Shoot ton rituel café: la daily routine
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Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
La Visacrem n'est pas en service cet hiver r0bin désolé
zeb- Admin
- Date d'inscription : 01/03/2010
Nombre de messages : 10928
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Alors, pour info, j'ai mis une batterie à charger pour le petit FujiFilm... patience ^^
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
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Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
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zeb- Admin
- Date d'inscription : 01/03/2010
Age : 53
Nombre de messages : 10928
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Voici ma daily routine
j'ai pas mis de musique, trop fier de mon levier qui fait pas de bruit
au final une extraction pas optimale car, comme on le voit sous le bottomless, le flux de café ne couvre pas tout le filtre. cependant le café était plus qu'agréable, un régal
et vous, c'est comment chez vous?
hâte de voir vos vidéos
j'ai pas mis de musique, trop fier de mon levier qui fait pas de bruit
au final une extraction pas optimale car, comme on le voit sous le bottomless, le flux de café ne couvre pas tout le filtre. cependant le café était plus qu'agréable, un régal
et vous, c'est comment chez vous?
hâte de voir vos vidéos
r0bin- Date d'inscription : 14/06/2013
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Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ, Mazzer Major, Macdobar Super
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Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Bravo ! Une extraction au botomless sans brumisation du plan de travail çà se respecte.
Ce fil va me régaler. Voir les différentes machines et moulins à la manœuvre c'est un concentré de plaisir.
Ce fil va me régaler. Voir les différentes machines et moulins à la manœuvre c'est un concentré de plaisir.
Gérard JEAN- Prof'spresseur
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Machine à café : Cimbali Junior M21S1 ; (ex)Oscar1campini ; AeroPress ; Caravel
Broyeur : Compak K10 WBC ; Super Jolly ; M2D Macap ; Porlex Mini
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Localisation : 84/83
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Je m'aperçois en vous regardant que je ne me prends vraiment pas la tête
C'est très joli et zen ton coin café r0bin
C'est très joli et zen ton coin café r0bin
zeb- Admin
- Date d'inscription : 01/03/2010
Age : 53
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Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Haaaaa c'est beau tout ça... ça encourage la petite voix qui me dit d'investir dans un levier!
Neil-p- Date d'inscription : 16/01/2015
Machine à café : Astoria / Faema / Rok
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Nombre de messages : 1307
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Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Extra, faudrait ajouter dans vos messages (pour plus de pédagogie) grammage des grains et grammage du résultat en tasse ? (On devine furtivement que tu mets 18gr de grains)
Superbe cette cremina, est-elle avec ressort ? Sur la mienne le café coule quand je lâche le levier.
De plus ton extraction est bien crémeuse par rapport aux miennes, peut-être dû à l'origine des grains ?
Sinon bien re-manufacturé ce Mazzer avec son doserless et sa poire dispersive magique !
Ca prend plus de temps chez moi avec les clic-clac du doseur...
Superbe cette cremina, est-elle avec ressort ? Sur la mienne le café coule quand je lâche le levier.
De plus ton extraction est bien crémeuse par rapport aux miennes, peut-être dû à l'origine des grains ?
Sinon bien re-manufacturé ce Mazzer avec son doserless et sa poire dispersive magique !
Ca prend plus de temps chez moi avec les clic-clac du doseur...
roluspress- Date d'inscription : 27/05/2013
Machine à café : Rocket Cell. Ev. - Aero Press - Hellem - Sama Export - Hario V60
Broyeur : Mazzer SJ - Hario Slim - Feldgrind
Nombre de messages : 1432
Localisation : 13
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
@roluspress la cremina elle défonce faut l'admettre... Je pense que dans les "petits" leviers, c'est celle qui s'en sort le mieux... Mais par contre, c'est une levier sans ressort...
metasystem- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 03/12/2014
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Machine à café : Bezzera Strega, Silvia v2, V60, chemex, Napolitaine , french press, aéropress, turkish pot...
