Profitec GO

oui cela dit on peut obtenir d'excellent résultat avec un groupe accouplé type rossi.

Oui, et donc je me demandais, pour un amateur d'expresso plutôt "fort", s'il y aurait une bonne différence.

Ça n'a pas grand chose à voir avec la machine. Tu obtiendras un bon café avec les deux. La force du café c'est à moitié le type du café et un bon moulin.
La vrai question est je trouve. fais-tu du latte?

En ce qui me concerne, non. Donc n'importe quelle machine me satisferait pleinement je crois.

En revanche, c'est bien d'avoir un PID et un mano.

Yep!
Je vais aller zieuter les sujets traitant de la classika au lieu de squatter celui-ci dédié à la profitec go

Tu as plusieurs machines de ce type intéressante : Lelit, Quickmill, ECM, Aircraft,

Je vise de l'increvable et maintenable.
Si je n'ai pratiqué aucune des 4 marques précitées, je suis assez peu emballé par la qualité d'assemblage des lelit et quickmill que j'ai pu croiser. En ce qui concerne aircraft, étant donné le positionnement tarifaire, j'ai des doutes sur la durabilité (j'avoue que c'est pas très argumenté).

Aircraft, c'est LELIT sous un nom propre à un distributeur, pour gagner les places en référencement, par exemple. LELIT fait aussi ça pour Forza-truc-muche (me rappelle plus du nom).

Alors ça ne sera pas pour moi je confirme

Je cherche une perle rare (et pour l'instant je retape ma dream) réparable, pour expresso, et au waf élevé ("mais enfin pourquoi tu veux changer notre machine, elle est belle et elle donne bien dans la cuisine ").

les groupe rossi sont assez increvable. Très peu d'électronique. Le PID peut toujours lâcher mais bon.
OUi aircraft = Lelit. En Allemagne commercialisées aussi sous la marque Acopino.
Fais nous plaisir, prends un groupe 58 quand même.
j'ai oublié isomac et rancilio et plein d'autres

Yep, un groupe en 58, un OPV, un truc qui se démonte, etc.

Initialement, je voulais repartir sur une ascaso qui maintenant coche toutes ces cases. Pourquoi ? Parce que j'ai une très bonne longévité sur la mienne.

Et puis je me suis dit que j'avais envie de voir ailleurs. Pour le PID, après avoir pratiqué le TS pendant au moins 6 ans, je n'en fait pas un critère indispensable. Mais je suis peut être naïf.

Et lelit=breville maintenant je crois, au passage...

Hello,

Je me suis séparé de ma Rocket Appartamento qui m’a régalé durant plus de 6 ans. Un petit coup au coeur… Les raisons de ce changement tiennent au fait que je ne bois plus de boisson lactée (il me faut éviter le lait entier, et les alternatives ne me régalent pas autant), que mon fiston est parti étudier à Paris, donc je suis le seul à utiliser la machine et à boire ses jus (peu de potes apprécient les cafés de ce type), et qu’il me pèse désormais d’avoir à attendre 30mn de chauffe le matin même si 20 permettent de sortir du tout à fait convenable.

Pourquoi une Profitec en substitution ? Le temps de chauffe, groupe connu (Rossi - j’ai revendu mon Aircraft gardée plus de 5 ans récemment), la finition (c’est plutôt bien), accessibilité du réglage OPV (changement facile entre les shots selon cafés), consommation électrique et il y a unanimité pour relever la stabilité thermique (c’est plus aléatoire avec la Rocket même si Hx). Qui plus est, Appartamento vendue quasiment au prix d’achat de la P.Go. et mon revendeur fétiche (souvent ici décrié mais dont je suis entièrement satisfait depuis plus de 6 ans, qui plus est proche de chez moi si souci) vient de la rentrer en stock.

Dommage que mon Niche soit blanc et mon Specialita gris. Ça va donner des idées…

Un peu tôt pour vous faire un vrai retour (sauf à vous dire que ça chauffe vite), mais bonnes premières impressions. Et puis, comme dit ci-dessus, le groupe est connu.

