Blue bottle coffee

Bonjour à tous,

Parcourant les méandres d'internet, je suis tombé sur cette marque "Blue Bottle Coffee" et ce review ( https://www.thecoffeeconcierge.net/coffee-review-blue-bottles-hayes-valley-espresso/ ) de l'un de leur café. Connaissez-vous ?

Bon weekend à tous !
Romain

Une marque tendance sur le café de spécialité et racheté par un géant de l'agro-alimentaire (Nestlé)

https://www.lesechos.fr/15/09/2017/lesechos.fr/030568745401_nestle-mise-500-millions-sur-le---starbucks---des-hipsters.htm

Pas grand chose à ajouter après ce qu'a dit Hugues. Ils ont eu une politique très active d'ouverture de cafés en leur nom propre sur les deux côtes aux US et au Japon (comme d'habitude, quoi), et depuis leur rachat ils se démènent pour conserver leur crédibilité (peine perdue, probablement). Leurs mugs sont très jolis je trouve. Sinon question café, j'ai parfois été assez déçu, et d'autres fois c'est (heureusement) très bon.

Merci pour vos retours. Je lis donc qu'il vaut mieux rester loin de cette "sous"-marque Nestlé si l'on tient à conserver une certaine distance critique vis-à-vis des effets déplorables du secteur de l'agro-alimentaire tel qu'il est constitué aujourd'hui...

Probablement. Après, ne serait-ce que pour la science, il serait dommage de te priver de goûter leur café si tu en as l'occasion. Sur la tendance de ces rachats de marques café de spécialité par de grandes multinationales de l'agro-alimentaire, tu peux aussi regarder l'histoire de Stumptown, étrangement similaire, ou celle d'Intelligentsia. Heureusement, il reste encore pas mal d'indépendants indéboulonnables - enfin, espérons.

Encore merci pour ces précisions. Je vais regarder ça ! J'en ai d'ailleurs profité pour acheter du café sur le site de MTLY. Un de ces fameux irréductibles...