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Passalacqua : lequel prendre pour avoir une belle crema ?

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Message par Stephane75 Ven 08 Nov 2019, 12:54

Bonjour à tous, quel Passalacqua préférez-vous et conseilleriez-vous pour avoir un bon rendu en tasse et une belle "crema" ? Le 'Moana" m'a déçu aussi bien en goût qu'en rendu tasse. Mais comme beaucoup d'entre vous vantent ce café... Merci d'avance pour vos avis et conseils.
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Message par auxanges Ven 08 Nov 2019, 15:01

Je vous conseille le Cremador, et c'est le moins cher ...
Ce n'est pas un café sophistiqué mais il fait très bien le job avec ma La Pavoni pour mes cafés de consommation courante. Pour les expressos sortant de mon ordinaire, je vais les spécialistes torréfiant eux même leurs cafés (critère fraîcheur) et les extrayant sur des machines bien adaptées (La Marzocco chez Mokxa, par exemple).
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Message par ivan dlabibinosouzof Ven 08 Nov 2019, 15:26

N'importe lequel pour la crema, pour le goût, l'amabile.
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Message par Stephane75 Ven 08 Nov 2019, 23:03

Merci déjà pour ces deux avis.
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Message par Espressyl Sam 09 Nov 2019, 21:05

Je découvre seulement Passalacqua... J'ai commencé par le moana sur ma la pavoni. Il est bon, mais il ne vaut pas le prix (c'est mon avis).
J'attends d'avoir liquidé le kilo et attaquer le créma.

Je ne t'apporte pas un avis très utile..

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