Broyeur : Commandante C40, hario skerton, feldgrind
Nombre de messages : 8216
Localisation : Niort
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Quand je vous dis qu'il est possible de ne pas se prendre la tête (et encore, ceci est la version longue, voir plus bas), si le matériel l'autorise, bien évidemment:
Porte-filtre sans fond, panier une-tasse, ~11g de mélange maison de 15 jours
Dommage pour le focus sur la tasse à la fin, je n'ai vraiment pas l'habitude de filmer. Gageons que même ainsi, ça causera à @zeb: rien de superflu, droit au but. Et si c'est à un moment où j'enchaine les tasses, ça va plus vite encore: je vise un autre repère dans le doseur sans vider la chute.
Mine de rien, ce n'est pas simple à filmer tout seul; respect à ceux qui se débrouille là-dedans!
À qui le tour?
Porte-filtre sans fond, panier une-tasse, ~11g de mélange maison de 15 jours
Dommage pour le focus sur la tasse à la fin, je n'ai vraiment pas l'habitude de filmer. Gageons que même ainsi, ça causera à @zeb: rien de superflu, droit au but. Et si c'est à un moment où j'enchaine les tasses, ça va plus vite encore: je vise un autre repère dans le doseur sans vider la chute.
Mine de rien, ce n'est pas simple à filmer tout seul; respect à ceux qui se débrouille là-dedans!
À qui le tour?
Dernière édition par Pig le Lun 16 Jan 2017, 21:15, édité 1 fois (Raison : précisions)
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
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Localisation : Huy (Be)
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
le petit de la fin
metasystem- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 41
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Localisation : Niort
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
lol YEAR bravo Pig!
Flynn- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 08/01/2013
Machine à café : X
Broyeur : X
Nombre de messages : 3517
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Ouais, et j'espère que d'autres seront maintenant moins gênés de poster leur routine... difficile de faire plus "careless" que ça!
Je serais bien curieux de savoir où se situe la moyenne des membres: rigoureux ou dilettante.
@Flynn, ça tombait presque bien pour le jeu de mots: year/yaer. L'essentiel est que ça amuse ^^
Je serais bien curieux de savoir où se situe la moyenne des membres: rigoureux ou dilettante.
@Flynn, ça tombait presque bien pour le jeu de mots: year/yaer. L'essentiel est que ça amuse ^^
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 17931
Localisation : Huy (Be)
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Par contre je ne sais pas à quoi vous carburez en gelbique mais nous à sarmeille, même après 10 jaunes et une bouteille de vin on ne se tient pas à la machine et au moulin à l'heure du café
Allé zou on se reparle après ta sieste
zeb- Admin
- Date d'inscription : 01/03/2010
Age : 53
Nombre de messages : 10928
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Faudrait que tu essayes le matériel contemporain, c'est beaucoup plus agréable au toucher que les antiquités rugueuses.
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 17931
Localisation : Huy (Be)
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Ce qui m' impressionne le plus c'est la vitesse d'écoulement assez lente de la machine !
thierry14- Date d'inscription : 25/11/2016
Machine à café : Riviera et Bar CE837A
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Nombre de messages : 82
Localisation : Paris
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Pig le gaucher(?) le plus rapide du forum !
Je réalise que je me sert du même pinceau pour la rétention et le filtre.
Je réalise que je me sert du même pinceau pour la rétention et le filtre.
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
Machine à café : Cimbali Junior M21S1 ; (ex)Oscar1campini ; AeroPress ; Caravel
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Nombre de messages : 4323
Localisation : 84/83
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Son moulin est le broyeur le plus rapide du forum aussi !
Piggy Luke barista qui dégaine avant même que tu pèses tes grains !
Piggy Luke barista qui dégaine avant même que tu pèses tes grains !
roluspress- Date d'inscription : 27/05/2013
Machine à café : Rocket Cell. Ev. - Aero Press - Hellem - Sama Export - Hario V60
Broyeur : Mazzer SJ - Hario Slim - Feldgrind
Nombre de messages : 1432
Localisation : 13
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
@thierry14 vitesse d'écoulement lente de la machine?