PS : pour rappel, le Robot lui est au bureau, il revient à la maison lors des vacances.  

Ça fait du bien je trouve de voir un certain retour à l’essentiel et à la simplicité (et souvent une certaine fiabilité) plutôt qu’à des machines de plus en plus technos et complexes.

J'attends la mienne!!!

Belle machine, tu sens la diff de goût avec le e61?

Pour quelle raison tu dois éviter le lait entier si ce nest pas indiscret? Intolérance au lactose?

Différence de goût connue car j’ai possédé Rossi en parallèle du E61 durant 5 années (Aircraft AC805, très bien).

Lait entier pas interdit mais à consommer avec modération (infarctus du myocarde en 2022).

amusez-vous bien avec vos nouveaux joujoux

Je suis assez d'accord avec le fait que le temps de chauffe des grosses E61 est interminable. C'est aussi ce qui m'a motivé à passer à autre chose et avec le recul, pour moi c'est sans regret avec l'impression en prime d'avoir fait un très grand saut qualitatif.

Quand l'aspiration du retour à la simplicité me prend, je sors la Flair, une simple bouilloire, un broyeur à main et je me prépare un bon café sans aucun appareil électrique de A à Z. Ce temps de préparation et d'introspection pris pour soi est je trouve agréable et apaisant

Je confirme que la température est vite là et qu'elle est stable dans ce registre. Je crois que l'affichage PID correspond bien à ce qu'on obtient.
Par rapport à l'Aircraft, on est au-dessus côté qualité et matériaux de fabrication. Et on n'est pas obligé de tenir la machine lors de l'insertion du porte-filtre.

Un Kafatek Max 2 ferait ton sur ton avec cette machine. Le prix ? Ho, un détail

Pour l'harmonie des couleurs, un coup de pinceau sur la Go et le Niche pour les mettre au ton du Mignon, et voilà!

Tout de même hâte de lire tes impressions sur les premiers cafés, même si - comme tu l'as si justement écrit - tu es revenu en terrains bien connus. Ne fût-ce que pour nous confirmer que c'était le bon choix vi-à-vis de tes attentes gustatives.

Avec plaisir @Pig, mais je sais déjà que certains cafés étaient préférés sur Rocket (notamment les italiens), d'autres sur Aircraft et d'autres sur le Robot (il est terrible celui-là). Je confirme cela asap.

En toutes premières impressions ; j'y reviendrai dans quelques temps :

La finition donne le sentiment de costaud et on sent manipuler un matériel que je situe sensiblement au-dessus de l'Aircraft et des Lelit.
La pompe vibration fait moins de bruit que l'Aircraft, moins que la Rocket
La mise en fonction hyper facile
Le rituel réduit au plus simple
Un chronomètre en affichage (écran du PID) ; il y a d'autres fonctions (ex : mode éco) que j'étudierai plus tard
La montée en vapeur est rapide et la vapeur est très bien (on évacue un peu d'eau avant pendant qq secondes, et après c'est top) ; buse 2 trous. Il n'y aura aucun souci pour bien mousser le lait du fiston.
Plusieurs cafés tirés et côté température, c'est très régulier, ça c'est top. Par contre, je fais couler un peu d'eau dans la tasse car j'aime les tasses chaudes.
Le réservoir d'eau est d'un beau volume (2,8l je crois)
L'égouttoir, et bien ma fois ça va pour une "petite" machine
C'est un groupe Rossi donc on sait qu'il sort des bons jus mais je me suis surpris ce midi à apprécier un Lugat (Blend du Pacifique) offert par le fournisseur, si si ...
Et, surtout, mon épouse qui dit : "bon, ça va, elle est belle"... car n'oublions pas que je squatte une partie de son plan de travail.

J'ai vraiment hâte de tester la mienne après tout ce que je lis ^^

@pig, compliqué la peinture sur les objets comme le niche. les numérotations sont intégrées au capot...