Passalacqua : lequel prendre pour avoir une belle crema ?
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Passalacqua : lequel prendre pour avoir une belle crema ?
Bonjour à tous, quel Passalacqua préférez-vous et conseilleriez-vous pour avoir un bon rendu en tasse et une belle "crema" ? Le 'Moana" m'a déçu aussi bien en goût qu'en rendu tasse. Mais comme beaucoup d'entre vous vantent ce café... Merci d'avance pour vos avis et conseils.
Stephane75- Date d'inscription : 18/08/2016
Machine à café : Victoria Arduino, Vénus instantané mini, Quick Mill Veloce/Rapida
Broyeur : Magimix, Porlex, Mazzer Super Jolly
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Localisation : Paris
Re: Passalacqua : lequel prendre pour avoir une belle crema ?
Je vous conseille le Cremador, et c'est le moins cher ...
Ce n'est pas un café sophistiqué mais il fait très bien le job avec ma La Pavoni pour mes cafés de consommation courante. Pour les expressos sortant de mon ordinaire, je vais les spécialistes torréfiant eux même leurs cafés (critère fraîcheur) et les extrayant sur des machines bien adaptées (La Marzocco chez Mokxa, par exemple).
Ce n'est pas un café sophistiqué mais il fait très bien le job avec ma La Pavoni pour mes cafés de consommation courante. Pour les expressos sortant de mon ordinaire, je vais les spécialistes torréfiant eux même leurs cafés (critère fraîcheur) et les extrayant sur des machines bien adaptées (La Marzocco chez Mokxa, par exemple).
auxanges- Date d'inscription : 29/01/2009
Machine à café : La Pavoni Europiccola (1980) + Arrarex Caravel (1973) + Rancilio Nancy (1987)
Broyeur : Niche Zero + Porlex + Ascaso I mini i2
Nombre de messages : 1634
Localisation : Lac du Bourget
Re: Passalacqua : lequel prendre pour avoir une belle crema ?
N'importe lequel pour la crema, pour le goût, l'amabile.
ivan dlabibinosouzof- Date d'inscription : 02/09/2013
Machine à café : Brasilia Lady, piston Bodum, moka Bialetti, Ibric, Hario V60...
Broyeur : Kingrinder K4, Porlex
Nombre de messages : 2518
Localisation : Orléans
Re: Passalacqua : lequel prendre pour avoir une belle crema ?
Merci déjà pour ces deux avis.
Stephane75- Date d'inscription : 18/08/2016
Machine à café : Victoria Arduino, Vénus instantané mini, Quick Mill Veloce/Rapida
Broyeur : Magimix, Porlex, Mazzer Super Jolly
Nombre de messages : 328
Localisation : Paris
Re: Passalacqua : lequel prendre pour avoir une belle crema ?
Je découvre seulement Passalacqua... J'ai commencé par le moana sur ma la pavoni. Il est bon, mais il ne vaut pas le prix (c'est mon avis).
J'attends d'avoir liquidé le kilo et attaquer le créma.
Je ne t'apporte pas un avis très utile..
J'attends d'avoir liquidé le kilo et attaquer le créma.
Je ne t'apporte pas un avis très utile..
Espressyl- Date d'inscription : 11/04/2019
Machine à café : La Pavoni SPH, Flair Sign Pro, Rok
Broyeur : El Commandante, Mazzer mini A, Porlex mini
Nombre de messages : 10
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