testé café les petits torrefacteurs

Bonjour
Je suis en train de tester des paquets de grains achetés chez Maxicof. "les petits torréfacteurs".
Et bien , pas mal du tout, testé en V60 où l'arôme ressort vraiment bien et en expresso (17g, moulu fin, 1D sur le Vario), on obtient une belle crème, une jolie acidité et un goût assez puissant. Donc à conseiller, à mon humble avis.
cafés testés :
saveur amande amande grillée, en fait c'est plus une saveur de chocolat qui remonte, testé en V60 et expresso
Mélange de Léon : corsé et assez puissant (testé uniquement en expresso)

Intéressant...

Par curiosité: outre la marque au nom bien ronfleur, qu'est-ce qu'on sait de ce qui se cache derrière?
Parce que proposer des rosettes dosettes au goût de cerise (arômes artificiels), ça n'est pas l'idée que je me fais d'un petit artisan.

Personne d'autre n'a essayé?

Les petits torrefacteurs... OUI ! Maxco non !

Tu parles des machines, ou des formes carbonées qui les pilotent?



Ce qui manque derrière cette marque, à mon avis, c'est la traçabilité: qui sont Gabin, Louise, et peut-être d'autres encore?

@luc63, est-ce que tu as encore un paquet sous la main, pour nous coller une photo de chaque face, qu'on puisse lire ce que ça raconte?

Tout de suite non, je suis en vacances et j'ai emmené d'autres paquets, dans une semaine , promis...

Merci, donc peut-ëtre plus d'infos à venir!