Lelit Elizabeth ou autre pour 1000 euros

Bonjour,

Voilà tout est dans le titre je cherche une machine complète pour espresso. J ai un budget de 1000euros.

Mon choix s’est posé sur Lelit Elizabeth car je voulais une chaudière double et non un groupe E61. Donc j’ai mis de côté la Mara X. La Bianca m’a intéressé mais 1900 euros dépasse mon budget.

Je sais qu’il y a quelque doutes sur la construction de la machine après avoir lu plusieurs forum contrairement à Profitec ou ECM.

A part cela et dans ces prix la, il y a t il une machine à double chaudière que je dois considérer ?

Merci pour vos conseils avisés.

E61 n'est pas incompatible avec double chaudière.

Tu veux une double chaudière pour une raison précise?
Parce que si tu n'es pas un acharné du latte, ça ne présente pas beaucoup d'intérêt.
Un membre ici a une profitec Pro 300 et en est très satisfait.
Il y a aussi la nouvelle Silvia Pro (peut être hors budget?).

Pardon je disais E61 avec échangeur de chaleur. Je voulais une double chaudière à cause de la stabilité de la température et la durée pour chauffer la machine qui m’a l’air juste plus convenient. Dites moi si je me trompe ?
J’ai vu la Profitec 300, la chose qui a l’air de juste manquer est la pre infusion et sans ça j’ai peur d’être  limiter pour des cafés moins torréfiés.

Double chaudière intéressant si tu utilises souvent la buse vapeur pour les boissons lactées. Sinon une simple chaudière suffit, et dans ce cas tu peux te tourner vers la Lelit Victoria, qui est la "petite soeur" de la Elizabeth, à savoir la même en simple chaudière, voir, pour encore un peu moins cher, la PL41PLUST chez Lelit ou l'équivalant chez Aircraft (AC-805 il me semble). Et avec la différence de prix tu te fais un petit week-end sympa

Petite question complémentaire, ton budget inclut le moulin ??

Non non pour le broyeur je pensais prendre un DF64 avec meule SSP

T'inquiète qu'avant que la préinfusion soit l'ultime paramètre qui fasse la différence entre un shot raté et un shot réussi, tu vas avoir le temps de passer quelques quintaux de grains et d'apprendre 2 ou 3 trucs sur l'expresso...

Double ou simple chaudière, ça ne change strictement rien sur la stabilité en température , en admettant que ce soit une caractéristique intéressante, ce qui est très loin de faire l'unanimité.

Sur ta lelit elisabeth tu auras exactement la même partie extraction expresso que sur la  PL41plus PID. Rien de plus rien de moins... enfin si 500 balles de plus à mettre dans le moulin, si tu restes sur la 41+

Le seul et unique intérêt de la double chaudière, c'est de découpler température de l'eau d'extraction et pression de vapeur. Les 3rd waves, ils veulent une température d'extraction basse et une pression de vapeur élevée, pour faire mousser du lait d'amande (ben oui 30% de la clientèle vegan à Oslo), ce qui est impossible sur une HX, où pression de vapeur élevée = température d'extraction haute.

Hey,

As-tu pensé à la QM Sylvano ? Chaudière amélioré (plus de capacité pour le standard) pour le café et thermoblock pour la vapeur.

La bellezza chiara te conviendrait

J'ai même trouvé des photos de ses organes internes :
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=11353.0

Si je devais partir sur une e61 je pense que ce serait celle-ci.

@dredd-style c'est une HX ou pas?
Prix très raisonnable.

De ce que j'ai pu lire oui