Ipanema percolateur 1er groupe Italien

Bonjour à vous tous et merci pour ce forum vraiment très complet et utile pour les noobs comme moi (mais les autres, les "vrais" ont l'air de trouver leur bonheur aussi )

Voilà, j'ai une question.

Je voudrais acheter un percolateur pro ou une machine à expresso de qualité. J'ai peut-être une opportunité pour acheter une Ipanema, pecolateur 1er groupe de marque Italienne CMA (ou Astoria, je crois... la marque)

Que vaut-elle ? Les pièces sont-elles faciles à trouver ?

Je n'ai trouvé aucune info nulle part.

J'attends vos réponses avec impatience.

Alexandre

Je pense que tu parles de ça :



Je connais pas non plus mais le retour sur le panneau derrière le groupe laisse à penser que c'est construit à base de E61 ou une copie...

L'idéal est que tu obtiennes des photos de l'intérieur de la machine : que l'on voit la cuve et si possible le groupe.

+A

JL

PS : bien Nicholson sur l'avatar...

J'ai posé la question... j'attends donc sa réponse !
Merci pour l'avatar, j'avoue que je suis assez fan ! Et puis ça met dans l'ambiance... un bon cigare, un bon café

[EDIT] Plus tard dans la journée... je viens d'avoir ma femme au tel qui me dit que si elle est ok pour une machine pro dans la cuisine, il est HORS DE QUESTION d'y voir en plus un moulin....

Sans moulin, est-ce que ça vaut le coup d'avoir un machine pro ?

mercutio44 a écrit:
Sans moulin, est-ce que ça vaut le coup d'avoir un machine pro ?

Sans moulin, ça ne vaut même pas le coup d'avoir une machine tout court (domestique ou pro.)

Si ta femme ne veut pas de moulin, essaie de taper dans du haut de gamme domestique avec moulin intégré (genre La Pavoni DomusBar.) Ca passe mieux au niveau WAF...

Avec une machine comme ça et du bon café de torréfacteur, tu éclates au niveau gout n'importe quel bar à 10 km à la ronde.

Le problème étant que je n'ai que 350 euros en tout ! Hors la pavoni coute 650 euros...
What can I do

avec ce budget tu dois viser de l'occasion. En étant pas trop pressé tu dois pouvoir trouver une bonne machine et un moulin d'occasion avec cette enveloppe...

et puis je zizais rien je zizais rien mais il existe des petits moulins au look très sympas qui pourraient très bien avoir l'aval de ta femme car ils ne prennent pas beaucoup de place sur un comptoir. Il se pourrait même qu'il y en ai un d'occasion actuellement dans la section petites annonces

Bonsoir,

Les CMA sont des machines budget, fabriquées en mixte entre l'Iitalie et l'Espagne à partir de composants bas de gamme du marché. L'assemblage est correct (sans plus), la qualité des matériaux plus limite (plomberie très fine). On retrouve ça sous la marque Wega, Astsoria, CMA. Le but: proposer des lots aux brasseurs/torréfacteurs pour qu'ils offrent une formule pack "café+machine+moulin". En règle général, ses machines tournent 5-7 ans et filent direct au recyclage ou sont laissées chez le précédent locataire en cadeau (ce qui explique qu'on en voit beaucoup). Et beaucoup ont tourné avec des "adoucisseurs" magnétiques (Hydroflow) et sont pleine dans 80%-90% des cas. Au moins très capricieuses ...

En tasse, c'est dans la moyenne E61 ... en fiabilité, c'est fonction de l'entretien réel qu'a reçu la machine. Le prix des pièces est assez élevé, il faut bien se récupérer sur un point.

Je conseille de ne pas mettre bien cher dedans, sauf si une révision intégrale (changement de pompe, pressostat et détartrage complet) a été réalisée et que l'on soit assuré de la partie électronique (doseur et remplissage).

mercutio44 a écrit:Le problème étant que je n'ai que 350 euros en tout ! Hors la pavoni coute 650 euros...
What can I do

Fumer moins de cigares et économiser...

Sinon taper dans une petite Gaggia avec un petit moulin domestique genre Isomac Maccinino. L'ensemble a, à mon avis, une esthétique supérieure à une énorme machine pro... Ca doit être négociable auprès de ta femme...

JE suis sur le coup... du coup je suis passé dans le forum des middle class...
Je serai pas resté avec vous bien longtemps.

MAis passez nous voir, on est juste en dessous et je cherche des infos sur une Giadda Classic teutonne bizarre tellement qu'elle est pas chère !!! J'te jure

mercutio44 a écrit:JE suis sur le coup... du coup je suis passé dans le forum des middle class...
Je serai pas resté avec vous bien longtemps.

MAis passez nous voir, on est juste en dessous et je cherche des infos sur une Giadda Classic teutonne bizarre tellement qu'elle est pas chère !!! J'te jure

Je suppose que tu parles de la Gaggia Classic.
A ce que je sais cette machine est capable de sortir de bonne chose. Seule sa durabilité est limité (chaudière alu). Dans le style et si tu te moques du look tu as la Gaggia Tebe. Elle n'a pas eu de succès à cause de son aspect mais elle est comparableà la Silvia au niveau résultat et techno (sauf la chaudière alu.. un classique chez Gagia). Donc : on en trouve de pas chères sur les supports de vente habituels...

JL