Y'a des machines lentes et des rapides? Je pense que c'est plus lié à la texture de l'extraction et de son réglage moulin... Je peux avoir pareil sur l'elektra si je veux, et j'ai déjà fait pareil sur la Silvia...
Y'a des machines lentes et des rapides? Je pense que c'est plus lié à la texture de l'extraction et de son réglage moulin... Je peux avoir pareil sur l'elektra si je veux, et j'ai déjà fait pareil sur la Silvia...
metasystem- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 41
Machine à café : Bezzera Strega, Silvia v2, V60, chemex, Napolitaine , french press, aéropress, turkish pot...
Broyeur : Commandante C40, hario skerton, feldgrind
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Localisation : Niort
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Merci metasystem, je commençais en effet à me faire un film sur les avantages des pompes rotatives
thierry14- Date d'inscription : 25/11/2016
Machine à café : Riviera et Bar CE837A
Broyeur : intégré
Nombre de messages : 82
Localisation : Paris
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
L'écoulement, c'est surtout lié à la quantité et la finesse de la mouture. Dans mon cas, la pompe rotative est là pour se passer de réservoir. Vous me faites douter, n'ai-je pas ciblé une durée de vingt-cinq secondes?
Rapide, le K10 WBC? En plus d'être rapide, il est relativement silencieux et "compact". Si vous en trouvez en occasion, ne réfléchissez pas trop, et foncez vous l'offrir!
Allez, @thierry14, à ton tour pour une petite routine en vidéo.
Rapide, le K10 WBC? En plus d'être rapide, il est relativement silencieux et "compact". Si vous en trouvez en occasion, ne réfléchissez pas trop, et foncez vous l'offrir!
Allez, @thierry14, à ton tour pour une petite routine en vidéo.
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 17931
Localisation : Huy (Be)
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Si si 25s.
Mais c'est un filtre une tasse ou j'ai pas les yeux en face des trous ?
Mais c'est un filtre une tasse ou j'ai pas les yeux en face des trous ?
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
Machine à café : Cimbali Junior M21S1 ; (ex)Oscar1campini ; AeroPress ; Caravel
Broyeur : Compak K10 WBC ; Super Jolly ; M2D Macap ; Porlex Mini
Nombre de messages : 4323
Localisation : 84/83
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Super vidéo Pig, c'est presque de la provocation à côté des autres
Ce qui m'a marqué :
- La vitesse de moulin, même pas 2 secondes pour 11 grammes
- Tu règles comment ta dose ? Avec un timer ? Je ne connais pas bien ces moulins...
- Tu ne tasses quasiment pas !
Ce qui m'a marqué :
- La vitesse de moulin, même pas 2 secondes pour 11 grammes
- Tu règles comment ta dose ? Avec un timer ? Je ne connais pas bien ces moulins...
- Tu ne tasses quasiment pas !
mokacoffee- Date d'inscription : 01/01/2015
Machine à café : Lelit PL41 Plus T, V60, Bialetti Moka, Aeropress
Broyeur : Eureka Mignon, El Comandante
Nombre de messages : 583
Localisation : 69
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Avec Pig l'expresso c'est 25 secondes, préparation comprise.
Lol
Lol
Flynn- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 08/01/2013
Machine à café : X
Broyeur : X
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zeb- Admin
- Date d'inscription : 01/03/2010
Age : 53
Nombre de messages : 10928
Re: Shoot ton rituel café: la daily routine
Fabio- Pig, extracteur précoce...
fabio6034- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 23/04/2012
Age : 41
Machine à café : Silvia V4 PID , Robot Cafelat, Picopresso, Flair 58+
Broyeur : Niche Zero, JX-pro, K4, SJ, Mignon Turbo
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