ma Bezzera strega est a la maison !!

bonjour

elle est enfin a la maison



premier "jus"



The Brave - Cosmai Caffè

Bonnes dégustations et bon amusement !

Ça en jette! Bonne prise en main

Enjoy !
Démarrage avec The Brave, ça "cogne" ! mais dans le bon sens. Le premier jus a déjà l'air pas mal.

@fabio6034, je dirais même plus: bon amusement et bonnes dégustations!

Bienvenue au club

Le Père Noël s'est encore trompé de date, tant mieux pour toi!

Quelle chance de ne pas avoir de meubles en hauteur, et ainsi pouvoir accueillir de genre de machines.

Je te souhaite de bien t'amuser avec cette machines aux multiples visages (injection, levier), et donc un peu à part dans le petit monde de l'Expresso!

Une bien belle machine.

Wow magnifique petite....pardon grosse machine.
Lorsque je me serai lassé de ma Pav, peut être que j'envisagerais aussi ce type de levier.

Une belle acquisition.

Oui, grands panards en vue, j'ai un pote qui se régale avec et j'adore passer chez lui pour découvrir de nouveaux cafés.
La machine est très permissive et il est rare de faire la grimace, excepté si café pas bon ou torés pannées.

Bien du plaisir @claude44.

@philonge juste curieux, tu décrirais comment la différence entre ta conti et la Strega de ton pote ? tu as tester les même cafés avec les deux ?

merci a vous!

je deviens complétement caféinomane, un vrai régale !

par contre, en panne de bon café, je me suis dépanné avec du café de super marché
comment dire .... heu ............. heureusement, il me restait du Spasfon

@Stephane_Paris je peux comparer de temps à autres lorsque je rends visite à l'ami stregamaniste avec qui je partage nos commandes de café vert.
Je peux donc comparer les deux engins, mais pas si aisément, car les machines sont trop éloignées pour supporter de vraies comparaisons.
De plus nous torréfions avec des profils assez différents, mais malgré tout à la gene.

La Strega tire vraiment plus court que la Prestina, donc les shots sont plus serrés, les arômes biens définis mais très concentrés. L'onctuosité et les tigres sont là. Les deux machines encombrent autant si ce n'est que la Strega se passe du raccord au réseau d'eau et donc se déplace plus facilement,

La Conti tire plus long (jusqu'à 100 ml), mais tous les arômes sont là, bien nets et francs, mais tout en velours. Ma nature gourmande aime ça, les shots courts me laissent toujours un goût de trop peu en bouche !
Faut dire aussi que ces derniers mois, nous avons bu des crus Ethiopiens d'exception de chez Rohkaffee, hélas nos stocks ont fondus et il va falloir patienter avant leur retour en rayons. Pour dire que ces bijoux permettent d'extraire  vraiment le meilleur des grains, la désillusion est immanquable avec du grain industriel…

Les engins sont aussi d'un autre âge avec des technologies de leur temps, je ne sais toujours pas vraiment pourquoi une pompe vibrante et bruyante est nécessaire sur la Strega.
Une Conti à levier contempopraine avec le groupe de la Prestina est théoriquement toujours en vente à ce jour :
https://www.conti-espresso.com/produit/cc100_pm#prettyPhoto



Strega toujours présente sur le marché et à prix accessible.
La Prestina devient rare à dénicher, elles peuvent avec de la chance ne coûter qu'une poignée de billets, mais aussi beaucoup de boulot suivant l'état...et encore des blindes si restaurée et vendue par un spéculum à tête chercheuse…

@philonge j'ai du mal a comprendre quand tu dit que la Strega tire plus court, a partir du moment ou on peu remplir le groupe en entier grâce a la pompe.. ou alors tu parle de la pression du ressort qui est plus fort donc on moud plus fin et coupe le débit avant ?...

Le lien que tu donne renvoi vers une Conti 2 ou 3 groupes

Sur le site de Conti, on ne voit pas la «1 levier » en photo mais le tableau récapitulatif de la gamme (en bas à droite) en fait bien mention.

Cette machine à l’air rare chez les revendeurs et sur les forums.
Après c’est sûr qu’une chaudière de 5L, ça rend le produit un poil surdimensionnée pour un particulier.

Bien vu Anthony

Je crois que cela ne respecte pas les règles du forum, mais bon...

https://www.torrtoys.com/outlet/conti-lever-cc101-2ryg6

Merci @Borista je suis longtemps resté bredouille pour trouver un dealer de ce bijoux !

Très jolie machine, forcément prometteuse... Surtout avec ce groupe extraordinaire.
J'aurais pas croisé une Prestina, je craquerais !
Pas qu'elle soit particulièrement seyante, mais pour 2200 boules, c'est très accessible !
La boîte serait Portugaise ! donc 220 V et exit les insoutenables frais douaniers d'autres continents…

Chaudière de 5 litres, tout de même... ne pas craquer trop vite, pour ensuite le regretter!