Machine à 400 €

Je suis dans le même cas que titouns

J'ai actuellement une machine à dosette Malongo qui montre des signes de faiblesse et je souhaite aller vers une solution qui au global me permette de faire de bon expresso et qui soit dans le temps fiable (j'ai eu des expresso qui globalmement rendaient l'ame après deux ans)
Cela revient en plus moins chère
J'ai globalement un budget d'environ400 à 500€ et je souhaite investir dans une machine de qualité.
Que pensez vous de La Pavoni ? Est ce une machine accessible à une personne non experfte comme moi. Que me conseillez vous ?
Quelles ,sont les différences entre des blocs laitons et des blocs acier. J'ai entendu également parler de Solis !!!!

Bonjour et bienvenue DOM,

As-tu lu le tread actuel suivant?

https://expresso.1fr1.net/les-machines-grand-public-f4/quelle-machine-pour-400-t1727.htm

Oui
J'ai regardé depuis la marques ASCASO; J'ai vu qu'il y avait les basics et la style (maxicoffe). E4ncore une fois difficile de savoir quelle est la différence . Je suis perdu !!!!
J'avoue avoir un faible sur la PCL de La Pavoni (look) mais je ne sais pas si elle est fiable et facile à utiliser
Si je prend une Ascaso --> Laquelle choisir.
J'ai regarder également les moulins --> J'ai vu un SOLAC au alentour de 130€ un gaggia aux alentours de 170 € --> Comment choisir un moulin ?

Les Ascaso Basic, Dream et Steel (le modèle vendu chez Maxicoffee) ont toutes les 3 exactement les mêmes composants internes, seule la carrosserie et le prix changent. Donc a toi de voir combien tu veux mettre sur le design

Merci pour les infos
Avez vous des infos sur La Pavoni PCL ? Machine facile d'accés ?
Et sur les moulins à café ?
Je voudrais être capable de prendre une décision, mais j'avoiue que cela est très compliqué. Beaucoup de paramètres semblent rentrer en ligne de compte.
Je en veux pas être esclave de ma machine; Je veux juste une machine facile à vivre et surtout fiable dans le temps.

Alors que vaut il mieux ? La pavoni PCL / Ascaso basic ou autres choses

Merci de me dire

La Pavoni PCL n'est pas moins ou plus facile d'accès que la Silvia, la Giada, la Ascaso Basic ou les autres machines de cette gamme...

Toutes ces machines sont des petites machines domestiques qui demandent un bonne implication de la part de la personne qui va les piloter pour en tirer quelque chose de bon. Il faut de l'entraînement, se familiariser avec le temp-surfing etc. Tout cela est très faisable mais n'a rien de spécialement évident surtout au début...

Par exemple pendant les vacances j'ai laissé ma machine pro en libre service pour les invités et ils ont pu avec une formation de 3 minutes arriver a se faire des cafés très potables sans aide. Mais ce n'est pas le genre de chose qu'on peut faire avec une petite machine domestique comme celles citées plus haut: elle doit être opérée par quelqu'un qui sait s'en servir sinon il en sort du café vraiment pas terrible (du moins de mon point de vue).

L'avantage de la Silvia c'est que beaucoup de gens la possèdent dans le monde et donc peuvent aider les débutants à bien s'en servir. Mais on peut obtenir la même chose des autres machines citées plus haut avec un peu d'implication.

Merci pour les infos
Si je synthétise toutes les infos, il faut donc plutôt se tourner vers une machine de type rancilio silvia ou la pavoni ou ascaso et y consacrer un peu de temps pour pouvoir en sortir un café potable
Pas de pb
Concernant la fiabilité !!! Avez vous un avis
Concernant le moulin, vers quoi se tourner sans exploser les budgets

Si vous avez des réponses ou des pistes je suis preneurs
Pour l'instant je serais assez machine La Pavoni ou Silvia avec un petit moulin Solac Est ce compatible?
Cela me permettrais d'être approximativement dans un budget raisonnable d'environ 500 €
Merci de me dire

Bonjour,
Du peu d'expérience et de ce que j'ai lu, la Silvia est quand même une machine archi fiable...Sa construction est sans électronique (comme les autres d'ailleurs si je ne m'abuse) déjà, avec des bons interrupteurs à l'ancienne.
En plus, tout est en métal.

Il faut cependant être tjs attentif à ne pas la faire tourner sans eau dans la chaudière (il n'y a pas de niveau extérieur, donc à surveiller très réguliérement), et procéder aux nettoyages d'usage pour ne pas que le tartre (si eau avec sels minéraux ou eau du robinet utilisées), et tutti quanti finissent par ruiner les canalisations/chaudière/groupe/PF et compagnie...

Ces machines sont de conception assez simple et sont fiables dans l'ensemble, mais surtout elles sont facilement réparables à la maison "au cas ou" (ce n'est pas du jetable comme ce qu'on trouve en GMS)...

