Conseil sur Machine 2 groupes

Bonjour,

Je recherche une machine 2 groupes pouvant etre utilisé de facon mobile,

C'est pourquoi il me semble raisonnable de partir sur machine peu energivore ou fontionnant au gaz

Ainsi j'en suis arrive a la conclusion qu'une machine a levier et eventuellement pouvant fonctionner au gaz serait une solution (machine nuve ou eventuellement ancienne)


Dans ma quête pour l'instant j'ai trouvé:

- PONTE VECCHIO LUSSO 2 groupes mais seulement 3 litres de contenance

- FRANCINO RETRO qui peut fonctionner au gaz
mais dont je ne connais ni les qualités ni les défauts
http://www.fracino.com/machines/espresso-on-the-go.html

et modele ancien GAGGIA ou FAEMA


je precise egalement que je pars sur une base de 50 a 100 café allongé et bien sur que je recherche machine fiable plutot compacte


merci de vos commentaires

LA PV Lusso, c'est de l'amateur (j'ai une 1G) pas du tout fait pour ça. A moins de faire moins de 5 cafés

La deuxième, connais pas, c'est joli en tout cas.

Tu a s aussi les pavoni.


http://www.lapavoni.com/model.asp?line=commercial&id=214

Oui les Pavoni commercial Levier a 2 groupes me paraisse egalement un choix pertinent

Mais quand est il de ces machines fassent a leurs ainées ?

Légères, très légères ... Si...si... La PV est à oublier en usage pro, La Fracino est équipée du groupe levier pro Rossi qui - pour moi - n'est pas ce qui se fait de mieux.

Tout manufacturier qui sort des machines pro deux groupes peut te proposer une option gaz. Donc le choix est large, mais il faut bien cibler. Donc je te conseille de poursuivre tes recherches à partir de cette page:

http://www.espressomachine.ws/

... qui va d'Astoria (CMA) à Unic (qui a toujours à son catalogue la remarquable ZP). Comme la demande en leviers en France est réduite, peu sont mises en avant de catalogue.



Une version 3 groupes (existe en 2 et en 4 groupes) de la ZP. Gaz pure, électrique pure ou mixte. Juste besoin d'une mini-pompe ou d'une réserve sous pression qui fait pousser l'eau à 2 bar environ pour alimenter la chaudière quand elle en a besoin. Le groupe a été conçu pour la Stella en 1956 (Luce2 le connait bien) par l'Ingénieur Armand.

Le seul gros progrès qui a été réalisé depuis est de rendre la bague de porte coupe changeable. Ce qui fait que quand la bague devient trop usée (et c'est rare et demande 40 ans minimum), on ne change QUE la bague et plus toute l'embase du groupe. C'est résumé simplifié ...

Je ne sais pas où en est JL avec sa chignole mi bathyscaphe mi machine à café, cet engin est LA meilleure faiseuse de tasse sur groupe levier. Il t'en dira plus que moi, je ne suis pas objectif.

Je pense qu'elle dépasse les Faema Urania. Pas donnée, Unic ne la pousse pas à le vente ... mais voici une bonne machine très durable.

Merci pour cette superbe ZP unic que je ne connaissais pas du tout,

seulement comme je compte debuter je cherche une machine a budget limite donc a priori dans l'occasion

C'est pourquoi je cherche une machine simple et econome en energie ou pouvant fonctionner au gaz et que j'essaie de ne pas me limiter a un modele ou 2

En fait je me demande quels sont les modeles a eviter et ceux qui sont plutot recommandable

La ZP est assez onéreuse, mais ça ne coûte rien de demander le tarif à Unic. Il faut quand même se dire que c'est du durable et qu'au bout du bout, on s'y retrouve ... Celles à éviter .... Les espagnoles de chez Quality Espresso, beaucoup d'italiennes à groupe Rossi levier ... ce qui fait qu'il ne reste pas grand chose.

L'occasion pour une Faema Président gaz ou mixte ou une petite Lambro/Ariete 2G serait une solution. Elles ont décoté suite à la crise, compter penviron 1000 € pour une 2G complète à réviser. Mais la rénovation chiffre TRES vite, ces machines demandent de la MO et beaucoup de SAV ne veulent plus les voir.

Bonjour,

Je reviens vers vous car on m'a proposé une Zenith 2 groupes a Levier,

Cependant malgré mes recherches je ne trouve rien sur cette machine ou cette marque hormis que cela viens de la region de marseille,

Pouvez vous m'eclairer


merci

valmain a écrit:Bonjour,

Je reviens vers vous car on m'a proposé une Zenith 2 groupes a Levier,

Cependant malgré mes recherches je ne trouve rien sur cette machine ou cette marque hormis que cela viens de la region de marseille,

Pouvez vous m'eclairer


merci

Le problème c'est qu'il n'y a plus la moindre pièce disponible pour les Zenitth. La marque est morte en 1974... Quelques groupes reçoivent du Conti, mais rien est garanti....

D'accord pour l'usage que je souhaite en faire cela ne convient pas,


Par curiosité auriez vous plus d'information sur cette marque ou ces modèles


cette marque concevait elle entierement ces modèles

Oups. J'étais passé à coté de cette discussion. En voyant le haut de la ZP, j'ai en effet reconnu les groupes de la Stella 56. C'est incroyable la durée de vie de ces engins (Pour mon plus grand bonheur pour les pièces ).

La Zénith 2 G je l'ai vu passer me semble t-il (si c'est la même)...



L'état externe est superbe. Pour l'intérieur malheureusement....

JL

Salut J. Luc.

Pour l'intérieur de ces pauvres Zenith, c'est rien, nada, etc... Ce qui ne veut pas dire que tu ne peux rien faire, mais c'est que la fabrication d'un moule pour dix unités chez Rustin ou autre "jointeux" va te couter la peau des (ce que tu veux). Comme pour une Gloria ou une Stella 54 des niçois ....

Par rapport à ta ou ma Stella, tu n'as sur la ZP que le porte coupe qui est (heureusement) maintenant rapporté... Ce qui nous remonte à l'IP, comme un tank hydraulique mais en levier. Je pense que la tasse a un poil perdu de sa consistance, mais quand l'usure arrive, il est bien plus simple de changer une bague qu'une chemise et un bas de groupe ...

Sur ce, bonnes vacances