Acheter un Imex CR100. Paris risqué ?

Bonjour tout le monde.

J'ai la possibilité d'acheter un torréfacteur Imex d'occase. Niveau tarif, c'est pas l'affaire du siècle (-50%), mais là n'est pas la question.

En effet, avant de me décider, j'ai rejeté un coup d'oeil sur la doc et les avis dispo sur le net. Je savais déjà que cette machine avait d'assez bonnes critiques (dans la catégorie pop corn). Par contre, en y regardant de plus prêt, je me suis rendu compte que la machine n'était plus dispo chez moncafé, bien qu'elle y soit toujours référencée, ni dans aucune boutique située à l'ouest du Pécos (je parle de l'occident tout entier).

Imex existe toujours, son torréfacteur aussi, mais de ce côté du monde, plus personne n'a l'air d'en vouloir.

Pourquoi tant de mépris ?

Pourquoi ont elles toutes disparues du grand occident ?

Et est il bien prudent d'acheter aujourd'hui cette machine (qui m'a l'air d'être en très bon état par ailleurs), dont la durée de vie ne doit guère dépasser les 3 ans ?

Merci.

DM

Il semblerait que la boite existe toujours avec un site toujours actif. En revanche, il est très probable que personne ne distribue cela en Europe (et aux US). Le marché des torréfacteurs est un marché relativement encombré et il n'y a pas tant d'acheteurs donc ce n'est pas étonnant. Seuls les meilleurs rapports qualité/prix sont distribués.

Quant à savoir si c'est une bonne affaire ou pas, seul toi peut le dire en fonction de tes critères. Cela étant, si c'est 90 euros (1/2 de 179) pour une machine usagée dont la durée de vie est inconnue mais surement courte, je me demanderait si un iRoast neuf (130 euros) n'est pas une meilleure affaire...

Yep...

Effectivement, côté neuf, je lorgne depuis quelques semaines sur le I Roast de Terra Kawa à 130 (pas cher du tout)... D'un autre côté, à mettre le billet pour du neuf, à ce tarif là, nous ne sommes plus très loin du Behmor (235 chez Cataldi), qui fait tout de même moins plastoc que le sus nommé. Et c'est plutôt pour celui là que j'opterai si je n'étais pas aussi radin (j'attends qu'une promo tombe, avant 2012 j'espère, parce qu'après, c'est la fin du monde).

Néanmoins, j'aurai bien pris l'imex pour 85 (son prix, FdP inclus), histoire de me faire la main, avant de le refourguer en occase le jour jour où je serai passé à autre chose... Mais comme y a plus d'Imex ici, j'ai comme tu le soulignes, peur qu'il me claque prématurément entre les doigts et qu'il n'y ai d'autre issue pour lui que la poubelle...

Surtout, la mentalité du tout jetable me gave...

Bon... Je vais continuer à siroter mon Brasilia bien sagement, en attendant une improbable rédoche de 20 % pour le Behmor... Ou un Gene d'occasion...

Si rien ne vient, je me mettrai au thé.

En tout cas, merci pour ta réponse.

DM

Je n'ai pas osé te parler du Behmor pour ne pas donner l'impression de faire de la pub pour mais entre les 179 euros de l'IMEX et les 230 du Behmor, j'avais fait le rapprochement

Je reconnais que dans cette histoire, je me suis longuement posé cette question de savoir est-ce vraiment utile d'investir dans une machine pour torréfier du café ? Par contre, une fois que la réponse a été oui, j'ai essayé comme le plus souvent de me payer un truc qui ne soit pas une bouse jetable, je ne supporte plus cela.

Bonjour,
J'ai commencé à torréfier avec cette machine avant de passer au hottop. Les résultats sont très différents de ce que tu obtiens avec une machine à tambour, je ne dis pas mauvais mais différents et il est difficile de faire s'exprimer le café. Trois inconvénients selon moi :
- Durée de vie : La résistance lâche asssez vite (c'est un problème connu), d'autant plus qu'on ne torréfie que 100 et quelques grammes à chaque torréfaction. Mais à l'époque le sav était excellent, ils m'avaient envoyé 2 résistances neuves depuis un pays d'Asie en quelques jours.
- La machine chauffe BEAUCOUP, à toucher avec des gants de cuisine en fin de torréfaction pour évacuer les grains. Sachant que la vitre-couvercle est fragile, avec les gants, j'ai failli la casser plusieurs fois et je connais des gens qui l'ont cassée
- Le bruit de la soufflerie cache le son des cracks. Avec de l'expérience, on s'en sort, mais c'est un peu gênant, surtout quand on fleurte avec le 2nd crack, et à l'époque, je ne faisais que ça.
- N'étant équipée d'aucun filtre, elle produit beaucoup de fumée.

