Bezzera unica rinçage des circuits hydrauliques

Bonjour à tous,

Depuis deux jours je suis propriétaire d’ une Bezzera unica pid.
Je suis en phase réglages et je commence à m’ approcher d’ un café à mon goût.

Dans les manuels qui m’ ont été fournis il est écrit :

Après un arrêt d’ au moins 4 heures, faire couler l’ eau de la chaudière pendant 5 secondes et faire couler l’ eau du groupe en utilisant le porte-filtre vide pendant au moins 15 secondes.

En plus que c’est un peu contraignant, je jette pas mal de Volvic à chaque fois.
Qu’ en pensez-vous ?
Les autres utilisateurs d’ unica faites-vous cela ?
Et pourquoi faire cette manipulation ?
Merci d’ avance pour vos réponses.

L'opération ne semble pas vraiment avoir plus de sens que d'intérêt...
Cet arret d’ au moins 4 heures, il correspond a quoi dapres le manuel ? 4h après avoir fait ton dernier café ?
Si ta machine est un groupe e61 classique, un backflush à l'eau après une journée d'utilisation c'est déjà pas mal

Oui ça correspond à un arrêt de 4 heures de la machine entre deux cafés.

Donc en gros ils conseillent de flusher après que la machine soit allumée depuis 4h sans avoir sorti un café ? Si c'est le cas, le but est juste de descendre la température de l'eau avant extraction et ça a du sens, en fonction du café que tu as choisi

Ce qui me semble vraiment intéressant, c'est le backflush à l'eau claire (sans produit chimique).