macinino inox pro neuf ou mazzer d'occas ?

Bonsoir,

j'hésite entre ces 2 options :
- un macinino inox pro neuf, qu'on peut trouver pour environ 150 €
- un mazzer d'occasion, pour un peu moins cher à priori.

Le macinino a l'air très bien, pratique, compact, il semble très bien faire le boulot.

Que m'apporterait le mazzer par rapport au macinino ?
Pour qu'il soit moins encombrant j'enlèverai la tremie (même modif que dans le sujet en dessous : "Mazzer modification doserless").
Si j'ai bien compris, dans le cadre d'une utilisation domestique (beaucoup moins de débit que dans un café), il vaut mieux le bricoler en doserless pour ne pas avoir de café qui stagne dans le moulin entre 2 utilisations, et qui ne sera donc pas très frais, est ce que j'ai bien compris ?

Merci à tous de vos réponses :-)

Tout est bien résumé. Avec un semi-pro doserless : le coté pratique avec un tunnel très court et une machine prévue pour cela à la base. Donc : pas de soucis. En moins : une machine conçue pour faire quelques années, un réglage mouture souvent moins précis et un résultat en tasse peut être légèrement en dessous (encore que...)

Pour le pro : une bête de course qui est increvable, un résultat top en tasse mais une adaptation doserless à faire et une machine pas conçue pour cela : les grains sautent comme du pop corn dans la trémie, de la mouture qui reste dans le tunnel... mais un réglage de finesse au top et un résultat en principe supérieur.

JL

il vaut mieux le bricoler en doserless pour ne pas avoir de café qui stagne dans le moulin entre 2 utilisations, et qui ne sera donc pas très frais

Perso j'ai laissé le doseur, le supprimer, trop compliqué pour moi... Je m'en tire avec quelques coups de pinceau - deux pinceaux en fait, un long et fin et un plus gros à canon scié pour aller racler dans le passage meules/doseur.
En ce qui concerne la différence avec un moulin domestique, je trouve l'apparence et le goût en tasse... meilleurs, plus homogène (crème) et plus aromatique.
A toi de voir...

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