Achat de moulin

Bonjour, étant moyennement satisfait du système intégré de la esam 4000 qui n'est pas constant, il peut donner un résultat assez bon comme très moyen sans changer les réglages, j'aimerais acquérir un moulin et j'hésite entre plusieurs modèles.
L'utilisation serait pour différentes machine : perco krups (en attendant mieux), filtre, italienne et dans la esam 4000 (compartiment café déjà moulu).

ils sont tous neufs :

gaggia mdf,
macinino pro,
ascaso i2 mini,
ascaso i1,
rocky rancilio.

Que me conseilleriez-vous ?

Bonjour,

Je te conseille d'acheter celui qui te plait le plus esthétiquement.

Dois-je en conclure que pour toi ils sont équivalents ?

Non, enfin c'est mon avis.

Napoli > en tant que possesseur de MDF as-tu un avis complémentaire sur le sujet ?

C'est le mien aussi.
Ce n'est pas comme si on avait jamais parlé de ces moulins ici

J'ai l'ancien modèle et je le trouve bien meilleur en terme de qualité de fabrication que le Rocky.
Par contre je ne sais pas si mon avis est valable avec le nouveau MDF.
Et par ailleurs le MDF est une plaie à transformer en "doserless" à cause de sa coque en un seul bloc entourant le doseur.

j'ai vu > ça < tout à l'heure, c'est le nouveau modèle ?

L'inconvénient du doseur est qu'il reste potentiellement du café moulu non utilisé dans le doseur c'est ça ?

tout à fait et la difficulté (impossibilité ?) de le transformer en doserless est, selon moi, le seul défaut du Gaggia mdf, dans la gamme 'petit broyeur' bien sur

On peut y arriver mais ce n'est pas forcément aussi simple que de mettre un bout de tube.
On peut aussi découper la carrosserie englobant le doseur

Et en faisant du one-shot à chaque fois avec pile la bonne dose de grains voire un temps de mouture un poil supérieur à ce qui est nécessaire pour la dose dans le réservoir, du coup il n'y a pas de résidus si ?

Très peu si tu nettoies d'un coup de pinceau le tunnel d'éjection et tu remets un coup de moulin.

Apparemment certains des modèles de ma liste ne moulent pas suffisamment fin d'origine, as-tu eu besoin de faire des modifications sur le MDF ?

Je l'ai passé en "stepless" :



Tu enlèves la ou les tiges d'index ainsi que les ressorts, quelques tours de ruban téflonné sur le pas de vis du support de meule supérieur et le tour est joué. La manip te permettra de régler le zéro quand les meules touches et non sur la butée mécanique.

donc en stepless tu n'as plus de crans c'est bien ça ? du coup tu peux régler plus finement ?

Et par défaut le 0 est trop gros ?

Oui, en fait tu peux régler plus précisément.
Et sur mon vieux MDF le zéro en butée n'était pas assez fin.

je n'ai fait aucune modification sur le mien et je mouds à 5 ou 6 selon le café et le filtre (1T ou 2T), sans aucun problème

Est-ce que vous pensez que le lien que j'ai mis en page 1 est une bonne affaire du coup ?

si tu veux un mdf neuf, 150 euros port compris, tu auras du mal à trouver mieux ; après, je ne connais pas le vendeur mais c'est un pro classé powerseller, donc peu de risque

Le tarif me va bien et le moulin a l'air sympa, après en neuf je ne sais pas si je peux avoir mieux (autre que le mdf) pour ce prix.

A ce prix en neuf difficile de faire mieux. Mais moins bien, oui ça c'est certain

Ok donc sur ces bons conseils j'ai commandé, on verra bien au pire je ne perdrai pas grand chose sur la revente

Du coup maintenant je poste dans machine