Expérience LELIT KATE PL82T

Ok, vous parler tous de channeling..vous pensez donc qu'il y en a sur ma dernière photo?

À première vue j en vois pas.

+1 @Gérard JEAN

Achète un bon café !

Ok, dans ce cas je touche a rien

Et oui, mais c'est pas facile a trouver ici du café fraichement trorréfié

internet : Mokxa (18 19, ...) , Lomi (j'ai deux amours, La goutte d'or, ...) ; là t'as du fraichement torréfié et c'est super bon (enfin à mon gout) ;
sinon, Espressissimo (allemagne, top) ou MC (tentes Bazzara ou Pellini Top), ou Pfaff (irrégulier)

Merci! le problème c'est que j'habite en suisse. si je commande par internet à l'étranger je vais payer des monstres frais de douanes...

Demander sur le forum à tes compatriotes, ils doivent bien connaitre des sites sérieux, soit vente de cafés de toutes marques, soit de torréfacteurs vendant en ligne.

Alors, nouveau café, nouveau problème lol
Alors hier soir je reçois mon nouveau café, je prends le temps de regler ma machine pour obtenir 18,5g de café dans le pf, 36g en sortie en 27sec. J'ai pas gouté, c'était trop tard...
Ce matin je veux me faire un café, je n'obtient que 22g en 30sec
Le café était pas horrible mais un peu amer. Comment expliquer cette différence de reproductibilité? le tassage? la météo?

Encore quelques questions:
J'ai souvent pu lire sur le forum qu'avec une Lelit il faut plutôt viser un temps d'extraction de 35-40sec. Pourquoi? Est-ce aussi valable pour la Kate avec un groupe 58mm?
Et comment reconnaitre si la torréfaction d'un café est claire, moyenne ou foncée?

Ce n'est pas avec toutes les Lelit, c'est valable pour la série Pl41 non Plus et la PL81. C'est l'architecture de la machine, groupe plus petit 57mm et petite chaudière de 25cl, qui en est la cause.

Ok, merci pour la réponse.

Salut à toi,

Superbe présentation

Ou est-ce que tu as trouvé cette machine averc ce prix ?

Merci

Pssst... nous tentons de rester indépendants des commerçants; donc c'est à toi de chercher le meilleur prix.

Pas de soucis. Je comprends parfaitement.

Bonjour,
Je poursuis mon fil de présentation ici, puisqu'il s'agit de parler de la PL82, qui me donne du fil à retordre...reçue hier et je bagarre pour obtenir qqe chose de correct
Pas ou peu de crema pour le moment

Bonjour Oxo,
J'ai pas mal galeré au début aussi si ça peut te rassurer
Vu la couleur de ta crema beaucoup trop clair, je pense qu'il est sous extrait.
Finalement j'avais procedé comme suit pour obtenir mes premiers shots potables:
-Tu vide ton moulin et tu sers complètement les meules sans forcer (allume pas ton moulin dans cette position).
-Tu déssert d'un tour de vis.
-Tu mouds 18,5gr de café dans ton porte filtre 2 tasses.
Et puis tu essaye de faire un café! je pense qu'au début tu sortiras rien ou que quelques gouttes. Donc tu dessers la vis (mouture plus grossière) d'un demi tour a chaque essai. Jusqu'a ce que tu obtiennes un double esspresso en 25-30sec. Perso je pesais toujours la mouture que je mets dans le porte-filtre jusqu'à ce que je trouve le bon régalge car quand tu change la finesse ça change le nombre de grammes qui sort de ton moulin (pour un temps s définis).

Bonjour, si tu es encore sur du carte noire, cela peut expliquer en partie le résultat.

Sinon quels sont tes réglages (finesse du broyages, grammage, durée d'extraction et volume en tasse) là les spécialistes pourrons t'aider...

A vu de nez je dirais bien que soit tu as pas assez de café soit ta mouture est trop grossière ... soit les deux. Mais je peux me tromper totalement étant complètement novice.

Un des conseil régulièrement donné par les pros du forum est de partir d'abord sur le filtre 2 tasses, de le bourer au max et à partir de là chercher la finesse de la mouture adéquate pour la machine (et le café) sans rien changer d'autre.

