Gaggia Baby twin : eau tiède!

Possesseur d'une machine GAGGIA BABY TWIN depuis 5 ans, j'ai toujours utilisé une eau "neutre" : Mont Roucou afin de ne pas avoir de problèmes de tartre.
Depuis quelques jours , malgré un temps raisonable de chauffe, le café qui sort de la machine est tiède! J'ai essayé de laisser chauffer plus longtemps mais c'est pareil.
J'ai démonté les parties visible , effectué un nettoyage des pièces en contact avec l'eau mais aprés remontage, c'est toujours pareil.
Si quelqu'un voit quel est le problème et si je peux réparer seul, j'en serai ravi