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Achat Ascaso

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rotchitos
Guillaume
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Achat Ascaso - Page 2 Empty Re: Achat Ascaso

Message par rotchitos Mar 27 Juil 2010, 1:18 pm

attention au temps, quelque soit la machine il lui faudra être globalement chaude avant de lancer son premier expresso
il faut compter 20/25' sur l'ascaso (ou environ 5' en trichant avec la vapeur mais c'est moins bien)
ou prévoir un allumage automatique

rotchitos

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Message par Guillaume Mar 27 Juil 2010, 1:21 pm


[*]trouver la mouture optimale (Silvia très pointu la dessus)l'ascaso aussi

C'est ce point là qui me fait peur.


[*]Repartir le mieux possible la mouture dans le filtre je tapote le filtre sur le plan de travail
je le fais pour la Krups, sinon c'est un jus de chaussettes.


[*]tasser de façon uniforme apprentissage du tasse mouture recquis
Idem, je le fait pour le Krups.


[*]Contrôler le volume produit normalement celui-ci est induit de la conjonction mouture/tassage/temps

[*]Contrôler le temps de passage Chrono en main, toujours penser
Trop de différence dans le résultat, sans rien changer, avec la Krups.

Edit : Pour la chauffe, je la démarrerais à l'aide d'un programmateur.
Guillaume
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Message par Guillaume Ven 30 Juil 2010, 9:01 pm

Bonsoir,
tout d'abord, merci pour vos conseilles Smile
J'ai commandé mon Oscar + Grinta, ca va me changer de ma Krups.

Guillaume.
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Message par totokro Ven 30 Juil 2010, 9:16 pm

Eh bien te voilà entré dans un nouveau monde.

Maintenant apprends cherche et surtout ne t'arrete pas de te faire plaisirs
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Message par giorgio Sam 31 Juil 2010, 7:05 am

Guillaume.u a écrit:Bonsoir,
tout d'abord, merci pour vos conseilles Smile
J'ai commandé mon Oscar + Grinta, ca va me changer de ma Krups.

Guillaume.
- Bienvenu au club, n'hésite pas à demander un conseil lorsque tu recevras ton matériel.
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Message par Guillaume Dim 01 Aoû 2010, 4:22 pm

Bonjour, j'ai reçu mon oscar samedi et depuis je n'arrete pas de faire des tests ^^

Voici le dernier en date (et j'en suis assez fier ^^) :

La creme :
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La tasse :
Achat Ascaso - Page 2 Img5815b1

La cake :
Achat Ascaso - Page 2 Img5822b1

Et enfin le cake coupé en deux :
Achat Ascaso - Page 2 Img5824b1


Niveau goût, il était très bon (bien qu'un peu trop corsé).

Guillaume.
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