Quantité de café

Bonjour,

Qu'en est t'il de la quantité de café dans le panier du porte filtre ?

Peut on dire que dans un panier 18 g, on met environ 18 g... ou faut il obligatoirement mettre plus ?

Quel est le but d'avoir un filtre 10 g, 12g ou 15g... à quoi sont ils utiles ???

MERci de m'éclairer !

Généralement il faut respecter la plage de contenance de ton filtre.
Le 7gr est peu utilisé
9gr pour un single c'est mieux.
Pour un 2 tasses de 14 à 22gr.
Sur ma la pavoni j'utilise le 14gr sur ma linea mini le 18gr.

Pour la quantité à utiliser ça dépend de ton café / la machine / et le ratio que tu souhaites en tasse

Avec ma machine j'ai eu une série de filtres. Il n'y a rien de marqué dessus. Je m'en sers tout de même.
Une méthode parmis d'autres c'est de remplir et arraser. Ensuite on diminue la quantité et on moud plus fin pour compenser. L'acidité baisse un peu.

C’est juste une indication, tu seras obligé d’ expérimenté comme dit Gérard pour trouver la meilleure combinaison et selon ta machine. En général, sur mes filtres VST, impossible de descendre en dessous de 18 g pour le 15 g et 20 g pour le 18 g.