Le risque majeur est en effet de griller la résistance si par malheur la machine reste allumée sans eau (la Ascaso basic possède un indicateur de manque d'eau qui peut eviter ce soucis ) mais encore une fois c'est réparable si ça arrive (même si ça peut coûter un peu cher, surtout sur les dernières versions de la Silvia ou il faut changer tout le bloc chaudiere)

pour le moulin : j'ai eu un Ascaso I-mini qui était très bien pour un usage domestique léger, Isomac fait egalement des petits moulins qui semblent très bien convenir et sont un peu moins chers. Sinon si tu as un petit budjet et de la place dans ta cuisine il reste l'option des moulins pros d'occasion..

désolé lalam mais à moins qu'ascaso vienne de changer un peu la machine mais la Basic n'a pas d'indicateur de manque d'eau, juste le réservoir transparent sur le coté droit de la machine... tu confondrais pas avec la steel dont tu parles dans un autre post ?


Je m'interroge tout de même comment en usage quotidien on peut griller la résistance de la chaudière par manque d'eau, je m'explique : les chaudière font mini 200 ml donc elle ne se vide pas en 5s, si le réservoir est à sec la pompe va changé de bruit en tirant dans le vide je pense, donc le bruit différent devrait nous alerter et on rajoute de l'eau à toute allure ou on coupe la machine... m'enfin moi c'est ce qui m'arrive quand je me fais surprendre !

c'est toi qui a raison vu que moi je n'ai jamais eu la machine sous les yeux : je ne fesais que rapporter ce que j'ai lu sur leur site mais des fois un simple niveau visible se transforme en "indicateur de niveau d'eau" dans la bouche des marketeurs

Encore merci pour les infos
Dites moi, Sur quels sites sites faut il aller pour trouver ce type de machines à des prix interessant ?

Bonjour
j'ai acheté sur ebay ma Silvia au vendeur espressodiscount

http://stores.ebay.fr/EspressodiscounT

Très rapide pour ma part, et fiable.

j'ai été voir sur esspressodiscount, il semble vraiment moins chère sur La pavoni, par contre pas de RANCILIO SILVIA ni de marque Ascaso

Avez vous d'autres liens ?

Info d'aujourd'hui d' Espressodiscount à qui j'avais posé la question: pas de Silvia ni de Rocky en ce moment. Retour dans 8 jours.

Merci pour les infos

Je vais voir vers quelle machine je me tourne
Je vous tiens au courant ;
Encore merci à tous pour les infos.

Je viens de voir qu'ils ont La Pavoni Puccino PCL a 409 euros livrée, ça commence a devenir intéressant

Sur le papier elle est du niveau de la Silvia avec un mano en plus et quelques watt en moins, bien que je n'arrive toujour pas a savoir quel est le volume de la chaudiere sur cette machine ! et vu que la machine est tres legere (encore plus de la Ascaso Basic qui a pourtant une carrosserie tout plastique ) j'ai un peu peur qu'elle cache une minuscule chaudiere

Je ne suis qu'un novice
Quelle est l'incidence de la taille de la chaudière --> Température du café / nb de cafés à suivre / fiabilité dans le temps

Merci de me renseigner

En parallèle je vais voir sur le site fabricant si je peux abvoir des renseignements

En gros: sur une machine a injection de l'eau froide entre dans la chaudière quand on fait couler un café. Plus la chaudiere est grosse et moins l'eau qu'elle contient refroidit vite lors de l'extraction, ça donne une meilleure stabilité thermique donc la mouture est mieux extraite et ça donne quelque chose de bien meilleur dans la tasse...

pour comparer sur les machines pro les chaudières font facilement 1-2 litres et sur les petites machines domestiques plutôt de l'ordre de 250 ml : le volume de la chaudiere est donc primordial pour arriver à tirer quelques chose de ces petites machines

Quelle est la quantité idéale d'une chaudière pour une personne (un couple) comme moi qui va consommer environ 4 à 6 café par jour en semaine et environ 12 à 18 par jour le week end

Quelle machine ? --> Ascaso / La pavoni ou La silvia

dom a écrit:Quelle est la quantité idéale d'une chaudière pour une personne

La chaudiere en laiton plus grosse possible pour ton budjet

la Silvia est à 300 ml

La Ascaso Basic à 225 ml

La Pavoni PCL ---> je ne sais pas et c'est bien le soucis (à mon avis avec une résistance de 900W et une machine si légère la chaudiere ne doit pas être énorme )

Pour le moment je n'ai pas réussi à avoir l'info sur la machine la pavoni

Si je comprend bien il vaut de toute fassons mieux se diriger vers une Silvia

Concernant les moulins, y a t il qqchose de particulier à regarder, à respecter
Quels sont les bons moulins sans pour autant exploser le budget (la je suis déjà au mini à 430 €)

Merci de me dire

en complément du message précédent, et après avoir un peu navigué sur le web, j'ai vu une machine ISOMAC GIADA à 350€
Est ce que qqun sait ce que cela vaut et comparativement aux Silvia, Ascaso, et la pavoni

Merci d'avance

la Giada est en gros équivalente à la Ascaso Basic (volume chaudiere 200 ml) avec un porte-filtre moins large mais une carrosserie métal et un manomètre...