Les avantages :
- Ca marche (quand on l'allume la première fois et qu'on verse ces grains tout vert, on a du mal à y croire )
- On voit très bien les grains
- C'est pas cher
- C'est peu encombrant
- Ca sent bon (mais c'est vrai pour tous les torréfacteurs)

Et contrairement à ce qui a été dit plus haut, je ne sais plus où mais il me semble qu'on en trouve encore des neufs en vente en Europe sur le web.

Merci pour tes datas très objectives Stéphane...

Pour ce qui est de la présence de l'Imex en Europe, je sais pas, j'ai pas vu... J'ai fait mes recherches en français et en anglais sur google, sans résultat... Faudrait que j'essaye en finnois... Mais je sais pas faire...

Par contre, Imex existe toujours, et plutôt beaucoup... En allant sur leur site, j'ai vu qu'ils avaient sorti un tas de gros golgoths pour torréfier... Je leur ai envoyé un mail pour savoir si il serait possible d'avoir des pièces détachées en s'adressant directement à eux (ils sont en Corée)...

A suivre donc...

Mais bon... Même avec une réponse positive, c'est beaucoup de chichis... Ca sent le Behmor tout ça...

DM

JN a écrit: Je reconnais que dans cette histoire, je me suis longuement posé cette question de savoir est-ce vraiment utile d'investir dans une machine pour torréfier du café ? Par contre, une fois que la réponse a été oui, j'ai essayé comme le plus souvent de me payer un truc qui ne soit pas une bouse jetable, je ne supporte plus cela.

Je t'ai répondu là dessus, mais j'ignore pourquoi, ma réponse s'est perdue...

Plouf plouf...

Pareil que toi donc JN... D'autant plus que l'univers de l'expresso (grand public) est particulièrement gangréné par le syndrome du jetable... J'ai ainsi bazardé le mois dernier une Rivera qui fuyait de partout ; elle tenait plus de l'hommage à Claude François que de la cafetière.... Pourtant, lorsque je l'ai achetée il y a trois ans, je pensais qu'elle me tiendrait toute la vie ( j'ai failli mourir jeune avec ces conneries moi)... Comme l'expérience ne rends pas toujours plus intelligent, j'ai acheté ma Briel pour la remplacer (durée de vie : 10 ans pour les plus optimistes)... Puis j'ai découvert ce forum, j'ai vu la créma en image, j'ai compris... Et j'ai ressorti la CB illico presto pour acheter une europiccola qui elle, j'en suis sûr, me survivra (j'espère la recevoir demain)... Longue vie et prospérité à moi...

Donc le jetable, oui, c'est pénible comme philosophie. On ne peut pas faire l'impasse sur le matérialisme dans nos chemins de vie ; il fait partie de notre condition... Pour autant, rien ne nous oblige à en faire une expérience aussi absurde que celle qui a été modélisée par les marchands experts en marketing...

What else ? ... A lot... Mais pour celà, il faut de l'info; de la vrai, de la bonne... D'où l'importance de ce forum en particulier, et du net en général.

De l'info donc, j'en veux bien sur le Behmor... Lui par contre, d'après ce que j'ai lu ici, est conçu pour faire un minimum de 900 cycles de torréfactions (pour le particulier que je suis, c'est beaucoup)... Par contre, est il vrai, comme je l'ai lu sur sweetmaria's, que l'on ne peut pas aller vers les torréfactions très brunes (type French) ?

Et merci pour vos réponses. Très cool tout ça...

DM

Le Behmor ne pose aucun problème si tu veux cramer tes grains. Il semblerait que les réglages des premières machines US étaient très restrictifs... Ce n'est pas le cas sur les machines européennes, en tout cas pas sur la mienne ! Il est vrai que je mets un peu moins de grains que ce qui est préconisé (100gr sur 1/4lb, 200gr pour 1/2lb et le max que j'ai fait est 300gr sur 1lb). Comme à chaque fois, il reste du temps quand je lance le refroidissement et qu'il m'est arriver de cramer des torréfactions, je ne pense pas que tu dois t'inquiéter pour ça même si tu lances à pleine charge !

J'ai une question pour MKSwing qui n'a rien à voir: je m'interroge sur la représentativité des gens qui fréquentent ce forum et sur le nombre de gens qui sont intéressés par la torréfaction et le bon café. De quel ordre sont tes ventes de Behmor ? Quelques unités ? Quelques dizaines ? Plus ? Si tu ne souhaites pas communiquer, je comprendrais...

Dany Meullins a écrit:
De l'info donc, j'en veux bien sur le Behmor... Lui par contre, d'après ce que j'ai lu ici, est conçu pour faire un minimum de 900 cycles de torréfactions (pour le particulier que je suis, c'est beaucoup)... Par contre, est il vrai, comme je l'ai lu sur sweetmaria's, que l'on ne peut pas aller vers les torréfactions très brunes (type French) ?

