Revue Eureka Atom

Bonjour a tous je veux vous présenter mon nouveau moulin...et pour longtemps.
J'ai eu beaucoup de moulins en tete et après des mois a se renseigner sur des moulins il y avait toujours bien des inconvénients.
Celui-ci n'est pas sans défauts mais il est presque parfait pour moi.
Place aux photos.

Désolé pour l'orthographe de mon premier message je ne me suis pas relu et de toute façon cela n'est pas mon point fort

À côté du titre de chaque messages il y a un bouton "Éditer". Il te permet de corriger un message après coup.

Bon après une semaine d'utilisation ce que je peux dire est que ce moulin:
PLUS:
-Qualité de la mouture super régulière.
-Silence
-Aucune vibration parasite
-Look
-Rétention nul

MOINS:
-Plastique de la trémie fragile"plastique cassant"
-Changement de mouture contraignante "expresso/V60" du au système de réglage.

Merci pour l'info ZEB.

Petit retour sur ces "plus":
1) silence: par rapport à quels autres modèles? Trémie vidée ou contenant encore quelle quantité de grains (% de la trémie, par exemple); ça compte beaucoup
2) Rétention nulle: mesurée? L'appareil n'a pas de chambre de broyage, ni de chute avec grille antistatique?

À part ça, nettement plus séduisant que le Sette 270W: meules 60mm, moteur 450W... et couleurs à tomber.

Silence par rapport a un: mignon/un vario K30/mazzer jolly/santos etc pour ceux que j'ai déja eu l'occasion d'entendre et surement beaucoup plus silencieux que le sette 270.
la tremie quelle soit remplie ou non a peu d'incidence car elle est isolée du moulin par une couronne en caouthouc.

En effet la rétention nulle n'existe pas, c'est une façon de parler la goulotte de descente est clean et il y a peut etre environ 1gr de café a la grille,photo a faire cette semaine.

Les grains dans la trémie étouffent le bruit, d'où ma question.

Plus silencieux qu'un Santos Silence, c'est difficile à atteindre surtout pour un si petit appareil. Bon, un SJ, c'est clair que ça fait du bruit, on est d'accord ^^

Je comprend pour les grains mais vraiment il on fait un super boulot sur l'isolation du moulin cela fait d'ailleur partie de leurs campagne marketing.
Pour ce qui est du santos je penseais au 6A je n'ai jamais entendu le santos silence mais de toute façon il est trop encombrant.
Je pense en effet que tout les moulins ne sont pas bon a avoir pour un particulier en effet le principal est d'avoir une très bonne mouture avec du confort "acoustique" entre autre et peu de rétention.
Maintenant que le moulin puisse broyer 2kilos de grains d'affilée sans que le moteur ne chauffe n'a pour nous pas d'interet.

clair pour la capacité.
L'intérêt des moulins pro avant tout, c'est leur prix et leur solidité. En occasion, ce sont des choix royaux.

Merci pour ce retour, intéressant. Si je comprends bien c'est une sorte de Mignon en plus "pro" et ergonomique. Le système de réglage de la mouture est vraiment top pour l'espresso, mais je pense que si je change de moulin un jour ça serait pour un système plus adapté aux changements de méthode (espresso / filtre).

@Pig, je te trouve bien catégorique sur la comparaison entre l'Atom et le Sette. Le réglage de la mouture a l'air intéressant sur le Sette, la rétention est très probablement bien plus faible, et le système de pesée intégré a l'air tellement génial Et ce sont des meules coniques, donc résultat en tasse probablement différent.

Concernant le diamètre des meules, est-ce que ça joue sur la vitesse de broyage uniquement, ou sur la qualité de la mouture également ?

@mokacoffee ça doit jouer sur les fines sans doute aussi...

Vous évoquez la difficulté à changer de mouture, pourquoi ?
Ce moulin est pourtant équipé d'un bouton de réglage gradué. Quel est le problème ?

la nouvelle mouture se mélange avec les restes de l'ancienne, progressivement, avec des tailles différentes de mouture en plus, ce qui n'arrange rien, il faut bien 4 à 5 shots pour que ça se stabilise.

C'est un problème de rétention donc, pas de réglage ?

C'est un problème de réglage aussi, parce que tu ne connais pas forcément le réglage adéquat pour le nouveau grain.

Le probleme est que on tourne et tourne la (petite) molette de réglage dans le vide, et que ce default est conserve, en fait c'est un "Mignon Deluxe".

Perso c'est pour cela que j'ai rendu mon Mignon pour prendre un Demoka.

Le réglage des Eureka n'est pas très pratique quand on change régulièrement de type de mouture car on ne peut pas distinguer deux réglages qui diffèrent d'un tour de molette. Mais c'est faisable, par contre la rétention complique beaucoup les choses comme vient de le dire Flynn.

Donc la molette fait plusieurs tours… comme sur mon satané Ascaso. Compris !

Mais ça a aussi ses avantages : réglage très rapide et très précis, on ne peut pas tout avoir.

En ce qui concerne le réglage, étrangement que ce soit le mignon ou le SJ, je me suis surpris à pouvoir tourner de plusieurs crans et avoir une extraction correcte au premier coup sur plusieurs changements de café.
Je sais pas comment, mais l'intuition elle, elle le sait avec les années.
C'est d'autant plus facile sur le SJ avec sa très faible rétention quand il est utilisé en doserless et tunnel accessible.

Ça marche pas à tous les coups dès la première tasse, mais à plus de 80%. Rare de faire plus de deux tasses de réglage.

Pour ma part, avec le réglage par vis sans fin, j'arrive également relativement vite à régler la finesse de la mouture à chaque changement de café mais j'aimerais - c'est pour cela qu'un moulin doté d'une couronne de réglage m'intéresse - pouvoir noter les paramètres afin de les reproduire à coup sûr. Il faudrait que je voie du coté de chez Mazzer ?

depuis que je suis passé sur le k6, c'est pareil... Après, le réglage d'une molette ou d'une bague... L'important c'est d'éviter le réglage par crans

@friedkrin mazzer, compak, santos.

La molette fait tourner la bague porte meule alors c'est pareil, il suffit de se faire des repères

Sur les Eurêka ?