Manuelle ou automatique

Bonjour tt le monde!

Comme je pense acheter une machine incessament sous peu, je me pose quelques questions dont : Manuelle ou Automatique?
J'opterai pour l'automatique car étant débutant, je ne saurai à quelle moment arrêter la machine pour avoir un bon expresso...

Je voulais savoir comment faites vous pour connaitre la durée exacte d'un expresso? Je me vois mal avec un chronomètre à la main

Dans le passé, je n'ai utilisé que des automatiques....

Merci d'avance!

Salut

La durée d'extraction est de 25sec, ça peux monter jusqu'a 30sec.

Et au début si tu veux y arriver il faut un chronomètre, enfin ça marche aussi avec une montre

Après tu prend le coup et tu n'en a plus trop besoin.

A+

Il n'est pas dit que la machine automatique arrête au BON moment, elle ! C'est souvent un dosage volumétrique (la qté en tasse) et non au temps. Si le moulin est mal réglé, tu auras une tasse de lavasse !

La durée n'est pas franchement le plus délicat à gérer des paramètres, va

On peut aussi arrêter une automatique à tout moment quand on fait des tests et une fois que c'est bien réglé on n'y touche plus

Ileyasse a écrit:On peut aussi arrêter une automatique à tout moment quand on fait des tests et une fois que c'est bien réglé on n'y touche plus

C'est justement le piège, la durée variant d'un café à l'autre

Je comprends mieux, tu veux dire que pour certains cafés la durée peut être plus longue que la duréé fixée par la machine

hmmm très intéressant...

Si je comprends bien il vaut mieux prendre une manuelle alors...

Je pense bien, oui !! Surtout si ton seul souci est la durée d'extraction, déjà ce n'est pas un critère décisif dans le choix d'une machine, et surtout c'est TOI qui la détermines en jouant sur la mouture selon le café utilisé.

Les automatiques n'empêchent un fonctionnement manuel, dans tous les cas.
On peut si on le désire, lancer et arrêter la pompe quand on le désire.

L'intêret d'une dose (volumétrique) pour un particulier est faible, mais elle peu apporter un plus.

Puisque l'on connait la quantité de café produite, on peut alors se concentrer sur la mouture pour obtenir un temps de passage acceptable, et rectifier suivant le gout. Cela fixe un paramètre d'extraction.

Et si l'on change peu de café, cela apporte un confort, surtout lorsqu'il s'agit d'enchainer les tasses lors d'invitation.

Mais je répète, l'avantage est maigre...