On peut tout à fait, c'est juste une question de puissance électrique. Je n'y connais quasi rien donc je m'en remettrai aux spécialistes du forum pour expliquer le pourquoi du comment mais la version euro est livré avec un câble très court et un gros sticker dessus indiquant qu'il ne faut pas utiliser de ralonge ou multiplicateur de prises, ces derniers jouant un rôle important sur la puissance disponible pour le Behmor. J'imagine donc possible que si, pour une raison ou une autre, la puissance dispo sur la prise n'est pas suffisante, la torréfaction devient plus lente et on a du mal à arriver au second crack, voire plus loin . Je n'ai jamais eu de retour dans ce sens mais ce post et un autre sur TMC (toomuchcoffee) prouve que cela existe. Sur mon Behmor, je n'ai pas rencontré ce problème mais il faut dire que mon installation électrique est neuve. Par contre, il n'y a pas si longtemps j'ai fait un test sur un Indonésie qui demande un bon second crack et j'ai eu la "mauvaise idée" de faire ça dans une pièce à 5°, je suis arrivé au tout début du premier crack au temps maximal pour le profil, bye bye Indonesia
Le T°, logiquement, joue un grand rôle aussi, la donc indique d'ailleurs de ne pas torréfier sous les 18°C.

Merci pour vos réponses...

Stéphane, j'ai en effet lu quelque part que les machines US (120 V je crois) de type pop corn qui étaient utilisées sous du 220 et plus, avaient plus de boost pour chauffer... Pour l'imex par exemple (le revoila), je crois que la notice US avance quelque chose comme 13 mn pour obtenir du French Roast bien noir, alors qu'à priori, en 8 ou 9 mn, le grain est limite foutu en France...

DM

JN a écrit:J'ai une question pour MKSwing qui n'a rien à voir: je m'interroge sur la représentativité des gens qui fréquentent ce forum et sur le nombre de gens qui sont intéressés par la torréfaction et le bon café. De quel ordre sont tes ventes de Behmor ? Quelques unités ? Quelques dizaines ? Plus ? Si tu ne souhaites pas communiquer, je comprendrais...

Une dizaine d'unités pour l'instant. Il faut quand même avouer que c'est un produit qui s'adresse à une population assez restreinte, même au niveau de ce forum
Ajoute à cela que je suis quasiment un inconnu et que c'est plutôt une nouvelle machine qui arrive sur un marché de niche déjà équipé...
Maintenant, ça reste l'occasion d'entrer en contact avec des gens très intéressants et c'est typiquement le produit qui permet de faire avancer les gens dans la connaissance du café, et ça, c'est essentiel : In viridis veritas (fallait la googliser dur celle là ).

[quote="MKSwing"]

JN a écrit: Maintenant, ça reste l'occasion d'entrer en contact avec des gens très intéressants et c'est typiquement le produit qui permet de faire avancer les gens dans la connaissance du café, et ça, c'est essentiel : In viridis veritas (fallait la googliser dur celle là ).

J'aime...

MKSwing a écrit:
Une dizaine d'unités pour l'instant. Il faut quand même avouer que c'est un produit qui s'adresse à une population assez restreinte, même au niveau de ce forum . Ajoute à cela que je suis quasiment un inconnu et que c'est plutôt une nouvelle machine qui arrive sur un marché de niche déjà équipé...

Ceci étant dit, dès que j'aurai reconstitué mon budget expresso, je t'en prendrai une petite unité.... Ni vu ni connu donc...

MKSwing a écrit:

Une dizaine d'unités pour l'instant. Il faut quand même avouer que c'est un produit qui s'adresse à une population assez restreinte, même au niveau de ce forum

Ajoute à cela que je suis quasiment un inconnu et que c'est plutôt une nouvelle machine qui arrive sur un marché de niche déjà équipé...
Maintenant, ça reste l'occasion d'entrer en contact avec des gens très intéressants et c'est typiquement le produit qui permet de faire avancer les gens dans la connaissance du café, et ça, c'est essentiel : In viridis veritas (fallait la googliser dur celle là ).

Merci pour l'info... Je ne souhaitais ni juger et je n'avais aucune idée préconçue sur le nombre que tu avais vendu. 15, ce n'est pas négligeable, cela prouve que sur toute la France, il doit y avoir quand même quelques centaines de gens qui ont un torréfacteur. C'est plus que ce que j'aurai parié...

Cela prouve aussi que notre communauté pour active et dynamique qu'elle soit n'est pas forcément représentative des amateurs de café. Je n'ai identifié que 4 personnes du forum qui sont en possession d'un Behmor dont au moins un ne vient pas de chez toi (moi !). Cela veut dire que sur 15, au maximum 5 achats viennent de membres du forum (je mets 5 car j'ai pu en manquer) !

