Bialetti, faut il tasser le café?

Bonjour à tous,

Dans ma cafetière Bialetti j'avais pris l'habitude de tasser le café, j'ai lu mais je ne sais plus ou qu'il ne fallait pas tasser,

quels sont vos avis là dessus?

merci pour vos réponses

aïe ma vue basse ne me permet pas de voir ce que fais ce Smiley, mais serait ce NON?

Non ne pas tasser ! Il faut faire par contre un petit monticule sans araser. La fermeture verrouillage de la bialetti opérera le tassage requis + répartition.

Bon café !

ah ok, merci pour l'info, j'étais complètement à côté

par contre quelle galère pour la fermer efficacement pour qu'il n'y ait pas de fuites

et j'ai peur de forcer de trop sur la poignée

Le joint ne serait-il pas bon à changer?
Jamais dû forcer/serrer sur les miennes, par exemple.

Ah non elle est neuve, et si je ne serre pas ça fuit, pas énormément mais ça fuit

Neuve, ou ancien stock avec un joint sec?

Hello,

comme dit par les collegues, point de tassage.

Sur les miennes, je verrouille avec une très relative fermeté et je n'ai jamais eu de fuite.

Olivier

Neuve achetée chez Darty

je tenterais bien un échange pour voir si c'est pareil, après avec l'expérience que j'ai du SAV Darty, je dirais que ça dépend de sur qui on tombe, j'ai déjà eu des échanges directs sans discuter et d'autres fois c'était un peu galère pour faire valoir ses droits.

Mais je me dis que ici le joint étant une pièce d'usure, j'aurais dû y aller sous les quinze jours pour avoir un échange.

Bon, pas grave, je ferais avec

Si c'est une moka express de Bialetti j'ai eu le même problème, je ne sais pas ce qu'ils fichent chez Bialetti, elles sont vendues avec un joint dont le diamètre est trop petit du coup celui ci se balade et la cafetière fuit. Je suis passé à d'autres marques et pas de problème. Autre solution changer le joint torique pour un du bon diamètre qui ne se balade pas.
Si ce n'est pas ça je n'ai pas d'explication, moi non plus je ne force pas.

La technique d'Ivan est la plus OK. Il faut aussi que le café soit moulu moins fin que pour un espresso, sinon, l'eau, elle passe pas (ou moins bien) et attention en serrant la partie supérieure, Bialetti l’écrit sur ses notices : ne pas s'aider de la poignée pour fermer, pour ne pas flinguer le joint. Serrer fort mais pas trop quand même...

eh ben alors ça, j'ai bien lu qu'il ne fallait pas forcer sur la poignée, mais si je ne la touche pas du tout je n'arrive pas serrer sans qu'il n'y ait une fuite

As tu regardé ton joint comme je te l'ai conseillé ?

Ben comme dit la machine est neuve,
Mais je veux bien changer le joint si tu pense qu’il est peut-être trop petit, mais comment savoir ?
Et au cas où , ou commander un neuf et être sûr que ce soit bien le bon?
Tu comprends j’ai trop d’inconnu là

J’ai ce modèle
https://www.darty.com/nav/achat/encastrable/casserolerie/cafetiere_italienne/bialetti_venus_10_tasses.html

Tu ne mets ni trop d’eau ni trop de café ? 

Non, l’eau comme indiqué juste sous la soupape, donc pour deux Mugs,
Et deux doses de café

Je recommence : sur les machines neuves (j'ai eu deux fois le problème) le joint est trop petit et se balade dans son logement. Si tu regardes bien, tu verras qu'en le poussant il y a du jeu alors qu'il ne devrait pas bouger et bien rester en place.
Justement le problème est que ça se produit sur des machines neuves.

Donc tu prend la partie haute de la Moka, tu la retourne (là où tu visses) et tu verras le joint torique. Regarde s'il y a du jeu ou pas, s'il se balade ou non dans son logement. Si c'est le cas, il faut prendre un joint de la bonne taille. Le tore est du bon diamètre interne c'est le diamètre du trou central qui est alors trop petit.

Si ce n'est pas ça car il est de la bonne dimension je ne sais pas.

C'est étrange, j'ai acheté deux Bialetti à un an d'intervalle (Kitty l'année dernière et Fiammetta il y a 15 jours) et je n'ai jamais eu ce problème. Sur certains autres modèles que j'ai pu avoir, le joint se comporte comme tu le décris, Ivan (joint qui se balade), mais ça n'avait pas d'impact. Tant que le joint est en contact avec le bord de la partie supérieure...
Est-ce qu'un joint neuf doit se "faire", c'est possiblement ça, non ?

Je ne sais pas : j'en ai eu deux comme ça et à chaque fois le même problème. J'ai mis ça sur le compte du joint et je suis passé à l'autres marques (Aeternum pour ne pas les citer) qui en plus sont moins chères et plus de problème.

Sinon, piste à explorer : Tu ne mettrais pas trop de café ? Je m'explique : si tu fais un monticule trop volumineux la partie supérieure va tasser la mouture lorsque tu vas fermer et du café moulu va déborder, se mettre entre le joint et la chambre supérieure et gêner l'étanchéité de l'ensemble.
Il faut veiller à ne pas mettre trop de café, éviter quoi qu'il en soit qu'il y ait de la mouture sur le joint au moment ou l'on visse...

Sont-ils plus souples aussi, ces nouveaux joints ?

non, je ne mets pas trop de café et justement je fais toujours attention que la partie qui est en contact avec le joint soit bien propre et au besoin je l'essuie

Le joint ne se balade pas et semble correct,
enfin je verrais à l'usage

Bege a écrit:non, je ne pets pas trop de café

Attention, cela pourrait altérer le résultat final

Olivier

Tiens? Jamais pensé à péter dans le filtre m’ouarf