nouvelle utilisatrice europiccola: A l'aide!!!

j ai le moulin ascaso mini. Que faire? Le cafe est un lavazza

bonjour,
je fais le tour du net en ce moment pour trouver un tamper 49mm pour ma machine en vain. Sur les sites français je trouve pas et sur les americains il yen a mais pour les frais de ports... c'est quasiment le meme prix que l'objet sachant que je cherche une "bonne" qualité (jusqu' a 50 € max quand meme)
Donc si vous avez des bons plans, des adresses n'hesitez pas

Au hazard, là ?

https://expresso.1fr1.net/petites-annonces-f10/tamper-special-forum-expresso-t2757-180.htm#34933

Et tu prend le café fourni avec et si jamais, c'est garanti 1 ans par sarl expresso-forum...

On est une sacré équipe les gars, avec 2 VRP comme vous!



Edit: fldf regarde en haut dans Mp, je t'ai envoyer les instructions!

et moi qui pensais que c'etait un jouet intime

Totto tu sors

Si tu en prend un, on ne viendra pas voir a quoi il sert...

y:

bonjour
J'ai reçu il ya quelque semaine un broyeur (enfin ascaso imini.
je ne sais pas du tout si c'est adapté mais il l'est au niveau de la taille. par contre pour le reglage je me tire les cheveux . ça n'aide vraiment pas ce système non gradué, j'avoue je ne m'en sort plus...
j'ai suivi les conseils: moudre fin et utiliser le tamper moderement faut pas trop appuyé.(faut joué avec la finesse). lle probleme c'est: rien ne coule levier en haut, il faut le descendre et la faut faire du culturisme sinon... ou au contraire quand je moud legerement levier levé en 6/7 sec premiere goutte et la suite j'en passe (une fontaine) le café une horreur.
comme dit le topic: al'aide!!!!!!

Et... entre les deux ?

Rien ne t'empèche de faire des repères sur le broyeur, d'un bout de ruban adhésif ou autre autocollant.

c'est sur mais je n'arrive pas à etre entre les deux. La seule fois que j'etais dans les temps la crema était vraiment légère (faut savoir que j'utilise en essai du café en grain lavazza acheté en grande surface d'ou le manque de creme )

Bonjour,

Premièrement ne désespère pas, j'ai aussi mis 1 bon mois avant de sortir un espresso digne de ce nom.

L'ascaso imini convient c'est le modèle que j'ai et pas de soucis, c'est vrai que la molette n'a pas de repère mais est très précise.

As-tu essayer d'autres cafés que le Lavazza? Le problème vient peut être de là. Tout les cafés sont différents et demande des moutures différentes.

Utilises-tu le filtre deux tasses? j'ai rencontré les mêmes problèmes (difficulté à descendre le levier) avec le filtre 1 T, j'utilise le 2T depuis et plus aucun problème.

Sinon voici le protocole (cf le tuto très bien fait de 1KF2+):
- mettre l'eau à niveau
- faire préchauffer la machine avec le porte filtre
- quand elle arrive à température je met sur 1 (avec ta machine j'ignore comme ca se passe vu que tu n'as qu'un bouton)
- faire couler une tasse pour bien chauffer le piston et la chambre
- laisser encore chauffer environ 7 minutes avec la tasse sur l'axe du levier pour qu'elle préchauffe
- moudre moyennement fin, tasser fort
- lever au 2/3 le levier
- enclencher le portefiltre (avec le café )
- attendre 12 secondes en haut (préinfusion)
- descendre le levier en 12 secondes

Le levier ne doit pas présenter trop de résistances (environ 5KG de résistance) (c'est pas plus ce sera dur plus j'aurais de crema (ce que j'ai cru à tort pendant longtemps)).

Si le café coule 'tout droit' même s'il est moulu très fin et tasser fort c'est qu'il n'est pas frais (autant le jeter tout de suite avant de trop déregler le moulin)

Je vais essayer de faire une vidéo bientôt.

j'utiilise le 2T , quand je tasse fort c impossible de baisser le levier , d'ailleurs il ne finit pas sa course jusqu'au bout

Et quand tu mouds plus gros en tassant fort?

Ne fait varier qu'un paramètre: mouture OU tassage sinon tu vas pas t'en sortir.

Comme je l'ai dis avant, essaye un autre café, va voir un torréfacteur local et demande un café frais en grain. Le problème peut simplement venir du café.

je vais faire ça, toute façon j'attends le "fameux" tamper

salut ts le monde
je faisais le tour du forum et j'ai vu dans certain poste que des gens n'utilisaient pas de tamper.
Donc la mouture est fine et l'enclenchement du pf sert de tamper. Mais est ce que c'est le meme fonctionnement qu'avec les machines a levier, est ce preferable quand meme d'utiliser le tamper?
Avous les reponses

salut ts le monde
c'est peut-etre une question bête
mais elle a de l'importance a mes yeux . Je voudrais enlever l'embout du porte filtre mais c'est impossible. J'ai l'impession que c'est coller non?
2eme question: je voulais enlever le plastique noir sous la machine et une fois de plus c'est impossible. J'ai l'impression qui faut deevisser un vis sous la grille de recuperation. Le probleme c.est que les tournevis que j'ai ne sont pas adapté alors comment faire?(je suis vraiment a cote d la plaque )

L'embout, autrement appelé "bec", est vissé, mais avec le temps et les dépôts de café c'est comme collé.

Pour la vis, il faut un embout "Torx" avec un trou au milieu, ça se trouve en GSB.

merci beaucoup

Bonjour
j'étais dans mon salon a regarder la tv quand soudain j'entends un grand boom dans la cuisine. Panique je me lève pour voir:rien de normal mais alors c quoi? C la Pavoni. Le levier a fait 1 gros boom mais c'est du a quoi? J'ai cherche la réponse en vain
merci pour votre aide

Problème reglé c'était pas la machine
Une petite question:
l'eau ne veut pas couler avant le "temps réglementaire" mais le levier qu'en je l'enclenche en le baissant puis en le remontant je n'ai pas cette petite résistance en descendant le levier. Je n'arrive pas a voir le problème, ça vous arrive?