Aussi possible qu'il y ait trop d'eau...

Salut les utilisateurs de la Kate, des retours sur la capacité à monter le lait pour les capu ? Et savoir également si c’est problématique ou pas de n’avoir qu’une chaudière pour faire monter son lait.

Pas de problème pour monter le lait avec ce type de machine même si elle n'ont pas la vapeur la plus puissante sur le marché.

C'est la transition extraction café/vapeur ou l'inverse qui est problématique car c'est la même chaudière qui fait le boulot et avec des tempéatures de fonctionnement différentes. Donc une attente plus ou moins longue entre les 2 opérations pour atteindre les températures désirées.

Si c'est occasionnel, ça peut aller je pense mais si tu fais très souvent des cappuccinos, il vaut mieux opter pour une double chaudière ou une machine avec échangeur de chaleur.

Effectivement pour mon capu du matin, cela va être compliqué. Merci pour les infos.

Si, c'est possible, mais effectivement, la disponibilité de la vapeur n'est pas immédiate, il faut attendre 1min30, le temps de préparer tes tartines. C'est pas ça qui te mettra en retard le matin.
Faut simplement pas devoir en enchaîner deux d'affilé.

Bonjour,

Je viens de m’inscrire sur ce forum pour faire part de mon retour d’expérience sur la PL82T de Lelit après un peu plus de 2 ans d’utilisation (achat été 2017)
Question intensité d’utilisation j’en suis à en moyenne 1 à 2 cafés par jour et j’utilise très rarement la buse vapeur (3 à 4 fois par an)
Pour information, je l’alimente en Volvic uniquement sans jamais la détartrer.
Jusqu’à récemment je n’ai eu aucun problème mais…

Ça a commencé par la vapeur qui ne fonctionna plus.
J’active la fonction vapeur et la barre de progression de température sur l’affichage bagote au lieu de progresser normalement jusqu’à 135°C. Qu’à cela ne tienne, j’éteins la machine et recommence et cette fois ci les 135°C sont atteint... du moins au niveau de l’affichage. Mais au moment d’ouvrir la vanne (à droite sur la machine) aucune vapeur ne sort.

Bon n’étant pas un grand utilisateur de vapeur je m’en suis accommodé mais la suite est plus gênante. J’ai eu un doute sur la température du café en sortie, après mesure il est de 60°C (mesure faite avec un thermomètre de cuisine) et ça contrairement au problème de vapeur, ça me gêne beaucoup !

Je me suis dit que le problème devait venir de la sonde de température car s’il s’agissait du système de chauffage je n’aurai pas du café à 60°C mais à 20°C. J’ai voulu démonter cette sonde de la chaudière pour voir si elle était entartrée mais celle-ci est indévissable.

Savez-vous s’il y a une manière de faire spécifique permettant de dévisser une sonde d’une chaudière ?

J’aimerai bien me passer d’une réparation probablement couteuse chez Maxicoffee alors qu’en soit la machine fonctionne toujours.
Merci d'avance pour vos idées

Oui c'est possible. Mais ça n'est hélas pas la seule piste : le LLC peut être en cause, voire d'autres éléments du circuit de chauffage (thermostats de sécurité, résistance?)
Il va te falloir de la patience et au moins un multimètre pour aller plus loin

J'ai ouvert ma machine et testé la résistance des deux composants 1 et 2 sur la photo.
J'obtiens 25 K ohms pour le 1 et 0.2 ohm pour le 2



Le 2 étant la sonde 165°C.



J'en déduis donc qu'elle ne fonctionne plus et c'est la cause de l'absence de vapeur.
Cependant je ne comprends pas pourquoi si la sonde 1 fonctionne, le café sort à 60°C.

Est ce qu'il serait possible de la température en sortie du café soit basée sur le retour des sondes 1 et 2?

ça me paraît tout à fait normal que le thermostat 165°C laisse passer le courant à température ambiante.
normalement il coupe à partir de 165°C.

le composant 1 c'est la sonde de niveau?

Edit: ah non c'est la sonde du PID.

ton thermostat 165°C c'est la sécurité qui coupe la chauffe au delà de 165°C. ton problème vient d'ailleurs : soit la sonde de t° du PID, soit le PID lui-même...