café comme de la pisse

Bonjour tout le monde,
depuis quelque temps la lelit coule trop vite quelque soit le café et la monture. donc je pense que la pression est trop faible.alors je détatre au vinaigre blanc ! action !

oula le vinaigre blanc, l'odeur va mettre un moment avant de partir de tes tuyaux
je te conseille de bien rincer

j'ai pas trop compris ce qu'il fallait voir sur la vidéo (les chutes du niagara    ), mais si le café coule trop vite c'est plutôt du côté de la mouture qu'il faut regarder: moudre plus fin et/ou acheter du café frais... non?

+1 avec @r0bin, même si je n'ai rien compris au "coule trop vite donc pression trop faible".

Qu'est-ce que tu utilises comme café? Et est-ce que les meules de ton Grinta sont encore bien tranchantes?

J'ai tout essayé toutes les montures tous les cafés même avec les plus frais aucun résultat

Éthiopie yvrechief un truc comme ça

Le Malongo goût italien avant c'était nickel maintenant c'est de la pisse

Comment voit-on que les meules ne sont plus tranchantes ? J'ai l'impression qu'avec la Gaggia ça coule mieux.

on dévisse la couronne du broyeur

et on passe un peu de temps à nettoyer

ensuite on caresse la meule pour sentir si les arrêtes sont douces ou tranchantes.

Une tuerie, le #yvrechief: un café très vineux assez haut dans la hiérarchie.

Côté machine: je t'invite à chronométrer le temps qu'il faut pour remplir un certain volume, sans porte filtre, sur tes deux machines. Si la LELIT a un plus grand débit, alors peut-être que ton OPV est coincée et ne laisse plus passer de flotte.

Ou encore: est-ce que tu disposes d'un panier borgne (celui qui sert aux rétro-lavages)? Si oui, mets-le, lance une extraction, et regarde si tu as un retour d'eau via l'OPV.

A mon avis la lelit a un plus petit débit que la Gaja .en ce qui concerne le panier Borgne pour les backflush j'en ai un il y a bien un retour d'eau

J'ai un peu de mal à suivre la logique du raisonnement...
Mais bon, ça n'est pas la première fois que tu abordes le sujet et que tu ne sembles vouloir trouver ici qu'une confirmation de tes hypothèses plus que tirées par les cheuveux.

Pour moi, pression trop faible n'engendre sûrement pas un café qui coule trop vite... c'est le contraire...

Si ça coule trop vite, le premier incriminé est le café: pas frais, et/ou torréfié clair. Je viens de finir un café qui m'imposait de moudre très fin, et de mettre 23g (dans un filtre 14g...), car il n'était plus frais (5 semaines), et qu'il était torréfié plutôt clair...

Après, reste les machines:
- pression trop importante,
- moulin: meules usées, pas alignées, ou moulu pas assez fin, ou impossibilité de moudre assez fin (sur le mignon par exemple, certains cafés coulaient en 20s, impossible de descendre en-dessous).

Donc pour moi, le premier essai à faire: acheter un café frais (torréfaction moins de 2 semaines), torréfié foncé (presque huileux), et voir ce que ça donne.

rien a faire gaggia ou lelit, café et debit un peu trop rapide. les meules du grinta ne sont pas tres tranchantes mais la poudre de café coule normalement. pas de ralentissement du debit du moulin. en plus les moules ne se trouvent plus sur internet meme chez maxicoffee.

Patience, les moules sont typiquement dispos pendant les mois qui se terminent en "...bre"; est-ce que ça va vraiment aider?

Tiens, as-tu proprement répondu à une seule des questions posées?

Mets-tu le café dans le filtre ou direct dans le porte filtre ? ça peut jouer terrible... on se rend pas compte mais l'oubli du filtre qu'on avait mis au nettoyage... bon tu te lèves format tête pas loin du c... , t'es vrac quoi, éparpillé du cerveau, la langue carton les yeux brouillés... bon tu remplis le porte filtre de café, t'envoies... ça coule terrible... bah oui, le filtre est absent, tu bois ça sur la caisse de la veille ! bouh pif bouarc c'est infect...

Mon conseil, remets ce f... p... de filtre dans le porte filtre ! et n'oublie pas le café par dessus enfin par dedans... enfin, tu comprends ce que je veux dire !

Il va adorer ce conseil!

Je vais faire le dos rond et attendre que ça passe tout seul on verra bien avec le temps.

Magique, ce fil

@Gavroche, ça sent le vécu

Ouai, comme attendre bêtement que le café moulu tombe du moulin dans le filtre, à dire qu'il est tranquillement installé à attendre sur la balance... (il fait un bruit bien aigue ce matin le moulin...)

Sont elles laiteuses tes moules au fait ?

As-tu essayé avec l'autre moulin pour voir si ça ne vient pas de la mouture ?

Non crois moi @Stephane75 depuis le temps qu'on le pratique c'est sûr que ce n'est rien d'autre que tarz lui même...