absolument rien au taux d’humidité de la galette.

Bon ben, me reste plus qu'à trouver des pièces maintenant!

Voila après quelques jours d'entrainement et de mise au point.









Peux mieux faire, je vois bien que la galette est épuisée sur la fin.
Pourtant 9.5g/25 ml/30s.
Dommage qu'il n'y est pas de filtre 1 tasse et demie.
Y faut que j’essaye 19g/40ml !

Quand on voit l’état de corrosion des "chaudière alu" ça donne pas envie d'en boire un café, aussi beau qu'il soit

Bonjour Dynamos ça va ?

Ça fait 40 ans que j'utilise des chaudières alu et je ne vois pas d'effet indésirables c'est des foutaises de l'industrie du cuivre.

Bonjour Dynamos ça va ?

Ça fait 40 ans que j'utilise des chaudières alu et je ne vois pas d'effet indésirables c'est des foutaises de l'industrie du cuivre.

Bonjour Dynamos ça va ?

Ça fait 40 ans que j'utilise des chaudières alu et je ne vois pas d'effet indésirables c'est des foutaises de l'industrie du cuivre.

Bonjour Dynamos ça va ?

Ça fait 40 ans que j'utilise des chaudières alu et je ne vois pas d'effet indésirables c'est des foutaises de l'industrie du cuivre.

c'est moi ou zeb bégaie ?

Il a parkinson et Alzheimer réunis, c'est l'alu totale