Débutant

Bonjour ,

Je voulais quelques conseils pour me lancer dans les machines à levier, j'ai une Lelit qui est en panne (j'ai commencé à l'ouvrir, probablement la pompe et le PID), en attendant j'ai commandé une machine auto , mais c'est (je vais la garder pour les invités ).

En attendant je me suis dit pourquoi ne pas trouver une machine à levier d'occasion ? J'ai parcouru le forum mais je peine à me décider .

Vaut il mieux partir sur Rok pour débuter/essayer (quel modèle ?) ou y a t il vraiment une grosse différence en terme de gout avec une Pavoni ?

Comme broyeur j'ai un Fiorenzato F4.

Merci

Salut, oui il y aura une différence entre rok et pavoni, difficile de quantifier cette différence, mais elle est évidente. Elles ont en fait peu de points communs, à part le principe levier/piston...

@Moebius, grosses différence entre Rok et Pavoni :

- la Rok n'a pas de chaudière
- pas de manomètre
- beaucoup moins chère

Donc, on ne peut pas faire plus dépouillé que la Rok, il faut tout gérer.

Mais c'est un défi super excitant et on peut en sortir des shots sympas

EDIT : pour le modèle, il faut prendre la plus récente, la GC, avec le réservoir noir, plus solide que le précédent en plastique transparent.

Ok, si on veux s essayer aux espresso avec machine à levier à petit prix, la Rok est une bonne option ?

Concernant le réservoir, si il est transparent, il se remplace par un noir si besoin ?

Merci

Il y a 3 possibilités:

- Robot de Cafelat
- Flair (différents modèles incluant la Flair 58 avec PF de 58 mm et un modele avec petit chauffe eau, mais qui permet de maintenir l'eau chaude plutot que la chauffer. Elle est assez chere aussi)
- Rok.

On pourrait ajouter la Picopresso, qui permet de sortir d'excellents cafés mais qui, de par sa compacité, s'adresse plus aux campeurs ou cafeinophiles nomades.

Généralement, dans les essais comparatifs, la Robot est préférée, suivie de la Flair et ensuite de la Rok. La Rok est très jolie par contre, mais je ne veux/peux pas partir dans un débat, je n'ai que la Picopresso.

Tu peux aussi faire quelques recherches Youtube ou lire les sections qui parlent des 3 modeles ici et prendre une décision basée sur une occasion que tu pourrais trouver.

Et sinon, les La Pavoni Europicola et autres Caravel sont persona non grata dans le panthéon des neo espresso lever geeks????

Et la faemina ! Il en tombe encore de temps en temps à moins de 600 e sur leboncoin...

Il y a deux semaines une Caravel est partie pour 126€ sur la baie, remise en vente les jours suivants sur LBC pour 249€. Je crois elle est déjà partie.
Dommage car mis à part un éclat sur le levier semblait en très bon état.

Merci pour vos retours

Concernant le premier modèle de Rok, je cru comprendre qu'il était un peu moins fiable que la CG ?

Est ce que l'on peut changer le réservoir transparent par celui qui est noir ?

Ah je ne sais pas, @Moebius.

Il y a aussi la Rok avec Paddle - voir mon avatar - . obsédé le gars  

Moi je ne connais que la Rok, mais les collègues ont le recul et l'expérience pour te donner des infos comparatives complètes :-)

Franchement entre une rock et une arrarex... Y à pas photo!
Une arrarex sur la baye italienne vaut dans les 150-200 euros. Et ce qui sort de cette machine est sans commune mesure avec la rok.

@Moebius : oui la ROK peut recevoir le kit GC (CF liens ci dessous)
Kit GC Officiel ROK

Il s'installe "relativement facilement" en suivant bien les instructions et les différentes vidéos disponibles sur Youtube.

Avec un bon petit moulin manuel elle peut sortir des merveilles mais aussi des trucs juste passable ... le tout est de bien trouver ses marques (cela fait partie du charme de ces machines)

Bref si tu es adapte du coté scientifique avec des mesures à tous les niveau c'est pas la bonne machine.

@Gobbo du coup j'ai trouvé une Rok CG d'occasion

Comme moulin j'ai un Fiorenzato F4, je ne suis pas forcement adepte du coté scientifique mai surtout des ristreto !

En tout cas merci à tous