Mes premiers pas avec ma Brasilia Lady

Bonjour à toutes et à tous

Après avoir passé quelques années avec une Ascaso basic(l'ancienne version avec chaudière en laiton),
et quelques mois après avoir acquis un Mazzer SJ,
j'ai sauté sur une occasion pour avoir ma Brasilia Lady.

Elle est de 2003, rebadgé Cafés Richard,
qui me paraît dans un état correct.



Le diamètre de la douchette fait environs 52mm


La pompe est une Ulka EX5, je pense, et elle ne claque pas.

La chaudière chauffe bien, peut-être un peu trop par rapport à ma Ascaso basic,
car quand je flushe, j'ai une impression que l'eau bouille en sortant de la douchette.

La partie douchette est propre(je l'ai démonté pour nettoyer).

Je peux faire du café tout à fait "encouragent" pour un premier essai,
mais je ne peux pas sortir de l'eau chaude, ni vapeur par la buse vapeur.

Au fait,  le gros bouton n°11 sur le shémas dans le manuel,
le Robinet vapeur-eau chaude ne tourne pas dans un sens, ni dans l'autre.



Puis il y a un thermostat qui n'est pas branché...


Je voudrais avoir vos conseils pour la remettre en état.

Merci d'avance.

Le classique quand on n'a pas l'historique :
+ changement joint PF, joint de douchette, joint de chaudière + joints de résistance
+ ouverture chaudière pour enlever les cailloux calcaire

Le robinet vapeur s'ouvre dans le sens horaire de mémoire
Le thermostat non branché : est-il marqué 140°C (environ) ou 105-110°C ? Celui de la vapeur ou du café ? Controle que la machine est bien régulée
Le schéma électrique se trouve sur le net

Bonjour H@R
Merci de votre réponse.

Le joint PF a l'air bon pour l'instant
mais je compte le changer quand j'aurais déterminé des pièces à commander.

La démonter complètement maintenant... je ne sais pas si je pourrais, donc je documente, demande des conseils, etc
pour ne pas faire des bétises.

Le robinet vapeur ne bouge pas, même avec une pince... on dirait qu'il est bloqué.

Le thermostat non branché, celui qui est plein milieu de la chaudière(voir la flèche rouge sur la photo)
je ne peux pas lire ce qui est écrit dessus,
mais d'après ce que j'ai pu obtenir sur ce site, ce serait un FD762... donc 107°C.
Il s"agit d'un thermostat CAFE FAMILLY, qui n'est pas branché,  
et il n'y a pas de connecteur qui se balade...
https://docplayer.fr/22580208-Bd657-vd612-bd656-bd655-bd675-bd676-bd677-bd678-bd679-bd680-bd659-bd663-bd622.html

MAIS en observant bien, je constate que la mienne est une version un peu différente par rapport aux shémas de ce site.

La shema :


Le dessus de la chaudière, il y a un 2ème thermostat branché, qui est indiqué 110°C

Il y a pas mal de variantes de la Lady.
Prudence : elle a peut etre été bricollée, ça pourrait etre un composant différent au centre. Regarde donc

OK, je n'y touche pas tant que je n'ai pas lu ce qui est écrit dessus.

Ce qui me préoccupe pour le moment, c'est le robinet vapeur.

Serait-il possible qu'il soit bloqué, car l'ancien propriétaire en avait JAMAIS servi?
Dans ce cas, y a-t-il un danger quelconque de lui appliquer une bonne dose de WD-40 pour le dégripper?

Auriez vous une autre idée svp?

salut, si le robinet est bloqué par le tartre le wd 40 n'y fera rien, et si c'est parce que c'est oxydé, non seulement côté alimentaire le wd40 c'est pas ça, mais en plus ça n'est pas à proprement parler un dégrippant, et pour que ça agisse il faudrait mettre ton robinet dans un bain chaud de wd 40 à mon avis. Après j'ai pas regardé comment étaient foutus ces robints. il faudrait plutôt démonter tout ce qui est démontable et le mettre à tremper dans l'acide citrique, et au besoin créer des chocs de température genre eau bouillante/eau avec des glaçons, et une fois débloqué graisser avec de la graisse type geb blanche silicone, alimentaire

tu peux tout démonter apparemment
https://www.cafeparts.com/Espresso-Machine-Parts/Brasilia/Tap-Club-Lady-Bar-America?itemid=11085&itemid=11085

Bonjour elvice2000
et merci de votre réponse.

Ce matin, j'ai employé un grand moyen.
Jusqu'à présent, j'ai eu tellement peur de casser quelques choses,
mais avec une grosse clé à molette, j'y suis allé très doucement.

