Différence entre le mini Mazzer et le Super Jolly ???

Hello,

Pour tous ceux qui ont eu entre les mains ces 2 moulins et pour les pros,

j'aurais aimé savoir :

Quelles sont les différences entre le mini et le SJ ??? J'ai lu que les meules n'étaient pas de la même taille, et que la trémie du mini était plus petite donc plus facile à caser sur un plan de travail.....

mais autres choses ?

Si vous deviez faire un test de comparaison entre ces 2 Mazzer, qu'en diriez-vous, brièvement ? Merci !

Toki

Je ne peux pas parler du mini, je ne l'ai jamais eu entre les mains.
En revanche, pour le SJ, j'en suis très satisfait.
Le réglage est très précis.
Le tunnel d'éjection est très court, donc facile à vider d'un coup de pinceau
Quant à la trémie, on n'en a pas besoin, surtout si on change de café...
Seule complication : le doseur n'est pas fait pour un usage domestique. J'ai donc du le transformer en doserless... Pas si simple.

Mais j'ai cru comprendre sur le forum que certains l'utilisaient avec le doseur, alors...

Pour l'entretien, je me contente d'aspirer les résidus de café. Je tourne la couronne de façon à écarter les meules et je plonge l'aspirateur dans l'orifice de la trémie, puis contre le tunnel d'éjection. C'est tout.

Merci Levoileux

En quoi est-il gênant ce doseur ???

A chaque utilisation, tu dois vider le doseur pour avoir du café frais à chaque utilisation; à contrario, en doserless, le café tombe directement dans le porte filtre, ce qui est moins contraignant

x

Ce doseur est peu pratique car il reste toujours de la mouture dedans. Dans un bar, avec un gros débit, cela n'est pas genant mais pour nous, je ne trouve pas ça très pratique.
La difficulté de le transformer en doserless vient de ce que le trou d'éjection de la mouture n'est pas au centre du doseur. Il est contre la paroi. Et on est obligé de l'utiliser si on veut se servir de la fouchette qui est dessous et qui tient le porte filtre.
Donc il faut concevoir une sorte de cône à la forme assez complexe et pas si simple à adapter.
Mais cela dépend de l'habileté et de l'inventivité de chacun.
En revanche, au final, un super moulin.

Te casse pas trop la tête avec la conversion en doserless. Une simple bouteille de soda coupée et inversée fait l'affaire. Ça marche nickel pour moi et moins cher impossible



Système perfectible, bien sûr, mais ça marche et c'est facile, rapide, et pas cher

Simple et efficace, la trémie (réalisée "maison" je suppose) est vraiment sympa

C'est le fameux entonnoir a confiote non?

Exact. C'est un entonnoir inox pour confiture. On en trouve en quincaillerie Fait pile-poil le diamètre du Mazzer SJ

J'en avais déjà entendu parler sur le forum ne voyais pas ça ainsi, bah vive la confiture alors

Et il va aussi tip top sur les "santos",je parle de l'entonnoir
a 11 euros , ça reste raisonnable la transformation de la tremie
pour la bouteille de soda , en plomberie , une réduction 100/55 en PVC gris est tout de meme plus "classe", bien sur il y a du retrait "statique", mais, bon

Merci pour vos précisions !

....Vos modifications pour la trémie ou le doseur sont pas mal du tout mais j'ai un faible pour l'entonnoir en inox ! J'ai tout noté concernant les différences mini et SJ, ainsi que les 2 mini.

Toki toquée d'café

je viens de voir sur le forum d'en face, que le cône et la plaque cache moteur sont dispos en Europe pour 98€ et 16€ fdp en plus

Hello,
Pour avoir utilisé les 2 moulins, il n'y a pas beaucoup de différence si ce n'est le gain de place du mini. D'ailleurs je ne vois pas l'utilité d'acheter le mini sans entonnoir. C'est tellement plus pratique.
La grosse critique je fais au SJ, c'est justement toute la perte de café dans le doseur. Il faut vraiment passer bcp de coup de pinceau...

C'est pour ça que je préfère installer un cône dans le doseur, à la place du mécanisme... Il y a juste à donner un petit coup de pinceau dans le trou d'éjection de la mouture.

+1

Pour info : Je crois que le PET se charge moins en statique que le PVC... J'ai pas de problème de statique (presque).