JN a écrit:Cela prouve aussi que notre communauté pour active et dynamique qu'elle soit n'est pas forcément représentative des amateurs de café. Je n'ai identifié que 4 personnes du forum qui sont en possession d'un Behmor dont au moins un ne vient pas de chez toi (moi !). Cela veut dire que sur 15, au maximum 5 achats viennent de membres du forum (je mets 5 car j'ai pu en manquer) !

Une dizaine ne veut pas dire 15
Sachant que le site est aussi en anglais, il y a une certaine logique à ce que tous les achats ne proviennent pas du forum.

MKSwing a écrit:
Une dizaine ne veut pas dire 15

La prochaine fois, je m'assurerai d'avoir passé une bonne nuit avant de faire des remarques

[quote="MKSwing"]

JN a écrit:

Une dizaine ne veut pas dire 15
Sachant que le site est aussi en anglais, il y a une certaine logique à ce que tous les achats ne proviennent pas du forum.

C'est vrai... D'autant plus que t'es pas cher du tout, même en suivant les tarifs us... Quel dommage que tu ne fasse pas de règlement en deux ou trois fois...

J'ai de bonnes nouvelles pour les éventuels proprios d'Imex qui se sentiraient abandonné de ce côté ci de la planète.

Quelques fuseaux horaires après mon message à Imex (je leur demandais si ils pouvaient ou non fournir des pièces pour le CR100), j'ai reçu un mail de la délicieuse Julie Lee; from Korée.

Je vous le livre ici, en VO et sans censure :

Dear Sir,

Please let me know which part you need.
If you don't know which part is broken, please let us know what kind of problem you have.

En français, pour ceux qui ne liraient pas l'anglais, ça veux dire "oui, pas problème..." (belle langue le français ; claire, précise, concise).

Mieux, c'est presque une SAV qu'elle me propose.

Bref, je suis content.

D'abord parce que je vais sans doute prendre cet Imex d'occase. Et puis y avait un bail qu'une fille m'avait pas écrit. Ca fait plaisir.

Amicalement.
Monsieur Dusse.

JN a écrit:

La prochaine fois, je m'assurerai d'avoir passé une bonne nuit avant de faire des remarques

Trop de café...

Je t'invite à faire à faire un tour du côté de ce forum :

http://camomille.cultureforum.net

A+
DM

Dany Meullins a écrit:la délicieuse Julie Lee; from Korée

Dany Meullins a écrit:Trop de café...

Je t'invite à faire à faire un tour du côté de ce forum :

http://camomille.cultureforum.net

Salut à tous.

J'ai des bonnes nouvelles, encore meilleures que la dernière fois.

Contact pris au téléphone avec le vendeur, il s'avère que le Imex mis en vente est neuf. Et qu'il a une garanti approximative de 6 mois (de type échange standard en cas de pépin).

En fait, il n'est pas mis en vente par un particulier, mais par une société qui commercialisait l'Imex il y a quelques temps. A ce qu'il m'a dit, les retours sur cette machine (comme sur l'I-Roast 2) étaient trop important pour sa boite (de l'ordre de 10 %), ce qui d'après lui, n'était pas bon pour le business et créait une mauvaise image... Aujourd'hui donc, il envisage de se concentrer sur des machines plus fiables de type Gene (qu'il vend) ou Behmor (qu'il ne vend pas)... C'est la fin de la technologie pop corn dans l'hexagone...

Pour ce qui me concerne, le deal s'est fait à 110 euros, Fdp compris, pour un Imex neuf et 3 kg de harrar vert (çà, c'est de l'indice).

Good deal.

Je reçoit ça demain.

Maintenant, à raison de 150g par cycles, j'assurerai à peine ma conso quotidienne avec ça (je suis un tox)... Je pense donc que je resterai fidèle à Brasilia que j'ai découvert cette semaine, et qui fait de la très bonne came à pas cher (reçu le douze un sidamo torréfié le neuf, à moins de 3.50 euro les 250g - un délice)...

Je vois donc le Imex comme un sympathique gadget, avec lequel on doit pouvoir sortir un très bon café, mais peut être pas pour tous les jours... Mais je me trompe sans doute...

Sinon, mon (sympathique) interlocuteur, m'a aussi raconté qu'ils mettait au point, avec des gens de chez Dassault, un torrefacteur domestique de type Gene (il m'a parlé de 500g, ou 1 kg, je sais plus)...

D'ici un an, ou deux donc, il y aura la possibilité de torrefier Français (pour ceux que l'identité nationale tracasse).

Voila, je n'ai bien sûr pas tout dit, mais pour ceux que ça intéresserait, y a moyen de me tirer les vers du nez.

A+
DM