Et là, un tout petit coup de poignet a été suffisant pour le débloquer.


De l'eau coule enfin ensuite la vapeur, bien que celle-ci semble très faiblarde...

Si ça t'intéresse j'ai réuni (grâce au forum notamment) quelques documents, schémas, références de pièces pour la Lady.

Rien qu'à voir l'angle du pf, le joint doit être HS...

Bonjour à vous 2.

@keole :
Je veux bien.
Auriez vous un service manual svp?
Merci d'avance.

@metasystem :
Comme j'ai déjà dis plus haut, je vais le changer.
Pour l'instant, je dois tourner le porte-filtre vachement vers droite
quand je veux un café,
mais il n'y a pas de fuite, ne le débordement.

Je me demande si je ne dois pas y mettre une cale... de 0.9mm
par exemple.

non, change le joint il doit être raide comme la justice, à force de se faire écrabouiller, et tant qu'à faire commande en un d'avance, avec un kit complet tant qu'à faire, robinet, chaudière..., les joints sont pas chers , et ça optimise les frais de port.

Merci à vous 2.

J'ai appris pas mal de choses en vous lisant,
mais je suis encore un novice en la matière,
et j'ai du mal à déterminer la bonne pièce...

Sur le site E.v..., il y a plusieurs types de joint PF.
A priori, celui qui est monté actuellement, c'est le JOINT PORTE FILTRE 67X57X5MM LADY SILICONE ROUGE ORIGINE(Ref.: OQ33) d'après la photo de la douchette au-dessus, je pense.
Celui-ci a une épaisseur de 5mm.
Est-ce la bonne pièce?
Pourquoi ce site propose-t-il les autres joints de 7, 8, 9mm pour la Brasilia Lady?

Le kit complet, vous dites?
J'aimerais commander ce kit, qui réunit déjà les bonnes pièces.
Mais où?

le kit il faut le faire toi même, genre joint de coupe(pf), joint de chaudière, joint de robinet.Pour tes histoires d'épaisseur je connais pas les lady, sais pas...

Pour la petite histoire, j'avais commandé les joint PF au centre SAV d'ASCASO pour ma machine.
Donc des pièces d'origine neuves.
Quand je l'ai monté, il y avait exactement le même problème que celui que j'ai actuellement avec ma Lady.
Le type de SAV ne répondait plus et j'ai contacté le service client d'ASCASO à Barcelone, qui m'avait confirmé que la pièce était la bonne
et s'il y a ce problème, c'est que le connecteur du groupe est usé et qu'il faut peut-être changer le groupe... Bof.

C'est un revendeur hollandais, qui m'a parlé d'une "cale"... c'est comme ça que j'ai résolu le problème de mon Ascaso basic.

Première tasse à peu près correcte avec ma lady.



Environs 16g de Café l'Or absolu sublime, 20s
Il me faudrait un très bon tamper...

Cher,

Je viens d'acheter une Brasilia Lady et je suis sur le point de la revoir. Pour mon bonheur, je suis venu sur ce forum.
Je serais très reconnaissant s'ils pouvaient me diriger pour trouver des documents, un manuel de service, des diagrammes, des références de pièces, etc.,

Bonsoir PSidRJ

Voici quelques documentations :
http://syz20120302155556-8363213.webstarts.com/

J'attends que notre cher @keole revienne vers moi avec plus de documentations.

Je suis extrêmement reconnaissant

De rien.
Le forum est fait pour ça.

Oh Brasilia il te faut surtout un bon grain fraîchement torréfié et moulu...

Bonsoir metasystem,

Je ne chercher pas une perle rare, ni le "nirvāṇa" avec du café.

Notre famille consomme environs 120g de café par jour,
voire plus quand mon fils aîné rentre à la maison le week-end.

Je recherche toujours les meilleurs rapports qualité/prix pour notre consommation quotidienne. Smile

Les grains de L'OR absolu sublime n'a rien de sublime mais vraiment sympa compte tenu de son prix actuel, en promo chez certain : 4.74€ le kg.

Avant, j'aimais bien des grains "Planteur des tropiques", qualité Or(blend 85% arabica et 15% Robusta), mais un peu difficile avec la Brasilia Lady... pour l'instant.

Me revoici !
Je n'ai pas trouvé comment héberger de façon durable ces fichiers, les voici avec un lien WeTransfer : https://we.tl/t-VnQILl3JpB

Tu trouveras des modes d'emploi, des éclatés, des références de pièces chez des marchands bien connus... pour la Lady et ses petites soeurs.

À ajouter :
http://hroche.free.fr/guest/DemontageSilvia.pdf

En café "correct" de supermarché et facile à trouver, tu peux essayer le Malongo Italian Style.