Remplacement Rancilio Silvia

Bonjour,
Je songe à remplacer ma Rancilio Silvia et mon moulin Rancilio Rocky achetés neufs en 2006.
Je ne suis plus trop à la page en ce moment.
Que me conseillez-vous comme marque de machine et de moulin ?
D'ailleurs, peut-être qu'un nouveau combo Rancilio serait la solution ?
Merci à vous.

...la démonter pour la détartrer, changer la pompe, poser un PID, acheter un bon moulin manuel...

Pour une fois que la conception d'une machine ne relève pas de l'obsolescence programmée, il serait dommage de ne pas en profiter.

Budget <200 €...

J'ai peut-être répondu à côté de la question ?

Je suis d'accord avec toi. Pendant toutes ces années, je l'ai détartré 4 fois. Par contre, je n'ai pas changé la pompe ni posé de PID.
Je sens qu'elle est fatiguée, sans doute dû à la pompe oui.
Elle a quand même 17 ans.

Une machine espresso bien conçue et bien entretenue est presque redonditionnable à l'infini, qu'elle ait 1 an, 15 ans ou 30 ans. Donc les 17 ans ne doivent pas te faire peur.
Par contre, il est légitime aussi d'avoir envie de changer et de se faire plaisir. Dans ce cas, tu pourrais envisager de la restaurer et, avec les sous qui restent, si tu as la place, d'acheter une autre petite machine (à levier par exemple) pour varier les plaisirs.
Pour le moulin par contre, tu peux changer directement.

Et tu conseilles quoi comme machine à levier ?

Vous avez accès à de nombreuses machines Européennes qui n’existent pas ici ou sont hors de prix. Tu as plusieurs sections qui en parlent ici et qq pourra probablement te conseiller mieux que moi mais je pense, entre autres, aux La Pavoni, à la Cafelat Robot ou une Flair, à une Caravel ou encore une Londinium (mais plus cher pour cette dernière).

Hello,

C'est vrai qu'une petite machine transportable supplémentaire serait un plus. Je possède une petite Europiccola en plus de ma machine non-facilement deplaçable et c'est à la fois pratique et plaisant. Plaisant car je peux changer de machine si cela me vient à l'esprit. Mais c'est très rare (même si je l'ai fait aujourd'hui). C'est surtout durant mes vacances que, ajouté à un bon moulin manuel, cela me permet de boire un expresso qui me convient. Et d'avoir une seconde machine au cas où, comme il y a quelques semaines où j'ai dû remplacer la pompe de ma Bezzera qui a été inutilisable une semaine.

Balzin a écrit:C'est vrai qu'une petite machine transportable supplémentaire serait un plus.

Pour ça il y a la Picopresso de Wacaco. Très performante d'après les retours qu'il y a ici

La Flair 58 me semble sympa rapport qualité prix.