Delta BT (ROR) sur artisan
4 participants
Expresso :: Le café :: Torréfaction
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Delta BT (ROR) sur artisan
Bonjour a tous,
Je crée ce sujet afin de connaitre la configuration de votre courbe delta BT qui correspond au ROR sur artisan.
Sur la derniere version il est possible de 'smoother' cette courbe c'est a dire limiter les variations.
Quels sont vos réglages ? Et comment exploiter ces valeurs ?
Je crée ce sujet afin de connaitre la configuration de votre courbe delta BT qui correspond au ROR sur artisan.
Sur la derniere version il est possible de 'smoother' cette courbe c'est a dire limiter les variations.
Quels sont vos réglages ? Et comment exploiter ces valeurs ?
Cylotera- Date d'inscription : 25/05/2015
Age : 36
Machine à café : Ascaso Steel Uno Prof PID, Brasilia Lady, Aeropress, V60, Chemex
Broyeur : Eureka Mignon, Hario slim, Mazzer SJ
Nombre de messages : 208
Re: Delta BT (ROR) sur artisan
Exploiter? Est-ce que ça n'est pas juste là pour éliminer les valeurs parasites venant de l'équipement de mesure?
Voilà l'ancienne documentation, si ça t'aide:
http://coffeetroupe.com/artisandocs/configextras-sensitivity-and-filter/
Voilà l'ancienne documentation, si ça t'aide:
http://coffeetroupe.com/artisandocs/configextras-sensitivity-and-filter/
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 17931
Localisation : Huy (Be)
Re: Delta BT (ROR) sur artisan
Oui, le smoothage c'est bien
Après il faut faire gaffe, trop smoothé (ou trop souvent échantilloné) suivant tes sondes, ton ordi et le dieu de l'informatique ça peut ramer, ou faire des affichages étranges. Parfois il faut que j'enlèves l'alim de mon ordi (portable) sinon c'est les montagnes russes, parfois non, etc....
Bref, voici mes réglages :
Après exploiter, tu veux dire en tirer les conclusions ? ça va être à toi de te faire ton avis, avec pas mal d'essais, mais globalement j'ai l'impression que la plupart des torréfacteurs suivent (en gros) une courbe de ROR descendante.
La maîtrise du ROR sur le crack va te permettre d'accélérer (sans cramer !) ou de ralentir (sans stagner voir diminuer) le temps de développement, ce qui est déjà un gros facteur de changement.
Après il faut faire gaffe, trop smoothé (ou trop souvent échantilloné) suivant tes sondes, ton ordi et le dieu de l'informatique ça peut ramer, ou faire des affichages étranges. Parfois il faut que j'enlèves l'alim de mon ordi (portable) sinon c'est les montagnes russes, parfois non, etc....
Bref, voici mes réglages :
Après exploiter, tu veux dire en tirer les conclusions ? ça va être à toi de te faire ton avis, avec pas mal d'essais, mais globalement j'ai l'impression que la plupart des torréfacteurs suivent (en gros) une courbe de ROR descendante.
La maîtrise du ROR sur le crack va te permettre d'accélérer (sans cramer !) ou de ralentir (sans stagner voir diminuer) le temps de développement, ce qui est déjà un gros facteur de changement.
LTB- Professionnel
- Date d'inscription : 06/11/2013
Age : 44
Machine à café : Cafelat Robot / DC super mini
Broyeur : ARCO 2-1 / Mazzer Major
Nombre de messages : 2515
Localisation : Sud Isère
Re: Delta BT (ROR) sur artisan
Je n'utilise personnellement pas cette courbe... y'en a assez comme ça sur mon graphique Le RoR tu le maîtriseras à force de torréfier, même si des fois t'as des surprises
Poz- Date d'inscription : 22/07/2014
Age : 38
Machine à café : Moccamaster, Oscar, ROK
Broyeur : Mazzer SJ
Nombre de messages : 824
Localisation : Lorraine
Re: Delta BT (ROR) sur artisan
sans rire ? incroyable, je crois que c'est celle que j'utilise le plus, comme quoi
LTB- Professionnel
- Date d'inscription : 06/11/2013
Age : 44
Machine à café : Cafelat Robot / DC super mini
Broyeur : ARCO 2-1 / Mazzer Major
Nombre de messages : 2515
Localisation : Sud Isère
Re: Delta BT (ROR) sur artisan
...et sans mano non plus je te rappelle
Poz- Date d'inscription : 22/07/2014
Age : 38
Machine à café : Moccamaster, Oscar, ROK
Broyeur : Mazzer SJ
Nombre de messages : 824
Localisation : Lorraine
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