Rocket Expresso Appartamento

Bonjour à tous passionnés de café et de bonne crema !

J'ai passé le cap depuis mon ancienne machine Magimix (RIP) vers une Rocket Espresso Appartamento ; le saut est donc assez considérable, surtout après avoir porté la bête à bouts de bras... le poids de la qualité
C'est un rêve murement réfléchi (depuis plusieurs années) et je souhaite profiter au mieux de ma nouvelle machine... aussi, j'en appelle à votre expérience !

je n'ai pas encore mis en route la machine, mais y a t-il des étapes obligatoires pour démarrer (sans l'abîmer) cette superbe Rocket flambant neuve ? j'ai un peu cassé mes économies et j'aimerais donc ne pas faire de bêtise

Merci d'avance pour vos conseils éclairés !!! Ce site est en tout cas une mine d'informations.

Bonne soirée,
Renaud

Lire le mode d'emploi fourni avec par exemple ?

Salut et bienvenue

+1 avec flynn, et surtout, lui donner du bon café!
Bienvenue!

Utiliser de l'eau minérale/de source, peu minéralisée (faible résidu a sec), genre Montcalm, Volvic, etc..

Merci pour vos messages rapides !
En effet, j'aurais dû préciser que je souhaitais des astuces qui ne se trouvent pas dans le manuel de la Rocket bien sûr
...les fabricants ne disent pas tout et l'expérience est souvent meilleure qu'un manuel, aussi bien soit-il !

Concernant une eau telle que la Volvic, le besoin de détartrage doit être quasiment inutile, du coup ?

Bonne soirée,
R.

Exact pour le détartrage!

la volvic est en effet une très bonne eau pour le café
mais serieux de la volvic dans un E61, tu risques d'y mettre une fortune
ce groupe est pas super économe en eau je trouve
je te conseille plutôt d'utiliser une Brita (0 minéraux, 0 tartre) qui donne une eau plutôt neutre en goût et bien plus économe...

Ouais... Comme j'ai déjà eu l'occasion de le faire remarquer, quand on dépense autant d'argent pour une machine, faut-il encore "économiser" sur de l'eau qui a fait ses preuves et qui coûte entre 0,15 et 0,20 € le litre?
Sans compter que la Brita est loin de faire l'unanimité...

+1

@jpp chacun voit midi à sa porte
(et la Brita je vois pas ce qu'elle a de mal utilisée pour le café, entre nous)

Rien selon moi si on change la cartouche régulièrement

@r0bin, si l'ANSES s'est penchée sur la question, c'est qu'il y a à tout le moins des questions à se poser...
Cela étant, as-tu déjà vu des analyses de l'eau avant et après filtration? Si oui, pourrais-tu donner un lien pour les trouver.

Voilà une émission de la télévision suisse à propos des cartouches filtrantes, analyses à l'appuis.
https://pages.rts.ch/emissions/abe/7467428-eau-du-robinet-faut-il-la-filtrer-en-carafe.html

Assez marrant, la dame interviewée utilise son eau filtrée pour une machine expresso!

Utiliser l'eau d'une Brita pour sa consommation de tous les jours ce n'est pas une bonne idée (cf étude Que Choisir), mais pour faire un café de 60ml tous les matins sans entartrer la chaudière, après une chauffe à + de 100°C, je pense que le risque est quand même mesuré

J'ai une approche semblable à celle de @jpp, à savoir qu'avec une machine à plus de 1000€ et le sachet de café à 6, ajouter 15 centimes par litre, c'est pas la mort. (Et je ne suis pas assez discipliné avec Britta). Perso, j'ai opté pour des eaux moins chères que la Volvic (Volcania chez Franprix et eau d'Auvergne chez Carrefour).
Sinon, suis le mode d'emploi à la lettre pour le démarrage, c'est le mieux. Les trucs et astuces du forum, c'est pour après

+1
Je suis aussi pour les eaux de source faibles en calcium, la Britta c'est cher et ennuyeux en mise en oeuvre...

Finalement l eau ,a l utilisation est un budget risible,avec les promos 2+1 offert ou 2+2 gratuits on a un roulement qui permet d attendre les nouvelle promos a moins d avoir une conso d'une quinzaine cafés /jour,car avec ce genre de machine plus d'eau en perte qu'en café!!!
Alors ces débuts @Toullec ???? Heureux???

Bonjour à tous, merci beaucoup pour toutes vos réponses !
C'est vrai que la Volvic peut être assez chère... cependant, l'avantage reste quand même de ne pas entartrer la machine, éviter la corrosion et participer au bon goût du café... et là, je suis comblé !!
Les café dans les bars, me paraissent maintenant insipides.... avec un peu de pratique, le café obtenu est vraiment excellent !! la Rocket est en tout cas très simple d'utilisation et le résultat final est pratiquement réussi à chaque fois
Que du bonheur cette machine !! et en plus, elle est superbe !
Bonne soirée

Bonjour, j'hésite à acquérir cette Rocket Appartamento également. Je n'ai aucun doute sur la qualité des espressos mais j'aimerais savoir si la vapeur pour la mousse de lait est également efficace? J'ai actuellement une Lelit PL41 Plus et je n'ai jamais réussi à faire une mousse de lait correct   PS: et pour la volvic, il font des "bouteilles" de 8 litres qui reviennent bien moins cher

Concernant le prix de la volvic, une eau comme "montagne Laqueuille" à Leclerc est moins chère et contient moins de minéraux que la volvic avec un ph similaire.

@damienpro, à moins que Rocket ait énormément amélioré la qualité de ses matériaux ces derniers temps, je te conseille d'aller voir du côté de la concurrence. Un ancien avait côte à côte Rocket et Bezzera, et les finitions/matériaux de la première ne faisaient pas le poids.

Pour la vapeur, même si un HX va en donner plus facilement que ta LELIT, il y a fort à parier que ce soit plus le coup de patte qui manque (bien purger la lance, et puis les gestes) ou du petit matériel adéquat (pichet froid, lait froid). Pour t'améliorer avec notre aide, fais-nous donc une vidéo d'un montage de lait, et tu verras que les conseils vont pleuvoir.

damienpro, il y en a une de Rocket, une superbe Giotto sur le forum pour moins cher et le modèle au dessus avec pompe rotative, pas beaucoup de différences avec Bezzera à mon avis en qualité.

https://expresso.1fr1.net/t12859-vends94-75-rocket-giotto-evoluzione-v2

Et pourquoi pas une Izzo VIVI PID équivalent, aussi niveau prix mais en plus avec un PID

C'est quand même assez cool le PID quand on a un HX pour jouer sur la température sans sans se prendre la tête avec des flush (et économiser un peu de volvic)