Heizer Kaffee torréfaction

avec la fin des restrictions de déplacement, le retour des courses en Allemagne - les Strasbourgeois connaissent bien - il y a quelques jours je suis allé faire un tour à Edeka à Kehl et j'y ai découvert un nouveau torréfacteur et plusieurs gammes de café : Heizer Kaffee.
Je me suis focalisé sur deux mélanges expresso (un à 65/35 et l'autre à 70/30), torréfié fin avril :






Voilà le premier double avec le mélange 65/35, un parfum super à l'ouverture, une torréfaction pas trop poussé, mais plus poussée que ce que je trouve chez les locaux (Omnino, Mokxa, Reck, etc) :







Résultat en tasse très bien ! Sirupeux et subtil dans les arômes, qui correspondent bien au descriptif. Un peu fruité mais pas trop, ça reste un mélange expresso corsé. à suivre.

entre temps j'ai ouvert le 2e paquet, le mélange 70/30 annoncé comme plus corsé.
C'est un très bon mélange de type italien, crema épaisse et arômes prononcés. Le voilà avec le Robot, 17g de mouture pour 34g en tasse.

même café, 17g dans le pf, en deux tasses cette fois, avec extraction jusqu'au bout de la course des leviers

Joli! Combien as-tu payé les paquets?

Je trouve qu'il est assez cher, mais pas plus que les torréfacteurs français "à la mode", environ 13€ le paquet de 420g (et pourquoi pas 500g? je l'ignore !). On peut voir le tarif sur son site Heizer-Kaffee.
Mais ça vaut franchement le coup, je trouve que le "Heimad" est le meilleur, moins fort que le mélange "Blackforest".