Europiccola 1997 En panne SOS SOS

oui ,

Je lui ai fait une proposition d'achat immediat .

Sans en avoir la possibilité dans l'annonce, et peut-être dans la limite du règlement, c'est gonflé, mais si ça marche !
Tiens nous au courant à la réception...

En fait j'ai tenté un coup de poker en proposant 100 euros .
L'enchere etait à 15 et allait monter vu le nombre d'encherisseur .
Le vendeur a accepté et a annulé la vente .

Pas tres beau je sais , mais qui ne tente rien n'a rien .

Pour une fois j'en profite .

J'atend le passage avec impatience de DPD .

Je posterai les photos , promis

en effet !
Vu l'état et la demande sur ebay, il aurait vraiment du la laisser !
Bon plan pour toi !

La voilà

En tres bon etat , l'interieur n'est pas trop entartré .

Je dois faire juste un serrage de la cuve car elle va a gauche ou droite quand on place le filtre .

Tu vas avoir quelques joints à remplacer, donc celui du bouchon de cuve et le presse-étoupe du niveau d'eau (présence de calcaire = fuite).

oui ,

De plus que pense que les joints de piston sont aussi hs , enfin au moins un car en fin de course sortent des grosses bulles un peu comme une mousse de savon de vaisselle .
Et les café ont aussi un sal gout de brulé , je sais qu'en utilisant des cafés de grandes surfaces j'aurai rien de correcte mais je n'ai pas le temps de passer chez un torrefacteur apres le boulot .

Je vais commandé le fameuw petit kit de joints.

Le goût de cramé peut aussi provenir d'un pressostat réglé trop haut, ce qui semble être souvent le cas sur ces machines.

Les bulles par contre, je ne vois pas le rapport avec les joints.

Tes bulles, elles ressemblent aux miennes ?
https://expresso.1fr1.net/les-machines-a-levier-f8/achat-d-une-pavoni-t2211-60.htm
Si oui, je ne sais pas d'où ça vient, mais je les ai toujours. Mes joints de piston sont en excellent état, et ça n'empêche pas de sortir de très bonnes choses ! (à condition de régler le pressostat, je rejoins Napoli, l'eau sort trop chaude au réglage par défaut...)

Chez moi les bulles viennent en meme temps que l'eau un peu comme si un joint de piston serait cassé et ferait passer de l'air .

De plus parfois le levier est super leger a faire bouger et parfois il y a un effet de ventouse et là on sent la pression lors de l'extraction .

De toute facon vu son age ( 12 ans ) j'ai commandé un kit de joints .

De plus je dois aussi reserrer la base de la chaudiere car elle bouge un peu au serrage du pf .

En attendant on regarde , mais on ne touche pas

Surprise du jour ,

Je pensais proceder au demontage de la machine , histoire de gagner du temps comme ca des que je recois les joints je peux la remonter .

Grosse surprise en commencant par le piston une couche de café bruler qui s'est logé entre la grille et le piston.

Apres un bon nettoyage et remontage il n'y a plus ce gout de brulé .

Je suis tres content de pouvoir faire mes essais avec le café acheté hier ( nicaragua antigua )


a suivre.

Maintenant que les joints sont changés je peux tout apprendre a nouveau
car le premier café est imbuvable , il est beaucoup trop fort

Je dois trouver le bon temps de preinfusion et la vitesse de l'extraction .

des questions ?

Ton café est un moulu ou grain de supermarché ?

machine en excellent état.
Belle acquisition, bravo !
Par contre, ton café a une drôle d'allure !
Il est très grand, non ? Tu as fait combien de descentes de levier ?
Je trouve étonnant que tu le trouve trop fort... C'est pas juste de l'amertume qui pourrait être due à une extraction trop longue ?

Si c'est du moulu de supermarché, ça doit pisser sans même avoir à baisser le levier

Napoli a écrit:Ton café est un moulu ou grain de supermarché ?

Ni l'un , ni l'autre .

C'est du nicaragua antigua acheté chez le torrefacteur en grains moulu amoureusement dans mon moulin cuisinart modifié maison .

Alors tu as moulu trop gros ? Pour une simple extraction c'est beaucoup trop en volume comme l'a remarqué Gaston. Comment t'y prends-tu ?

gaston1024 a écrit:machine en excellent état.
Belle acquisition, bravo !
Par contre, ton café a une drôle d'allure !
Il est très grand, non ? Tu as fait combien de descentes de levier ?
Je trouve étonnant que tu le trouve trop fort... C'est pas juste de l'amertume qui pourrait être due à une extraction trop longue ?

Merci ,

Ce café est fait en 2 coups de leviers .

Mais comme les vieux joints visiblement etaient eux aussi en mauvais etat il fallait 15 bonnes secondes pour infuser .
Et là j'ai fait pareil mais il est sortit beuacoup trop amer .

A present je dois apprendre car apres le changement de joints , c'est comme si j'avais changé de machine .

https://expresso.1fr1.net/cafe-du-coin-f12/adresses-a-bruxelles-t2743-10.htm


voici a quoi ressemblait le café en 2 coups de levier mais plus doux avec la vieux joints .

Le temps d'infusion (apparition des premières gouttes après avoir levé à fond le levier) dépend de :

- la pression dans la cuve (donc du réglage du pressostat d'une part, et de l'état des joints d'autre part)
- de la finesse et du tassage de la mouture d'autre part

Tout a fait d'accord avec toi

C'est pour cela que je preferais partir sur une base saine avec des joints neufs .

Maintenant je vais redecouvrir la machine .

D'après ta photo, tu utilises le filtre 1T. 2 coups de levier, ça me parait bien trop pour ce filtre !
L'europiccola est une machine parfaite pour l'espresso italien court.
De mon côté, j'utilise le 2T uniquement, et la plupart du temps avec un seul coup de levier (avec 12g de café, en suivant peu ou prou le tuto d'1KFD+). Je trouve que je deuxième coup de levier apporte surtout de la dilution des arômes et un peu d'amertume (en plus, il est souvent un peu trop chaud ce deuxième coup...).

En effet j'utilise le fitre 1T

Cet apres midi je suis allé chez le torrefacteur j'ai ramené 1/2 livre d'antigua guatemala et 1/2 d'australie .

Nous venons de gouter l'australien , je le trouve tres agreable .

De tous les café goutés ( 8 à ce jour ) ce sont nos preferés .

SOS les amis ,

Ce midi j'ai voulu faire chauffer la miss et ... rien

Je pensais qu'elle etait debranchée , mais non .

Elle ne chauffe plus , le temoin vert ne s'allume plus.

La seule chose que j'ai pu constater ce matin a la chauffe la soupape a sifflé , je l'ai eteind .

Avez vous des idees ???

News de derniere minutes

je viens d'ouvrir et j'ai rearmé le disjoncteur thermostatique .

La question est , pourquoi a t il sauté ? et etait il bien enfoncé quand je l'ai recu ?

Je vais surveiller ca de plus pres


a bientot

Petite news du front , j'ai besoin d'info sur l'europiccola de 1960 .

Si vous en avez n'hesitez pas car la collection va bientot s'agrandir .
Comme ca j'aurai une des années 60 - 70 - 80 et 90 .