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Poids d'un double dans 1T ou 2T

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Message par Zafo Mar 12 Fév 2019, 10:51

Bonjour à tous,

C'est sans doute une bête question mais... tant pis je me lance Very Happy

Lorsqu'on tire un double dans 2T, est-ce que la somme du poids total du café est égal au poids qu'on obtient en tirant un double dans 1 seule tasse ?

Autrement dit, j'ai 18g de café et je tente d'obtenir un ratio 1:2. Du coup j'extrais dans 1T le tout et j'obtiens 36g. Par contre si j'extrais dans 2T, est-ce que je dois bien m'attendre à obtenir 18g de café dans chacune des deux tasses ?

En tout logique je dirais que oui, mais peut-être qu'avec la crema ça change la donne ? Si par exemple le fait de partager la crema dans 2T la réduit ou quelque chose ainsi.

Merci pour votre patience face à mes questions naïves de débutant Very Happy (et il y en aura d'autres Razz)

Zafo

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Message par Gérard JEAN Mar 12 Fév 2019, 10:59

Hello Zafo.

1T ou 2T va être compris ici comme "filtre pour 1 ou 2 tasse(s)". Donc on va raisonner en volume/poids de mouture dans ce fameux filtre. 😉

Le ratio c'est poids de mouture / poids de liquide obtenu. Qu'il soit versé dans une seule tasse ou séparé dans deux.

Et si j'ai bien compris tes questions tu as tout juste.


Dernière édition par Gérard JEAN le Mar 12 Fév 2019, 11:05, édité 2 fois
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Message par Freewind33 Mar 12 Fév 2019, 11:00

Oui à tes deux questions
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Message par Zafo Mar 12 Fév 2019, 11:03

@Gérard JEAN : Je prends bonne note. Je voulais parler des tasses que je mets pour extraire le café, mais toujours avec le même PF 2T.

@Freewind33 : Merci !

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Message par Gérard JEAN Mar 12 Fév 2019, 11:07

Ok. Mais vous êtes des rapides j'ai pas eu le temps de finir mon post. 😄
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Message par Zafo Mar 12 Fév 2019, 11:10

Ah ah j'avoue Very Happy Merci de ta réponse en tout cas clin d'oeil

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